อยากรีดไขมันส่วนเกิน เชิญทางนี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะบันทึกเมนูทุกวัน
อยากรีดไขมันส่วนเกิน เชิญทางนี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะบันทึกเมนูทุกวัน
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 8 พฤษภาคม 2553 09:52 น.
เอเจนซี – งานวิจัยใหม่ระบุแรงจูงใจและการบันทึกกิจกรรมและเมนูอาหารที่กินในแต่ละวัน คือองค์ประกอบหลักในการลดไขมันส่วนเกิน
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเคนตั๊กกี้และมหาวิทยาลัยนอร์ธ แคโรไลนา สหรัฐฯ พบว่าประเภทของแรงจูงใจในการควบคุมอาหารและเทคนิคส่งเสริมพฤติกรรมดังกล่าว อาจหมายถึงความแตกต่างระหว่างความสำเร็จกับความล้มเหลว โดยเฉพาะเมื่อแรงจูงใจหย่อนยาน
“แรงจูงใจมีผลต่อการลดน้ำหนัก แต่ผลดังกล่าวอยู่ที่การปฏิบัติตามแนวทางในการตรวจสอบตัวเองเป็นหลัก
“ถ้าคุณตรวจสอบตัวเองเกี่ยวกับการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายทุกวัน คุณจะลดน้ำหนักได้มากขึ้น” เคลลี เว็บเบอร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์จากมหาวิทยาลัยเคนตั๊กกี้กล่าว
รายงานที่อยู่ในวารสารเจอร์นัล ออฟ นิวทริชัน เอดูเคชัน แอนด์ บีแฮฟวิเออร์ ระบุว่าวิธีที่ดีที่สุดในการตรวจสอบตัวเองคือ จดบันทึกทุกสิ่งที่กินและเวลาและรูปแบบการออกกำลังกาย
นักวิจัยศึกษาแรงจูงใจสองแบบคือ แบบอัตโนมัติและแบบควบคุม ในโปรแกรมการลดน้ำหนักนาน 16 สัปดาห์ โดยครอบคลุมกลุ่มตัวอย่างเพศหญิงที่น้ำหนักเกิน 66 คน
ทั้งนี้ แรงจูงใจแบบอัตโนมัติถูกผลักดันโดยเหตุผลส่วนตัว ขณะที่แรงจูงใจแบบควบคุมอิงกับความกดดันจากคนอื่นและความรู้สึกผิดมากกว่า
นักวิจัยพบว่า ผู้ที่ควบคุมอาหารและสร้างแรงจูงใจด้วยตัวเอง ตลอดจนคนที่บันทึกกิจกรรมและเมนูประจำวันมีแนวโน้มลดน้ำหนักได้มากขึ้น
“คนที่บันทึกทุกอย่างที่กินและดื่มระหว่างโปรแกรมลดน้ำหนักมีแนวโน้มประสบ ความสำเร็จมากกว่า และนี่อาจเป็นคำอธิบายว่า เหตุใดโปรแกรมลดน้ำหนักอย่างเว็ทวอทเชอร์จึงประสบความสำเร็จมากกว่าโปรแกรม อื่นๆ”
ผู้ควบคุมอาหารทั้งหมดจะต้องตอบแบบสอบถาม และอธิบายแรงจูงใจของตนเอง หลังจากนั้นจะมีการวัดผลทั้งในส่วนน้ำหนักที่ลดได้และแรงจูงใจทุก 4 สัปดาห์จนสิ้นสุดโปรแกรม รวมถึงวัดความคืบหน้าด้วยโปรแกรมการตรวจสอบตัวเองในระบบออนไลน์
“ความสำคัญของแรงจูงใจคือทำให้คุณจูงใจตัวเองได้ ซึ่งเป็นพฤติกรรมที่มีผลต่อการลดน้ำหนัก” เว็บเบอร์อธิบาย
แรงจูงใจที่ยั่งยืนยังมีความสำคัญในแง่ที่ว่าเมื่อแรงจูงใจเริ่มหย่อนลง ซึ่งโดยปกติจะเกิดขึ้นระหว่างสัปดาห์ที่ 4-8 ผู้ควบคุมอาหารที่ประสบความสำเร็จจะลดน้ำหนักได้น้อยกว่าผู้ที่ยังรักษาแรง จูงใจไว้ได้ 5%
เว็บเบอร์แนะว่า เมื่อแรงบันดาลใจเริ่มเสื่อมถอยหลังผ่านไป 4 สัปดาห์ อาจเป็นเวลาที่ดีในการกระตุ้นแรงบันดาลใจด้วยมาตรการริเริ่มต่างๆ เช่น ขอคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ รวมถึงติดต่อกับคนที่พยายามรีดไขมันอยู่เช่นเดียวกัน
“กำลังใจเป็นสิ่งที่จะช่วยให้แรงจูงใจคงอยู่ต่อไป บางคนประสบความสำเร็จได้ด้วยตัวเอง แต่คนเราส่วนใหญ่ต้องการกำลังใจ”