เมนูแรก เปิดตัวด้วย "มาม่าห่อไข่ " วันนี้ ทำอาหาร จากครัวเบเกอรี่ค่ะ มีข้อจำกัด เรื่องเครื่องไม้เครื่องมืออยู่พอสมควร ก็หาเท่าที่จะหาได้ค่ะ โจทย์วันนี้ ง่าย และ ถูกจริงๆ เรียกว่าอิ่มแบบประหยัด10 บาท ค่ะ สูตร 1. มาม่า 1 ซอง 2.ไข่ 1ฟอง 3.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (1) 4.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (2) *ใส่ผัก หรือใส้กรอก ตามชอบค่ะ มีแค่มาม่ากะไข่ คือ วัตถุดิบหลัก ลองมาดูกันค่ะ นำมาม่าไปลวก สะเด็ดน้ำมาม่า นำใส่ตะแกลง ล้างด้วยน้ำเย็น พักไว้ ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (1)พอกะทะร้อน ใส่เส้นลงไปผัด ใส่น้ำมันกระเทียมเจียวที่มาในซองมาม่า และ เครื่องปรุงมาม่า1/2ซอง ผัดจนได้ที่ ตักใส่จานพักไว้ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ผงเครื่องปรุงลงในไข่ 1 หยิบมือ อย่าไส่เยอะนะคะ จะเค็ม ไป ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (2)ไฟกลาง พอร้อนเทไข้ลงไป เทแบบแผ่ๆนะคะ นี่ยังไม่ค่อยแผ่เท่าไหร่ เพราะ katemade ไม่มีทัพพี ค่ะ ไม้พายตักไม่ค่อยถนัด ไข่เหลืองได้ที่ เทมาม่าลงไปบนไข่ แล้วค่อยห่อ แบบนี้ เสร็จแล้วค่ะ ซูมอีกนิด ลูกค้าคนแรก บอกว่า สุดยอดดด ค่ะคุณแม่ แต่คุณแม่รู้สึกผิด นิดหน่อยที่ไม่ได้ให้สารอาหาร ครบถ้วนกะคุณ ลูก ขอแก้ตัวมื้อถัดไปค่ะ   Create Date : 24 ธันวาคม 2553     5 comment Last Update : 25 ธันวาคม 2553 12:56:36 น.     Counter : 391 Pageviews.   Share Tweet