BlogGang.com : : kittscake - แข่งเชฟกระทะเหล็ก ๑๒ "ช็อกบอลล์ VS ช็อคบอล"

จะต้มยำ ทำแกงผม ก็เชิญ

แข่งเชฟกระทะเหล็ก ๑๒ "ช็อกบอลล์ VS ช็อคบอล"

ใครที่เคยชื่นชมผมไว้เห็นจะต้องเปลี่ยนใจเพราะนี่เป็นหนึ่งในขนมที่ทำออกมาแล้ว....ไม่น่ากิน น้องดอกไม้ชิ้นนี้เป็นอีกงานที่แสดงถึงการลองถูกลองผิดว่า เราก็มีโอกาสพลาดได้เช่นกัน เพราะฉะนั้นใครที่ทำขนมหรือทำกับข้าวแล้วไม่ได้ดังใจ ก็อย่าเพิ่งท้อครับ อย่างน้อยเราได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆจากการทำครั้งนี้ ก็นับว่าคุ้มแล้วครับ....ที่สำคัญ มันยังกินได้นี่นา ยังไงก็กำไรเนอะครับ

น้องดอกไม้นี้ เป็นการแข่งเชฟกระทะเหล็กหัวข้อ "ขนม" ที่ผมได้แรงบันดาลใจมาจากภาพถ่ายของ Anne Geddes ด้วยหัวข้อว่า
"ร่วมชำระความคทาชาย"นายชูชก"

การทำชอคบอลนั้นง่ายมากครับ บางคนใช้หน่วยตวง ชั่ง วัดกันนั้นดีอยู่แล้ว แต่ลองมากะคร่าวๆแบบที่ผมใช้กันดูบ้างครับ

เค้กชอคโกแลต(หรือรสอื่นตามชอบ) ๕ ส่วน
บัตเตอร์ครีม ๑ ส่วน
เหล้ารัมหรือวนิลา ๑-๒ ช้อนชา
ถั่วหรือผลไม้แห้งเชื่อม(ไม่ใส่ก็ได้) ๑ ส่วน

แล้วก็ขยำเลยครับ ตามใจชอบ ถ้าเค้กแห้งไป ก็เติมบัตเตอร์ครีมอีกทีละนิดได้ครับ ส่วนถ้าเค้กแฉะไปก็เติมเนื้อเค้กลงไปอีกนิดหรือใช้บัตเตอร์ครีมน้อยลงครับ