|
|
ป.ปลาอร่อยจัง^^ กับ ปลาสวายแช่น้ำปลาทอด ค่ะ
เมื่อวานนี้ซื้อปลาสวายมา เคยซื้อมาทำแกงแล้วรู้สึกว่ากลิ่นคาวปลามันแรงเกินไป ครั้งนี้เลยค้นหาในเน็ตด้วยคำว่า "ปลาสวายทำเมนูอะไรดี" แล้วก็เจอหลายๆลิงค์แนะนำว่า ปลาสวายแช่น้ำปลาทอดอร่อย ไม่มีกลิ่นคาวด้วย
เช้านี้เลยลองทำตามที่เขาแนะนำ ผลลัพธ์ออกมาอร่อยมากๆ ค่ะ ไม่มีกลิ่นคาวเลย เลยอดเอามาเขียน blog ไม่ได้ค่ะ ^^
วิธีทำ ง่ายๆเลยค่ะ เครื่องก็มีแค่น้ำปลาอย่างเดียวค่ะ
1.หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีชิ้นสำหรับทอดแล้วสุกไม่ยากค่ะ
2.เอาน้ำปลา มาใส่ปลาที่หั่นแล้ว คลุกให้เข้ากันค่ะ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เดือด
4.เอาปลาลงทอด (เราชอบแบบกรอบเลยทอดนานหน่อยให้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง)
พอเสาร็จแล้วก็ตักใส่จาน กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยดี กินเปล่าๆ อาจจะเค็มนิดหน่อย ใครอยากลอง ลองทำเมนูนี้กันได้นะค่ะ ^^
| Create Date : 19 กันยายน 2556 |
| Last Update : 19 กันยายน 2556 10:19:49 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2746 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [