Group Blog
 
All blogs
 

REVIEW: Bankara Ramen

ชื่อร้าน : Bankara Ramen
รายการอาหาร : ราเม็ง
เวลาเปิดบริการ : 11.00-23.00 ทุกวัน
ที่ตั้งร้าน : สุขุมวิท 39, กรุงเทพมหานคร วัฒนา
พิกัด GPS : 13° 44' 3.93" N 100° 34' 18.47" E

ได้เวลา ออกตระเวนหาของกินกันอีกรอบ เนื่องจาก ที่ผ่านมาเรางานยุ่งมาก จนรู้สึกว่าการเขียนบลอคเป็นเรื่องที่ต้องใช้ความพยายามในระดับหนึ่ง Smiley ก็เลยไม่ได้ลงมือเขียนบลอคเสียที จริงๆ ถ่ายรูปโน่นนี่เก็บไว้เยอะแยะ แต่ไม่ได้เขียนเลย แย่จริงๆ



คราวนี้เปลี่ยนมาเป็นรีวิวร้านอาหารกันบ้าง เรื่องของเรื่องก็คือ เมื่อหลายวันก่อน เราได้ดูรายการแนะนำร้านอาหาร
ก็ได้รู้จักร้านราเม็งร้านนึง (ซึ่งหลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินมาบ้างแล้ว) ชื่อ "บังคาระ" Bankara ซึ่งเป็นร้านราเม็งชื่อดังจากแดนอาทิตย์อุทัย และเป็นร้านขายดีที่สุดในโตเกียว ย่านอิเคะบุโคโระ (อ้างอิงข้อมูลจาก BKKMENU) ได้ยินดังนั้น เราก็จดๆๆๆๆ ข้อมูลของร้านแล้วก็มาหาในอากู๋ (google) อีกรอบ


วันนี้ ฤกษ์งามยามดี (วันที่ 10/10/10) เราก็เลยพาท่านพ่อไปร้านนี้กันเลย ร้านก็หาไม่ยากค่ะ อยู่ที่ซอยสุขุมวิท 39 เข้ามาไม่ไกลนักก็จะเจอ The Manor ก็เลี้ยวเข้าไปเลยค่ะ จะเจอหน้าร้านแบบนี้



เข้าไปดูด้านในกันบ้าง ภายในร้านจัดแต่งออกแนวญี่ปุ่น (ก็แหงล่ะเนอะ) 



 มาดูอาหารกันบ้าง เนื่องจากไปกันแค่สองคน เพราะพี่สาวกะแม่อยู่บ้าน ก็เลยมีให้ดูแค่สองเมนูหลักค่ะ
อ้อ..เริ่มที่อาหารทานเล่นก่อนดีกว่า เกี๊ยวซ่า



อยากบอกว่านุ่มมากเลยค่ะ ต้องทานกับซอสหน่อยนะ ไม่งั้นออกจืดอะ


ต่อไปเป็นราเม็ง ชามนี้มีชื่อว่า ตงคัสสึราเม็งหมู เพิ่มไข่ด้วย



ต่อไปเป็นของเราค่ะ ชื่อว่า BUTAMISO RAMEN



เราเป็นคนชอบสั่งแต่มิโซะราเม็ง คือไปไหนๆๆๆ ก็จะสั่งแต่มิโซะราเม็ง
เพราะฉะนั้นจะบอกได้เลยว่า ราเม็งของที่นี่ รสชาติเข้มข้นกว่าที่อื่นๆ ที่เราเคยไปทานมามากๆๆๆๆ เลยค่ะ
อร่อยดี แต่สำหรับเรา เราว่าเค็มไปนิดนึง แต่อร่อยค่ะ


 มาที่ของหวานค่ะ อันนี้เป็น Almond Jelly
รสชาติจะเหมือนฟรุตสลัด แต่จะหวานๆ แล้วก็นุ่มๆ ค่ะ อร่อยดีนะ
แต่ถ้าใครไม่ชอบอะไรหวานๆ ก็อย่าดีกว่า.....Smiley



