Group Blog
 
All blogs
 
โคลสลอว์...อาหารวันหยุด..แบบง่ายๆ

ริ่มเขียนบลอคใหม่ด้วยการทำอาหาร..Smiley


จริงๆ แล้วเราเองก็ไม่ได้เป็นพวกชอบเข้าครัวสักเท่าไหร่
แต่เนื่องจากช่วงวันหยุดยาวๆ นี้ เรามีเวลาได้นั่งดู Martha 
แล้วมีอยู่วันนึง เค้าทำ โคลสลอว์กับไก่ทอด
เห็นแล้วคิดถึง โคลสลอว์จริงๆ อยากทานๆ Smiley


 เมื่อก่อนชอบโคลสลอว์ของ KFC มั่กๆ เลย 
พอเค้าเลิกทำไปก็เลยไม่ค่อยได้ทาน
ช่วงนี้ว่างเลยเข้าครัวซะหน่อย (เล่นเอาฝนตก)Smiley


Smiley มาเริ่มกันดีกว่า Smiley


 ส่วนประกอบอย่างง่ายเลยค่ะ
มีกะหล่ำ แล้วก็แครอทหั่นฝอยๆ (เราไม่สับเป็นเหลี่ยมๆ นะคะ ไม่ชอบอะ) 



 แล้วก็สูตรของเราใส่ปูอัดด้วย




(NOTE: สูตรของเราเนี่ยหาๆ เอาจากของที่มีในตู้เย็นค่ะ บางคนเค้าก็จะใส่หอมใหญ่ กะหล่ำแดง หรือไม่ก็ข้าวโพดด้วย)


สำหรับเครื่องปรุงก็มี
1. น้ำส้มสายชูู
2. เกลือ
3. มายองเนส
4. พริกไทย
5. นมสด

(NOTE: ปริมาณเราใช้กะเอาค่ะ คอยชิมไปด้วย เอารสตามที่ชอบเลย Smiley)



วิธีปรุง เนื่องจาก เราไม่ได้มีสูตรในการใส่ส่วนผสม เราก็จะใช้วิธีคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วก็ชิมไปเรื่อยๆ ค่ะ
คือถ้าเราชิมแล้วรสชาติได้ตามชอบก็พอแล้ว ได้ออกมาหน้าตาเป็นเยี่งนี้ Smiley
เสริฟพร้อม ของทอด....แค่นี้ก็เรียบร้อย.....



 อิ่ม........ม





NOTE

มาเพิ่มสูตรให้สำหรับคนที่สนใจนะคะ
สูตรนี้ เราเอามาจากของฝรั่งเค้าค่ะ (แต่เราดัดแปลงเอาเอง เพราะของบางอย่างไม่มีก็ไม่อยากจะซื้อใหม่ค่ะ)
link ค่ะ

8 c Cabbage finely chopped (กะหล่ำซอย 8 ถ้วย)
1/4 c Carrot shredded (แครอท 1/4 ถ้วย)
1/3 c Sugar (น้ำตาล 1/3 ถ้วย- เราไม่ได้ใส่นะคะ ไม่อยากให้มันออกหวาน)
1/2 ts Salt (เกลือ ครึ่งช้อนชา)
1/8 ts Pepper (พริกไทย 1/8 ช้อนชา)
1/4 c Milk (นม 1/4 ถ้วย)
1/2 c Mayonnaise (มายองเนสครึ่งถ้วย)
1/4 c Buttermilk (เราไม่ได้ใส่เช่นกันค่ะ)
1 1/2 tb White vinegar (น้ำส้มสายชูเราใส่แค่นิสสเดียวค่ะ)
2 1/2 tb Lemon juice (น้ำมะนาว- เราใส่ไปนิสสนึง)


 ส่วนผสมนี้ เราเอาเป็นไกด์เฉยๆ แต่เวลาปรุงจริงๆ เราก็ไม่ได้ใส่ตามนี้ค่ะ เพราะว่าเราชอบกะเอามากกว่าค่ะ
เห็นเพื่อนๆ สนใจเลยเอาสูตรมาลงให้ เผื่อใครจะทำทาน จะได้มีแนวทางค่ะ Smiley







Create Date : 17 เมษายน 2553
Last Update : 27 เมษายน 2553 22:11:39 น. 14 comments
Counter : 321 Pageviews.

 
น่าทานอ่ะ


โดย: noki_nok วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:14:47:53 น.  

 
จดๆๆๆ เดี๋ยวไปลองทำบ้าง


โดย: j a r n i k วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:15:05:44 น.  

 
น่าทานมากคะ น้องเพาวอยากชิมจัง เดี๋ยวแม่ขอให้


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:15:06:59 น.  

 
น้ำลายไหล
ยังไม่ได้ทานข้าวเที่ยงเลย T_T



โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:15:17:43 น.  

 
กินผักเยอะๆดีจัง เมื่อวานซัดข้าวเหนียวมะม่วงไปยังช้ำใจอยู่เลยเนี่ย


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:15:26:15 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ทำง่ายดีด้วย


โดย: Avocado girl วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:15:57:40 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: vekalover วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:18:13:31 น.  

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:18:29:57 น.  

 
OK. พรุ่งนี้ได้ทานแน่สำรวจแล้วส่วนประกอบอยู่ในตู้เย็นแล้ว


โดย: koykapong วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:19:53:04 น.  

 
ง่ายดีจังเลยค่ะ เดี๋ยวจะทำบ้างค่ะ ว่าแต่อร่อยแน่นะคะ.....


โดย: Sai Eeuu วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:21:55:53 น.  

 
สำหรับเรื่องรสชาติเราว่าก็แล้วแต่ละคนชอบนะคะ แต่ว่าอย่าใส่น้ำส้ม หรือเกลือเยอะมากนะคะ เดี๋ยวรสมันจะออกไปทางเปรี้ยว หรือเค็มไปน่ะค่ะ ^^


โดย: Noonz IP: 124.120.176.146 วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:22:25:51 น.  

 


โดย: thanitsita วันที่: 18 เมษายน 2553 เวลา:14:07:37 น.  

 
ชอบทานเหมือนกันเลยค่ะคุณนุ่น


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 18 เมษายน 2553 เวลา:19:11:18 น.  

 
กำลังหาสูตรทำพอดีเลยค่ะ
ที่หาซื้อได้ไม่อร่อยถูกปากเลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 22 เมษายน 2553 เวลา:22:42:42 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

bE_noonz
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Free Hit Counter
Friends' blogs
[Add bE_noonz's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.