อย่าท้อนะ

หวัดดีจ้า พี่ปลา สบายดีไหมเอ่ยช่วงนี้ แวะมาทักทายนะค่ะ
คิดถึงจ้า ดูแลสุขภาพนะค่ะ

พี่ปลา

ไม่น้อยใจใดๆ ดอกเจ้าพี่
เข้าใจว่าคนเรา..เมากันได้ คริ คริ

..

ส่วนไอ่เรื่องข้างบน
เคล็ดลับความงาม เค้าว่าไว้ว่า
โกรธเนี่ยนะ
เส้น..จะขึ้น พาดไปมา
ไอ่ที่สะสมความสะสวยไว้ จะตกใจกลัว
กระโจนหนีไปอ่ะดิ
..

พรุ่งนี้ ก็วันสุขอีกแหละ
วันสุข...วันสุข

แต่ งานนู๋ เยอะบรม
แทบจะเอาขาหลังขึ้นมาช่วยพิมพ์งานแล้วนะเนี่ย

ส่วนขาหน้า เอาไว้ เขียนหาพี่ปลางัย

พอจะยิ้มได้ยัง
รู้นิสัยเราช่ายป่ะ
ว่าทุกทีมาแบบสั้น

วันนี้ ว่าซะยาวเลย
เพื่อพี่ปลานะเนี่ย

สวัสดีตอนดึกๆจ๊ะ ปลา
อิอิ วันนี้มาแนวเครียดๆนะ
ไปดูภาพขำๆที่บ้านสาวดีกว่าจะได้อารมณ์ดี

แวะมาบอกว่า ..ฝันดีคะ
..
วุ่น ๆดีเนอะวันนี้ ..
..
..
..
อืม หนหน้า จะตั้งใจคุยกว่านี้ .. รับรองไม่หลงทางอีกแล้วว .. อิอิ

มาแล้วค่ะ พี่ปลา
ด้วยความคิดถึงเต็มเปี่ยมเหมือนเดิมค่ะ
ช่วงนี้เข้า ๆ ออก ๆ บ้านค่ะ
เพราะหลานสาวพี่ปลา
ยังไม่ได้ไปเรียนเลยค่ะ
อาการหวัด เลยไม่ได้ไปเรียน 1 อาทิตย์แล้วค่ะ
เมื่ออาทิตย์ที่แล้วก็หยุด เพราะ ร.ร. ปิด
มาอาทิตย์นี้ หยุดเอง เพราะหวัด
อืม ...เล่นเอาเหนื่อย ๆ ค่ะ พี่ปลา
หลายทาง วิ่งไม่ค่อยจะทัน
เมื่อคืนก็มีอาการไอมาอีกแล้ว ทำเอาใจไม่ดี
อิอิ..กลัวค่ะ แต่ก็รีบหายากันไว้ก่อนค่ะ
............
ไม่ค่อยได้แวะมา บ่อย ๆ
แต่แวะมาหา ทุกวันก็ยังดีค่ะ โน๊ะ อิอิ..
คิดถึงพี่ปลา นะค่ะ มาก ๆ ด้วย
ดูแลหัวใจและร่างกายนะคะ
ห่วง ๆ เสมอค่ะ

พี่คนดีก็เป็นนะ
ถ้าขับรถไป คุยโทรฯไปอ่ะ
ค่อนข้างจะไม่หลง ก็เลย
ยิ่งตอนทำงานบริษัท อ่ะนะ
ยิ่งไม่ใส่ใจ เพราะถือว่าเบิกได้
แต่เดี๋ยวนี้ปรับตัวละ เพราะต้องจ่ายเอง
รู้สึกสมาธิจะดีขึ้น

คุยไรดีอ่ะพี่ปลา....คุยในโทรไปหมดแระ

ลืมกั๊กไว้ พอจะมาเมนท์ อืมมม์...ไม่เหลือไร

ให้เมนท์เลยอ่ะ อิอิ

เอาสูตรส้มตำมาให้ดีกว่า เอามะ เอามะ
....
พริก 7 เม็ด

กระเทียมกลีบ 2 กลีบพอ

ชูรสปลายช้อน + กุ้งแห้งอย่างดีซัก 4-5 ตัว

โขลกให้แหลกเลยนะพี่ปลา กุ้งแห้งป่น

ใส่ถั่วฝักยาวลงปาย ตำพอบุบ

ใส่น้ำตาลปี๊บ ประมาณ 1 ช้อนยาวกินข้าวอ่ะ

ไม่ต้องพูนมากนะคะพี่ปลา

มะนาว 1 ลูก ให้พี่หั่นเป็น 3 เสี้ยว

บีบใส่ 2 เสี้ยวก็พอค่ะ

น้ำปลา 1 กระบวยเล็ก

(พี่ปลาเคยเห็นพวกกระบวยเล็กตักน้ำจิ้มลูกชิ้น

มิคะ ประมาณนั้นแหละ แต่ถ้าไม่มี ก็ซัก 2 ช้อนยาว

กินข้าวก็ได้ค่ะ)

ลองชิม ลองชิม ...อ้อ ลองทำก่อนค่ะ ค่อยลองชิม อิอิ

ทำให้น้ำส้มตำอร่อยค่ะ

ตำลาวเหรอ

อย่างนี้ต้องหาซื้อน้ำปลาร้าเจ้าอร่อย ๆ มาสัก

ครึ่งโลค่ะพี่ปลา

1 ต้มให้เดือดกรองเอาแต่น้ำปลาร้า

2 นำน้ำปลาร้าที่กรองมาต้ม

3 ใส่น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ

4 ใส่น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ

5 ใส่หัวกระเทียมดองทุบนิดนึงนะ ต้มไปด้วย

6 ใส่น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

7 ชูรสนิโหน่ย + กะปิ 2 ช้อนชา พอ ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะอ่ะ

ใส่มากมันจะเค็มไปค่ะ

เคี่ยวสักสิบนาทีพอ รอให้เย็นเก็บใส่โหล

กินเป็นอาทิตย์ค่ะพี่

เวลาตำ ก็โยนพริกลงไปสัก 10 เม็ด

กะเทียมนิดนึง โยนถั่วฝักยาวลงปะ

น้ำตาลปี๊บปลายช้อนกินข้าวพอ

น้ำปลาสัก 2 ช้อน (ยาว) มะนาว 2 ซีกเท่าเดิม

ชูรส ลองชิมนะพี่นะ แล้วมารายงานด้วยล่ะ อิอิ

ถ้าพี่ต้มน้ำปลาร้าสูตรนี้นะ เอาไปตำเมื่อไหร่มัน

ก็จะกลมกลิ้ง เอ๊ย กลมกล่อมค่ะพี่ปลา 55555+

อิอิ เดี๋ยวนี้บล็อกปลาเปลี่ยนเป็นบล็อกทำอาหารไปแล้วหรือเนี่ย
(แซวน้องทนน่ะค่ะ)
สาวพาน้องบีไปดูหนังแพนด้าเพื่อนรักเพิ่งกลับมาจ๊ะ
หนังดูสบายๆน่ารักดีนะ
ถ้าว่างๆลองไปดูสิ

ได้สูตรเด็ดจากแม่ค้าเองเลยนะคะ พี่ปลา
ไม่อร่อย ก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้วคะ
วิธีพี่ทนนี่น่าลองจังค่ะ
พี่ปลาก่ะพี่ทน จะห่วงสูตรหรือเปล่า
นิดจะได้ลองตำกินเองมั้ง
ซื้อจากร้าน บางทีอร่อยบ้าง
ไม่อร่อยบ้าง (ส่วนมากจะไม่ค่อยอร่อย) น้อยร้านที่ทำอร่อย
และรส ไม่ค่อยจะคงที่
นิดเป็นคนทานเปรี้ยวไม่ค่อยได้
แต่จะทานเผ็ดนิหน่อย สั่งแม่บอก เอาแบบเผ็ด ๆ แต่ไม่เปรี้ยว
แต่พอเทใส่จาน กลับเปรี้ยวสุดๆ เลยค่ะ ทานไม่ได้ซะงั้น
....
สู้ดี ตำทานเองก็ดีค่ะ
อร่อย หรือ ไม่อร่อย จะโทษใครได้ 5555
ก็โทษตัวเองละคะ ... อิอิ

.....
ถ้าพี่ปลา ทำทาน ก็บอกนู่มั้งน๊า
จะได้เตรียมยูกยา ไว้ให้ ทั่นพี่ได้ค่ะ อิอิ (ล้อเล่นค่ะ)

