|
|
สปาเก็ตตี้เปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม
-สปาเก็ตตี้ต้มสุกแล้ว 500 กรัม
-กุ้งสดปอกเปลือก 100 กรัม
-เนื้อปลากระพง 100 กรัม
-แตงกวาหั่นเต๋า 100 กรัม
-แครอทหั่นเต๋า 100 กรัม
-มะม่วงสุกหั่นเต๋า 100 กรัม
-พริกฝรั่งหั่นเป็นชิ้น 1 ผล
-ถั่วลันเตา 100 กรัม
-น้ำ 4 ถ้วยตวง
-ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
-ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
-ซอสพริก ? ถ้วยตวง
-ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
-หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
-แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำสำหรับละลายแป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันข้าวโพดสำหรับผัด
-ต้นหอมและพริกแดงสำหรับแต่ง
วิธีทำ
- ผัดหอมใหญ่กัน้ำมันข้าวข้าวโพดจนหอม
- เติมปลาและกุ้งที่เตรียมไว้ลงผัดใช้ไฟแรงๆ
- ใส่แตงกวา แครอท พริกฝรั่ง มะม่วงสุก และน้ำ
- ปรุงรสด้วยเครื่งปรุง เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนผสมจนสุกข้น จึงยกลง
- ตักผัดเปรี้ยวหวาน ราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ แต่งสวยด้วยผักชีและพริกแดง
| Create Date : 19 กันยายน 2553 |
| Last Update : 19 กันยายน 2553 22:33:44 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 418 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [