ตัวอะไรเนี่ยหน้าเหม็น ชอบพ่นน้ำ อ้วนปุ๊กลุก ชอบเรอและตด
Group Blog
 
All Blogs
 
**** Classic Butter Cake ****

เค้กเนยสดเป็นเค้กที่ทำง่ายและไม่ยุ่งยากค่ะ ส่วนผสมก็มีเล็กๆน้อยๆ หาได้ง่ายๆค่ะ คุณลักษณะของเค้กเนยสดที่ดีคือ เนื้อเค้กเนียน แน่น แต่เบาฟู, สีเหลืองนวลดูน่ากินและอย่างสุดท้ายคือ รสชาติที่หอมเนยสด หวานไม่จัด ค่ะ



ส่วนผสมค่า
เนยสด รสจืด 225 g.
น้ำตาล 225 g.
แป้งเค้ก 225 g.
ไข่ 3 ฟอง
ไข่แดง 3 ฟอง
วานิลลา 1 1/2 ชช.
น้ำ 1 1/2 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.

ส่วนผสมทั้งหมดค่า



วิธีทำ
1. เปิดเตาอบให้ร้อน 160 C ทาเนยพิมพ์ขนมปังขนาด 2ปอนด์ กรุก้นด้วยกระดาษรองอบ
2. ตีเนยจนเนียน ค่อยๆโรยน้ำตาลใส่ ตีต่อไปจนกระทั่งเบา ฟูและสีอ่อนเกือบขาว โดยหยุดเครื่อง และใช้พายตะล่อมส่วนผสมลงรวมกันเป็นครั้งคราว


3. ผสมไข่ ไข่แดง วานิลลา และน้ำเข้าด้วยกันในเหยือกแก้ว เดินเครื่องตีเนยและน้ำตาลต่อไป ในขณะที่ค่อยๆ เทส่วนผสมของไข่ลงไปตีด้วยกัน ใส่เกลือเข้าตีด้วยกันเป็นสิ่งสุดท้าย



4. แบ่งแป้งเป็น 3ส่วน ค่อยๆร่อนทีละส่วนลงไปในส่วนผสมเนยและไข่


5. ใช้พายยางผสมแป้งให้เข้ากับส่วนผสมของเนยและไข่อย่างเบามือ


6. เทเนื้อเค้กลงในพิมพ์อบ เกลี่ยหน้าให้เรียบ เข้าอบจนกระทั่งเค้กสุก (เกลี่ยไม่เรียบเยยเรา อายๆๆ)


นี่อีกรูปค่า เลอะเทอะนิดนุงน้า


7. พักเค้กบนตะแกรง 5 นาที แล้วจึงคว่ำออกจากพิมพ์ ลอกกระดาษรองอบทิ้งไปน้า แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแย้ววว








ขอบคุงที่ติดตามจนจบนะค้า จุ๊บๆๆ





Create Date : 30 มกราคม 2550
Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2550 19:49:36 น. 18 comments
Counter : 602 Pageviews.

 
กับกาแฟถ้วยคงอร่อยนะค่ะ แต่ว่าหน้าตาClassic Butter Cake มันเป็นแบบไหนค่ะ
Classic Butter Cake


โดย: saengjan วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:17:50:25 น.  

 
ตอบว่า ไม่ต่างกันหรอกค่า คิคิ ชื่อเท่ๆ ยาวๆดีค่า


โดย: นู๋เมย์ (Gungrave ) วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:19:26:24 น.  

 
วิธีทำละเอียดดีครับ เห็นแล้วอยากหม่ำจัง^^"





โดย: คนไกลบ้าน IP: 58.136.198.243 วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:19:33:18 น.  

 

โหะๆๆๆ
แหะๆๆๆ
ทานแล้วจ้า
คอนเฟิมได้
หร่อยเหาะ
แบบว่า
อื้มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม
..........................................
เว่อไปป่ะ 5555555
หร่อยสุดยอดเลยเจ้!
รักคุนเจ้น๊ะเพราะทำเค้กให้กิน
และเพิ่มความอ้วนให้นู๋ >0




คุนมุก
สวัสดี ;p



โดย: คุนมุก IP: 125.26.79.112 วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:19:58:35 น.  

 
คิคิ ดีมากน้องรัก 555


โดย: นู๋เมย์ IP: 125.26.79.112 วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:21:35:30 น.  

 
คลาสสิคสมชื่อ ออกมาน่ากินๆ


โดย: หลั่หมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 31 มกราคม 2550 เวลา:8:15:57 น.  

 
ดูเนียนละเอียดดีจังเลยค่ะ ขอทั้งถาดแบบยังไม่ตัดเลยนะคะ เอาเยอะ ๆ เลยค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 31 มกราคม 2550 เวลา:13:46:06 น.  

 
ขอบคุง หลั่หมั่นเหม่ง และ เจ้หลี ที่เข้ามาเยี่ยมนู๋เมย์ค่า


โดย: นู๋เมย์ IP: 125.26.82.42 วันที่: 31 มกราคม 2550 เวลา:18:34:08 น.  

 
น่ากินจังเลยจ้า ว่าแต่เมื่อไหร่จะส่งมาให้กินบ้งล่ะ รอจนแห้งเหี่ยวตายแล้ววววววววว


โดย: แปะ IP: 58.9.188.183 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:32:25 น.  

 
หยึ๋ย หยึ๋ย น่ากินจัง


โดย: กร IP: 58.10.24.29 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:29:54 น.  

 
อาโห
อยากกินจังวุ้ยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: [L]Mahiro IP: 203.118.97.11 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:40:04 น.  

 
แวะมาชิมกันบ่อยๆนะคะ แล้วมาพบกันใหม่น้า


โดย: นู๋เมย์ (Gungrave ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:01:54 น.  

 
น่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:49:36 น.  

 
มีเค้กสูตรที่กินแล้วไม่อ้วนบ้างมั้ย
จะกินสักสิบชิ้นต่อกาแฟหนึ่งแก้ว แผล่บ...


โดย: ทาสบอย วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:01:01 น.  

 
น่ากินอ่าเจ๊ วันหลังทำเสร็จก็ส่งมาให้บ้างจิ

แต่อยากกินหนมเบื้องอ่า ทำให้กินหน่อยจิ


โดย: Ben แฟนพล อิอิ IP: 125.24.46.100 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:51:45 น.  

 
click to comment


โดย: no filling วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:01:04 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดนะครับ


โดย: soponkub วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:50:43 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

น่าทานมากเลย


โดย: Yeesz วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:06:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Gungrave
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ขนมหวานทำให้ชีวิตมีสีสันค่ะ
มีความสุขเสมอเมื่อได้อยู่กับครอบครัวและคนที่เรารัก
MOSCHINO
Friends' blogs
[Add Gungrave's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.