จะต้มยำ ทำแกงผม ก็เชิญ
 
ศึกชิงเจ้ายุทธภพ ๑

และแล้ววันประลองยุทธที่ทุกคนเฝ้ารอก็มาถึง วันนี้จะใช้กติกาแบบแข่งรวม ใครยืนหยัดอยู่นานที่สุดเป็นผู้ชนะครับ ศึกครั้งนี้ช่างน่าจับตาดูนักเพราะว่าเป็นนัดรวมจอมยุทธที่โด่งดังจากทั่วหล้าทุกฟ้าสารทิศ

กรรมการของเราในวันนี้:

เจ้าแม่ศรีษะหมอน..สำนักแสงตะวัน


รายชื่อผู้ร่วมประลอง:

แม่เอียด ตำหนักดุสิตธานี
ป้าจันทร์ ศิษย์สีฟ้า
หนุ่มหน้าหยกฤทธิ์หมึกจาง
หม่อมถนัดหวี สวัสดีฮะ
อ.ยิ่งสาก แห่งโคกกระทะ
คุณหรีด จากครัวตัวเอง


เอาแล้วครับตัวแทนกรรมการเดินไปเปิดผ้าคลุมส่วนผสมหลักในครั้งนี้....แต่น แตน แต๊นนนน "โอ้ว ไม่น่าเชื่อครับ มันคือ.......แป้งข้าวเหนียว"

อ.ยิ่งสากไม่รอช้า ใช้วิชาตัวเบากระเรียนกรีดกราย ไปโฉบแป้งมาสามถุงครับ เธอเอ๊ยเขาเอาแป้งข้าวเหนียวขาวมาสอง ข้าวเหนียวดำมาหนึ่ง ในขณะที่แม่เอียดเดินเอื่อยๆ ขำท่าทางอ.ยิ่งสากไปพลาง หยิบมาแค่อย่างละถุง เหมือนกับป้าจันทร์ และหม่อมถนัดหวี ฝ่ายฤทธิ์หมึกจาง หยิบแป้งข้าวเหนียวขาวหนึ่ง และข้าวเหนียวดำสองถุงสุดท้ายครับ อ้าวของหมดแล้วขอรับ คุณหรีดยืนส่ายหน้าบอกบุญไม่รับ มัวแต่รอให้เปรตขอส่วนบุญทั้งหลายแย่งของไปจนหมดถึงกับเข่าอ่อน แต่ไม่เป็นไร คุณเธอบอกเสนอเพิ่มงบให้รายการ ไปเอาของมาเพิ่มได้แต่มีข้อแม้ว่าต้องโฆษณาให้รายการครัวตัวเอง

อ้าวม็อบคุณสนธิ์(อ่านว่า สน) เดอะสตาร์ ที่เชียร์อยู่ข้างๆเริ่มส่งเสียงว่าไม่เป็นธรรม ขอให้ไล่คุณนายหรีดออกไป "ออกไป ออกไป"
พิธีกร "เอ้า ว่าไงครับเจ้าแม่? ท่านบอกว่าให้เอาแป้งมาเพิ่มในกระบะ แต่จะไม่มีการโฆษณาให้ผู้แข่งขันผู้ใดเป็นอันขาดครับ" คุณหรีดค้อนเจ้าแม่เล็กน้อย แต่ก็ยอมเลือกถุงแป้งไปโดยดี การแข่งขันจึงดำเนินต่อไป....

แม่เอียดมาถึงโต๊ะตัวเองฉีกถุงแป้งทั้งสอง แล้วโยนขึ้นฟ้า กระชอนร่อนแป้งสองอันกระเด้งขึ้นมาจากแรงตบโต๊ะด้วยมือข้างเดียว เธอคว้าไว้ข้างละอัน แล้วช้อนเก็บแป้งด้านซ้ายเป็นสีขาว ด้านขวาเป็นสีดำ เธอร่อนลงกะละมังที่จัดไว้อย่างเหมาะเจาะ พลางพูดว่า

"งานทุกชนิดอยู่ที่ตอนเริ่ม เริ่มผิดก้าวก็เท่ากับเดินลงเหว ฆ่าตัวตาย" ในขณะที่แป้งผ่านกระชอนลงสู่กะละมังจนหมด

"...จะทำการใหญ่ต้องลงทุนเวลา" เธอกล่าวจบแล้วโยนกะละมังแป้งขาวขึ้นฟ้า สาดน้ำร้อนขึ้นไปแล้วเอากะลังมังใบเดิมรับแป้งที่ดูดน้ำร้อนกลางอากาศไว้แล้วลงมา ใช้วิชา 'ปอบหยิบยี่สิบมือ' ลงไปนวดครับ อีกมือก็กวนไส้ถั่ว ที่ได้จากการนึ่งถั่วเขียวเราะเปลือก น้ำตาลทราย และหัวกะทิในกระทะทองเหลืองครับ เธอแบ่งแป้งสีดำที่นวดสุกแล้วลงพิมพ์ก้อนนึง เกลี่ยๆให้ทั่วพื้นพิมพ์ แล้วปั้นไส้ถั่วกวนลงไปตรงกลาง ตามด้วยแป้งสีขาวก้อนหนึ่งเพื่อปิด เธอเคาะขนมออกจากพิมพ์เป็นรูปเต่าหลังดำท้องขาวครับ

....จากหนึ่งเป็นสอง สองเป็นสี่ เธอทำเร็วมากครับท่านผู้ชม แล้วเธอก็เอานิ้วมือจุ่มลงในชามกะทิ แล้วสลัดลงบนใบตองอย่างรวดเร็ว อีกมือจับเต่าทั้งหลายเรียงบนถาดที่ปูด้วยใบตอง และพรมด้วยกะทิ เธอเอาเข้าลังถึงนึ่งจนสุกครับ ....







ขนมเต่า




ส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวเหนียว ๒ ถ้วย
น้ำอุ่น ๑/๒ ถ้วย

ส่วนผสมไส้
ถั่วเขียวเราะเปลือกนึ่งสุก ๑ ถ้วย
น้ำตาลทราย ๑ ถ้วย
หัวกะทิ ๑ ถ้วย



สูตรขนมจาก หนังสืองานช่างสตรีในวิทยาลัยในวัง ๒๕๓๔
ขอบคุณเพลงกระบี่ไร้เทียมทานจากคุณ big nose แห่งเวป exteen.com
ภาพ โดยผมเอง แหะๆ



Create Date : 31 สิงหาคม 2552
Last Update : 1 กันยายน 2552 12:36:58 น. 1 comments
Counter : 435 Pageviews.  
 
 
 
 
อยากเห็นของจริงจังจ้าพี่บอล อิอิ
 
 

โดย: Tiny Bakery วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:21:16:26 น.  

Name
Opinion
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก

kittscake
 
Location :
แคลายฟอร์เนีย United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 19 คน [?]




[Add kittscake's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com