สรุปรวมๆ แล้ว เราชอบร้านนี้มากค่ะ ถ้ามีโอกาสก็จะไปอีก
เห็นแว็บๆ ว่ามีร้านข้างๆ ก็น่าสนใจ ไว้ต้องไปแน่ๆ
ส่วนร้านนี้ใครจะไปลองชิม แนะนำว่าไปเร็วหน่อยก็ดีค่ะ
เพราะตอนที่เราออกมาจากร้าน (ประมาณเที่ยงกว่าๆ) คนมาเยอะเลย
แล้วก็ต้องรอคิวด้วยนิดหน่อย


---------------------- 


My rating  (คะแนนเต็ม 5 ดาว)


ความอร่อย........Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley
ความสะอาด.......Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley
บรรยากาศ......Smiley Smiley Smiley Smiley
ความคุ้มค่าราคา...Smiley Smiley Smiley Smiley







 

Create Date : 10 ตุลาคม 2553    
Last Update : 10 ตุลาคม 2553 19:33:21 น.
Counter : 390 Pageviews.  

ไปลองชิม...บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่ ร้าน Suiren

ในช่วงวันหยุดยาวๆ อย่างนี้ ก็คงหนีไม่พ้น การเที่ยวตะลอนหาของอร่อยๆ ทานกันให้มันอ้วนกันไปเลย ==' 


วันก่อน พ่อเสนอร้านอาหารมาให้ร้านนึง เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ชื่อ ซุยเรน เพราะเค้าไปเจอในเน็ตอะไรประมาณนั้น เราก็ไม่ขัดข้อง ไหนๆ ก็ว่างๆ อยู่ ทำตัวเเป็นลูกที่ดีซะหน่อยจะเป็นไรไป อิอิ


ร้าน SUIREN อยู่ที่โรงแรมรามาการ์เด้น ชั้น G ใกล้ๆ กับล็อบบี้เลยค่ะ หาไม่ยาก ส่วนใครไม่รู้ว่าโรงแรมรามาการ์เด้นอยู่ไหน ก็บอกให้คร่าวๆ แล้วกันว่า อยู่ถนนวิภาวดีรังสิต เลยสโมสรตำรวจมาหน่อยนึงค่ะ ประมาณ 300 เมตร


รูปหน้าร้าน



บรรยากาศข้างในร้าน ก็นั่งสบายๆ ส่วนใหญ่โต๊ะจะติดกับหน้าต่าง...และวันนี้ที่ไปคนก็ไม่เยอะค่ะ



สำหรับอาหารก็มีให้เลือก พอประมาณ คล้ายๆ กับ บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นทั่วไปค่ะ มีเทปันยากิ(อร่อยดี) 



เทมปุระ




แล้วก็อาหารญี่ปุ่นทั่วๆ ไปค่ะเช่นพวก ข้าวปั้น ชาบู หมูทอด แล้วก็รวมไปถึงเกี๊ยวซ่าด้วยค่ะ



นอกจากนี้ ก็มีขนมหวานให้เลือกทานหลายอย่าง ทั้งเค้ก



แล้วก็ไอศกรีม



จริงๆ มีขนมและอาหารอีกหลายอย่างนะคะ เราไม่ได้ถ่ายรูปมาทั้งหมดหรอก เพราะเราก็ทานได้ไม่เยอะเท่าไหร่ ส่วนใหญ่จะสั่งแต่เทปันยากิ...ก็เค้าชอบนี่


ข้อดีของร้านนี้ที่เราชอบก็คือ คนไม่เยอะดีค่ะ (แต่ทางร้านเค้าคงไม่ค่อยชอบข้อนี้แฮะ อิอิ) เวลาคนไม่เยอะ มันก็ไม่ต้องไปแย่งกันตัก หมดก็มีมาเติมตลอดเวลา ไม่เหมือนบางร้าน หมดแล้วยังไม่ยอมเติมซะงั้นก็มี  อีกอย่าง ความสด ใหม่ ของอาหารก็ใช้ได้เลยทีเดียวค่ะ แต่ขนมหวานเราไม่ค่อยจะปลื้มเท่าไหร่.....ใครเป็นแฟนอาหารญี่ปุ่นก็ไปลองดูนะคะ ^^


ค่าเสียหายสำหรับอาหารมื้อนี้ ตกคนละประมาณ 459 บาท (รวมภาษีแล้ว) จ้า


 




 

Create Date : 18 เมษายน 2553    
Last Update : 23 พฤษภาคม 2553 8:43:12 น.
Counter : 467 Pageviews.  

โคลสลอว์...อาหารวันหยุด..แบบง่ายๆ

ริ่มเขียนบลอคใหม่ด้วยการทำอาหาร..Smiley


จริงๆ แล้วเราเองก็ไม่ได้เป็นพวกชอบเข้าครัวสักเท่าไหร่
แต่เนื่องจากช่วงวันหยุดยาวๆ นี้ เรามีเวลาได้นั่งดู Martha 
แล้วมีอยู่วันนึง เค้าทำ โคลสลอว์กับไก่ทอด
เห็นแล้วคิดถึง โคลสลอว์จริงๆ อยากทานๆ Smiley


 เมื่อก่อนชอบโคลสลอว์ของ KFC มั่กๆ เลย 
พอเค้าเลิกทำไปก็เลยไม่ค่อยได้ทาน
ช่วงนี้ว่างเลยเข้าครัวซะหน่อย (เล่นเอาฝนตก)Smiley


Smiley มาเริ่มกันดีกว่า Smiley


 ส่วนประกอบอย่างง่ายเลยค่ะ
มีกะหล่ำ แล้วก็แครอทหั่นฝอยๆ (เราไม่สับเป็นเหลี่ยมๆ นะคะ ไม่ชอบอะ) 



 แล้วก็สูตรของเราใส่ปูอัดด้วย




(NOTE: สูตรของเราเนี่ยหาๆ เอาจากของที่มีในตู้เย็นค่ะ บางคนเค้าก็จะใส่หอมใหญ่ กะหล่ำแดง หรือไม่ก็ข้าวโพดด้วย)


สำหรับเครื่องปรุงก็มี
1. น้ำส้มสายชูู
2. เกลือ
3. มายองเนส
4. พริกไทย
5. นมสด

(NOTE: ปริมาณเราใช้กะเอาค่ะ คอยชิมไปด้วย เอารสตามที่ชอบเลย Smiley)



วิธีปรุง เนื่องจาก เราไม่ได้มีสูตรในการใส่ส่วนผสม เราก็จะใช้วิธีคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วก็ชิมไปเรื่อยๆ ค่ะ
คือถ้าเราชิมแล้วรสชาติได้ตามชอบก็พอแล้ว ได้ออกมาหน้าตาเป็นเยี่งนี้ Smiley
เสริฟพร้อม ของทอด....แค่นี้ก็เรียบร้อย.....



 อิ่ม........ม





NOTE

มาเพิ่มสูตรให้สำหรับคนที่สนใจนะคะ
สูตรนี้ เราเอามาจากของฝรั่งเค้าค่ะ (แต่เราดัดแปลงเอาเอง เพราะของบางอย่างไม่มีก็ไม่อยากจะซื้อใหม่ค่ะ)
link ค่ะ

8 c Cabbage finely chopped (กะหล่ำซอย 8 ถ้วย)
1/4 c Carrot shredded (แครอท 1/4 ถ้วย)
1/3 c Sugar (น้ำตาล 1/3 ถ้วย- เราไม่ได้ใส่นะคะ ไม่อยากให้มันออกหวาน)
1/2 ts Salt (เกลือ ครึ่งช้อนชา)
1/8 ts Pepper (พริกไทย 1/8 ช้อนชา)
1/4 c Milk (นม 1/4 ถ้วย)
1/2 c Mayonnaise (มายองเนสครึ่งถ้วย)
1/4 c Buttermilk (เราไม่ได้ใส่เช่นกันค่ะ)
1 1/2 tb White vinegar (น้ำส้มสายชูเราใส่แค่นิสสเดียวค่ะ)
2 1/2 tb Lemon juice (น้ำมะนาว- เราใส่ไปนิสสนึง)


 ส่วนผสมนี้ เราเอาเป็นไกด์เฉยๆ แต่เวลาปรุงจริงๆ เราก็ไม่ได้ใส่ตามนี้ค่ะ เพราะว่าเราชอบกะเอามากกว่าค่ะ
เห็นเพื่อนๆ สนใจเลยเอาสูตรมาลงให้ เผื่อใครจะทำทาน จะได้มีแนวทางค่ะ Smiley







 

Create Date : 17 เมษายน 2553    
Last Update : 27 เมษายน 2553 22:11:39 น.
Counter : 299 Pageviews.  


bE_noonz
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Free Hit Counter
Friends' blogs
[Add bE_noonz's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.