Group Blog
 
All blogs
 

Brownies สูตรลุ้นบอล..ไม่ต้องลุ้นขนม



หลังจากต้องหลับๆตื่นๆ Smiley ดูบอลยูโรหลายนัดเข้า


เหลียวซ้าย แลขวา ขนมที่เริ่มกักตุนไว้ก็เริ่มร่อยหรอ


ฮือ..ทำบราวนี่ดีกว่า เพราะส่วนผสมในบ้าน มันมีน้อยยยยย..เต็มที


อีกอย่าง บราวนี่อุ่นๆ Smiley กินกะไอติมซักลูก Smiley(ตอนตี2เนี่ยนะ!!)..


มันดูเข้าก๊าน..เข้ากัน Smileyว่าแล้วก็หาสูตรแบบหน้ากรอบๆดีกว่า


แล้วจะพึ่งพาใครได้ ถ้าไม่ใช่ห้องก้นครัว อันเป็นแหล่งกบดานอันแสนสุขของเรา


ครั้งนี้ขอยกสูตรChewy Brownies จากblogของคุณแพท งาขาวค่ะ


ขอกราบขอบคุณงามๆมา ณ ที่นี้นะคะ Smiley


มาดูส่วนผสมกันค่ะ

1. แป้งเอนกประสงค์ 1 1/3 ถ้วย


2. น้ำตาลทราย  1 2/3 ถ้วย  แต่อะฮั้นทำไว้ทานตอนดึกอ่ะ ลดนิสส์ละกัน เลยใช้แค่ 1 1/3 ถ้วยตวง


3. ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย พอดีอยากได้เข้มๆ เลยใส่ซะ 1 ถ้วย


4. เนย 3/4 ถ้วย นี่ก็ไม่ได้ตวงเป๊ะๆนะ ใช้เนย 3/4 ก้อนซะเลย แล้วค่อยนำไปละลายในไมโครเวฟค่ะ


5. ไข่ 2 ฟอง(อุณหภูมิห้อง)


6. วนิลา 2 ช้อนชา


7. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ


8.ผงฟู 1/2 ช้อนชา


9. เกลือ 1/4 ช้อนชา


เนื่องจากรีบทำ จึงไม่ได้ถ่ายรูปในขั้นตอนการทำไว้นะคะ


-ก่อนอื่นก็ร่อนแป้ง โกโก้ เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน  


-แล้วตัดเนยเป็นชิ้นๆเล็ก ใส่ถ้วยเข้าไมโครเวฟ 1 นาที ไฟแรงสุดค่ะ  


-นำเนยที่ยังร้อนอยู่ ใส่น้ำตาลทรายและน้ำ คนให้เข้ากัน   


-ใส่ไข่ เติมกลิ่นวนิลา คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ 


-ใส่แป้งที่พักไว้ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ต้องนานนะคะ ดูว่าแป้งที่ผสมแล้วเป็นเงาๆก็พอ จากนั้นมีถั่วใส่ถั่ว มีชอคชิปใส่ชอคชิป แต่วันนั้นไม่มีอ่ะ..ก็ตามมีตามเกิดค่ะ                                                                                                   


- เสร็จแล้วก็เทใส่ถาดที่จะทาเนย หรือปูกระดาษไขเตรียมไว้  แล้วนำไปอบด้วยไฟ 350F ประมาณ 18-25 นาที(ตามสูตรคุณแพทค่ะ)   แต่อะฮั้นใช้วิธีเช็คสุกโดยการใช้ไม้จิ้มตรงกลางถาด เมื่อดึงขึ้นมาจะมีเศษขนมติดมานิดหน่อย เพราะเตาที่บ้านเป็นเตาแก๊สแบบที่มีเตาอบในตัว คุมยากกก...ก็ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีค่ะ


...แล้วก็ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆเมื่อเย็น... ท้าดา...



 ...ชิ้นนี้หยิบมาป้อนค่ะ...



หน้าตาอาจไม่งามเท่าของสูตรต้นแบบนะคะ แต่กรอบนอก..หนุบหนับในมากๆ


พร้อมกับ confirm ว่าง่ายและอร่อยมากๆค่ะSmiley






 

Create Date : 28 มิถุนายน 2551    
Last Update : 28 มิถุนายน 2551 20:28:21 น.
Counter : 102 Pageviews.  

จุดเริ่มต้น




Smileyอุอุ...เรื่องเรื่องก็คือ




อยากทำอะไรๆ...หลายๆอย่างอ่ะ




แต่มันไม่ค่อยเป็นแนวทางเดียวกันซะทีเดียว




เลยอยากลองมารวบรวมดูไว้ Smiley




ก็เรามันสนใจหลายอย่างนี่เนอะ Smileyอิอิ




อืม..Smiley อาหารก็ชอบนะ




งานฝีมือSmiley ก็ได้อ่ะ




เอ๊ะ..เอ๊ะ ต้นไม้รึ Smiley ก็สนใจอยู่




อือ...นี่ถือว่าเป็นเรื่องใหญ่ของเรา




ผู้ซึ่งไม่ชอบเขียนรายงานเลยนะนี่ Smiley




เอาน่า..ก็ตั้งใจนี่นะ Smiley








Free TextEditor




 

Create Date : 13 มิถุนายน 2551    
Last Update : 13 มิถุนายน 2551 23:27:09 น.
Counter : 78 Pageviews.  


jupajoop
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




..ดีจ้า..
Friends' blogs
[Add jupajoop's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.