...................................

Group Blog
 
All blogs
 
64. มะละกอ
















มะละกอ


ชื่อวิทยาศาสตร์ : Carica papaya L.

วงศ์ : Caricaceae

ชื่อท้องถิ่น : มะก๊วยเต็ด ก๊วยเทด (ภาคเนือ เชียงใหม่) ลอกอ (ภาคใต้) แตงต้น (สตูล) หมักหุ่ง (นครพมน เลย อีสาน)

ส่วนต่างๆ ที่ใช้ : ดอก ลดไข้ ขับประจำเดือน ผลมะละกอสุก ใช้เป็นผลไม้ที่ให้คุณค่าทางอาหารสูง ยางมะละกอ มีเอนไซม์ย่อยโปรตีนหลายชนิด ช่วยย่อยอาหาร บำรุงน้ำนม ระบายท้อง ผลดิบ ขับลม แก้ปัสสาวะขัด ขับพยาธิ ยางและเมล็ดมะละกอ ใช้เป็นยาขับพยาธิ โดยเฉพาะพยาธิเส้นด้ายในเด็ก ราก ต้มดื่มแก้หนองใน ขับปัสสาวะ และบำรุงน้ำนม เจริญอาหาร ใบ ต้มดื่มบำรุงหัวใจ ขับพยาธิ แก้ไข้ แก้บิด แก้ปอดบวม ขับปัสสาวะ

มะละกอเป็นไม้ยืนต้นเนื้ออ่อน สูงราว 5-7 เมตร
ใบออกเป็นกลุ่มที่ยอดของลำต้น อาจจะพยแขนงย่อยบ้าง 1-2 กิ่ง ทุกส่วนของพืชมียางสีขาว ใบมะละกอมีสีเขียวใบไม้ มีลักษณะเป็นหยักลึกเข้าหากลางใบ 7-11 หยักด้วยกัน ก้านใบกลวงและค่อนข้างยาว ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียอยู่คนละต้น มีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลและขนาดมีความแตกต่างกันแต่ละชนิดสายพันธุ์ โดยทั่วไปจะมีลักษณะกลมป้อม ถึงเรียวยาวเมื่อสุกเนื้อในจะมีสีส้มหรือแดง มีเมล็ดสีดำเป็นจำนวนมาก

การปลูก : มะละกอเป็นพืชที่ต้องใช้เมล็ดปลูก สามารถขึ้นได้ทั่วไปของประเทศไทยชอบดินร่วนซุยอุดมสมบูรณ์ น้ำไม่ขัง ต้องการแสงแดดจัด เขตที่มีฝนตกชุกมีความชุ่มชื้น จะให้ดอกและผลดกและโตกว่าที่แห้งแล้ง การปลูกใช้เมล็ดเพาะเป็นกล้าสูงประมาณ 4-5 นิ้ว ย้ายมาปลูกที่เขตที่เตรียมไว้ ก่อนปลูกให้ตัดใบออกไปบ้างเพื่อลดระยะระหว่างแถวและการสูญเสียน้ำ ระยะระหว่างต้นประมาณ 2 เมตร ในระยะแรกควรปลูกให้หนาแน่นไว้ก่อนเพื่อเลือกเพศ เมื่อเลือกเพศได้แล้วจึงตัดต้นไม้ที่ไม่ต้องการไปให้เหลือต้นตัวผู้ 1 ต้นต่อต้นตัวเมียทุกๆ 9 ต้น

คุณค่าทางอาหาร : มะละกอสุกนับว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน มีวิตามิน เอมาก ช่วยบำรุงสายตา และยังประกอบไปด้วยน้ำตาล วิตามิน บีหนึ่งและบีสอง วิตามินซี เกลือแร่ต่างๆ อีกไม่น้อย เป็นต้นว่า แคลเซียม ฟอสฟอรัส รวมทั้งมีกากหรือเส้นใยอาหารมาก มะละกอดิบมีน้ำย่อย "พาเพน" ช่วยย่อยอาหารประเภทเนื้อได้ดี นิยมใช้ทำเป็นอาหารมาก เช่น ส้มตำ แกงส้ม ผัดกับไข่ก็ได้ผู้ที่ท้องผูกเป็นประจำ รับประทานมะละกอสุกทุกวันจะทำให้การขับถ่ายสะดวก คล่อง เพราะอุจจาระจะมีลักษณะอ่อนนิ่มอยู่เสมอนั้นเอง

ที่มา : //www.google.co.th



Get your own Chat Box! Go Large!




..มาช่วยกันลดภาวะโลกร้อน.. ด้วยการปลูกต้นไม้กันเถอะค่ะ.. ..........................................................................



Create Date : 09 กรกฎาคม 2551
Last Update : 9 กรกฎาคม 2551 22:01:30 น. 0 comments
Counter : 554 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

NAREEZ
Location :
แพร่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]

".•**•..•**จะขอไม่ยอมตื่น_หากมีเธออยู่ในความฝัน" *ไรอะ ง่วงนะ งืออ์* มาเรียนตั๋วเมืองกั๋นเต๊อะ

นี่ๆ เข้ามา blog ป๋มม์

วินาทีแร้นนะฮับบ์
Google
Online +ยินดีต้อนฮับเจ้า+ ทุกเรื่องราวจังหวัดพัทลุง ชุมชนออนไลน์ของคนเมืองนคร ที่กิน ที่เที่ยว เพลงออนไลน์ วิทยุออนไลน์ ข่าว อัพเดททุกวัน หาเพื่อน ท่องเที่ยว จังหวัดนครศรีธรรมราช นครศรีธรรมราช จตุคามรามเทพ ชุมชน และธุรกิจออนไลน์ ของชาวปัตตานี น้ำมิ้นเจียงดาว ฮับฮ้องเพลงกำเมือง พิธีกรงานต่างๆ คำเมืองถ้าคนเมืองบ่ออู้แล้วไผจะอู้เจ้า บ้านแห่งรัก-ที่นี่มีรักสำหรับทุกคน หามานานท่องเที่ยวทั่วไทย ด อ ย อิ น ท น น ท์ ด อ ท ค อ ม ChiangMai Travel Guide ไม่ว่าจะกินหรือเที่ยว, ผจญภัยทางทะเลหรือภูเขา, พร้อมบันทึกภาพลงVCD, DVD, ตัดต่อวิดีโอ วิดีโอพรีเซ็นเทชั่น และออกแบบเว็บ ที่ ตะลุยตามตะวัน ทราแวลแอนด์มีเดีย เว็บไซด์แห่งสยามของเรา Free Hit Counters .•**•..•**•..•**•..•**•..•**•..•**•.
Oo.จ๋ำนวนตี้เปิ้นแว่เข้ามาแอ่วเจ้า.oO

.•**•..•**•..•**•..•**•..•**•..•**•. Oo.เจิญคลิกฮื้ออาหารปล๋าเจ้า.oO .•**•..•**•..•**•..•**•..•**•..•**•.
เจิญดูทีวีออนไลน์ฟรี
.•**•..•**•..•**•..•**•..•**•..•**•.
เจิญฟังวิทยุออนไลน์ผ่านเน็ต
.•**•..•**•..•**•..•**•..•**•..•**•.
ฟังเพลงวิทยุออนไลน์เจ้า
.•**•..•**•..•**•..•**•..•**•..•**•.


 เจิญเสี่ยงเซียมซีเจ้า

Games at Miniclip.com - Tiger Golf Tiger Golf

Take on the tricks and traps of this fiendish golf course.

Play this free game now!!

Please Call Me


97.5 Seed FM

When You Lonely

o...•**•..•**•..•**•..•**•..•**•...o
Friends' blogs
[Add NAREEZ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.