ตอนนี้นิดเอง อยู่บนห้องนอนแล้วค่ะ พี่ปลา
พอดี ตัวแสบเกิดอาการไออีกแล้วค่ะ
ไม่รู้จะทำไง ให้ทานยาก็แล้ว น้ำอุ่นก้อแล้ว
เบาแอร์ก็ทำ เหลือ แค่ 29 องศา ค่ะ
ก็เลยลอง เข้า google ดูค่ะ หาวิธีแก้ อาการไอตอนนอน
ไปเจอมาวิธีค่ะ น่าสนใจดี และ ลองทำไปแล้วค่ะ
ให้เอา วิค (Vicks Vaporub) อ่าค่า มาทาใต้ฝ่าเท้าค่ะ
และสวมถุงเท้านอนค่ะ ก็จะลดอาการไอได้ค่ะ
เท่าที่นั่งสังเกตุการณ์และ เล่นเน๊ตไปด้วย อิอิ
ก็เบาค่ะ ดูท่าวิธีนี้จะใช้ได้ผลค่ะ
ยังไง คงต้องรอดูพรุ่งนี้ค่ะ เด่วนู่มารายงานอีกที
...
อูย ยาววววววววววววววว
แล้วค่ะ พี่ปลา เด่วไปดูตัวเล็กนอนค่ะ
ฝันดีนะคะ ทั่นพี่
คิดถึงค่ะ

กาแฟอ่ะ
ไม่แบ่งใครหรอก
หวง..
คริ คริ

แวะมา Good night ค่ะพี่ปลา

เหนื่อย ๆ แต่ก็ยังมีแรงหอบ

ความคิดถึงมาฝากนะคะ อิอิ

ปล 1..ใครจะเอาสูตรต้มน้ำปลาร้าไปทดลอง

ก็ด้วยความยินดีอย่างยิ่งค่ะ แบ่งปันความ

อร่อยกัน

ปล 2..วิธีแก้ไอของน้องนิด ขอจิ๊กไปใช้ด้วย

นะจ๊ะ พอดีไอมาสองสามเดือนแล้ว ไม่หาย

ซักที อาจเพราะพี่ทนต้องชิมส้มตำรึเปล่าม่ายรุ

เพราะชิมาปลาร้า กับเมนูที่ใส่ไข่เค็มทีไร

คันคอยิบ ๆ ทู้กที

สวัสดีคะคุงพี่เป็นงายบ้างสบายดีไหมค่ะ

แอนมาส่งความคิดถึงค่ะ อาทิตนี้เหนื่อยมากๆ

ไม่มีเวลาเลย วันนี้เหนือยมากถึงกับปิดร้านไปบ้านเพื่อนเลย

ไปก้อจะนั่งหลับให้ได้ ง่วงและเพลียมากๆๆ

คิดถึงคุงพี่น๊าสค่ะ

สวัสดีค่ะพี่ปลาข้าวเหนียวกลับมาแย้วววว..อิอิ จริง ๆๆ กลับมาหลายวันแย้วอ่ะค่ะ แต่เครียร์งานกว่าจะเสร็จ..คิคิ
ว่าแต่ใครกล้ารังแกพี่ปลาเนี๋ย ทำให้พี่ปลารมย์เสีย เดี๋ยวข้าวเหนียวจัดปาย..อิอิ ยังไงเรายิ้มไว้ดีกว่าค่ะพี่อย่าไปเครียดกะ...พวกนี้เลยเนอะ เราก็เป็นของเรา ใครจะทำมาย..อิอิ ถ้าเราคิดว่าเราทำอะไรแล้วมีความสุขเราก็ทำไป ไม่ได้หนัก..ใครเนอะ
ว่าแต่เรื่องชุดอ่ะค่ะ ข้าวเหนียวอยากใส่ให้ดูน่ะค่ะ กลัวพี่ ๆๆ รับม่ายได้..อิอิ พี่ทนก็บอกให้ข้าวใส่ แต่แอบอายนิดนุง เอาไว้ซักพักจะใส่ให้ดู อิอิ ยังไงวันนี้พักผ่อนเยอะ ๆๆ น่ะค่ะ จะได้มีแรงสู้ต่อไป สู้กับงาน....