k-A-w-K-o-N-g & BAAN-KaNom @ MoM ข้-า-ว-ก-ล่-อ-ง & บ้านขนม @ MoM
Group Blog
 
All blogs
 
เค้กส้ม...

มือใหม่ ขอนำเสนอ.. เค้กส้ม...
ครั้งแรกกับการทำ ซอสส้ม กับ บัตเตอร์ครีม ค่ะ
กว่าจะได้เล่นเอาเหนื่อย อิอิ...
สูตร ก็ ได้จาก แม่สลิ่ม กับอีกหลายๆ ท่าน ขอขอบคุณ
มานะที่นี้ด้วยนะคะ... หน้าตา ยังดูไม่ค่อยได้เลย
เพิ่งลองปาดหน้าเค้กครั้งแรก ไว้จะฝึกมือหลายๆ ยก แล้วจะเอามาอวดนะคะ






ตอนแรกว่าจะ ถ่ายรูป เนื้อด้านในด้วย แต่ น้องดันกินกันหมดซะก่อน ไว้คราวหน้าล่ะกันนะคะ


ส่วนผสมแป้ง
1. แป้งเค้ก (ร่อนก่อนตวง) 90 กรัม
2. น้ำตาลทราย 80 กรัม
3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. น้ำส้ม 2/3 ถ้วยตวง
6. น้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง
7. นมสด 1/4 ถ้วย
8. ไข่แดง เบอร์ #1 3 ฟอง

ส่วนผสมซอสส้ม
1. น้ำ 300 กรัม
2. น้ำส้มเข้มข้น 70 กรัม
3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
4. แป้งกวนไส้ 25 กรัม
5. เนยสด 20 กรัม

สำหรับตัวเอง ใช้เพียง ครึ่งสูตร นะคะ จะได้ ประมาณ 3 ก้อน



Create Date : 30 มีนาคม 2552
Last Update : 30 มีนาคม 2552 22:02:14 น. 3 comments
Counter : 368 Pageviews.

 
น่าอร่อยมากๆขนาดมือใหม่นะเนี่ย


โดย: DUNHILL วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:3:07:56 น.  

 
แบบี้อีกหน่อยก็เก่งเลยค่ะ สีส้มสวยได้ใจมากเลยจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:9:26:01 น.  

 


แจ้งข่าวการประกวดนางงามขนมไทย เมษายน 2009
นางงามวุ้นแฟนซี (วุ้นไทยใส่ไอเดีย)

ขอเชิญชวนเพื่อนๆ
มาทำขนมไทยด้วยกัน และสรรค์สร้างจินตนาการ
ใส่ลงไปในขนมไทยไห้มีหน้าตาที่หลากหลายออกไป





โดย: praewa cute วันที่: 2 เมษายน 2552 เวลา:2:22:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
แม่มดแสนสวย
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มือใหม่..หัดทำขนม
Friends' blogs
[Add แม่มดแสนสวย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.