• บายศรีวันแม่
• พุดตาล
• ไปเที่ยวบ้านเกิด ล่องแก่ง
• แมวกี้
• งานอบรมแม่บ้านโรงแรม
• อบรมแม่บ้านมืออาชีพ

อบรมแม่บ้านทำความสะอาดที่ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดจันทบุรี จัดอบรมแม่บ้านทำความสะอาดที่ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดจันทบุรี   Create Date : 09 สิงหาคม 2555     Last Update : 9 สิงหาคม 2555 10:07:19 น. Counter : 2664 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เรื่องของผ้าขี้ริ้วที่ใช้ทำความสะอาด เรื่องผ้าขี้ริ้ว วันนี้ครูสอนเรื่องผ้าขี้ริ้วที่ใช้ในงานแม่บ้านโรงแรม โดยทั่วๆไปจะเข้าใจว่าผ้าที่ใช้ทำความสะอาดเป็นผ้าอะไรก็ได้ เพราะว่ามันคือผ้าขี้ริ้ว ผ้าใช้ทำความสะอาดไม่ใช่ผ้าที่ใช้ทำความสกปรก ลองหันมาดูกันใหม่ ว่าผ้าทำความสะอาดคืออะไร ต้องไม่ใช่ผ้าที่เพิ่มภาระในการทำความสะอาด ทำแล้วเหมือนทำ ไม่ใช่เช็ดแล้วเหมือนไม่ได้เช็ดหรือไปเพิ่มความสกปรกให้กับเฟอร์นิเจอร์ และยังทำลายเฟอร์เจอร์ให้เสียเร็วอีก ผ้าที่ใช้ทำความสะอาด สำคัญจะต้องสะอาด สีขาว หรือสีอ่อนๆ ไม่มีขนหรือฝุ่นผ้า หรือเป็นขุย ชายรุ่ยร่าย ไม่ดำสกปรก ถ้าหากเราไปโรงแรมไหนสังเกตดูผ้าที่แม่บ้านกำลังเช็ดทำความสะอาดห้องให้เราอยู่ อย่างเช็ดอ่างล้างหน้าอ่างอาบน้ำ ชักโครก สุขภัณฑ์ต่าง ลักษณะผ้า ดำปิดปี๋ มีแต่เศษอะไรก็ไม่รู้ติดผ้าอยู่และใช้ผ้าผืนเดียวซักแล้วซักอีก ในห้องที่กำลังทำความสะอาดอยู่ก็อาจจะคิดได้เลยว่า ผ้าที่ใช้ทำความสะอาดยังสกปรก จะมาใช้ทำความสะอาดห้องที่เราใช้ให้สะอาดได้อย่างไร และผ้าขี้ริ้วที่สกปรกมาซักบนอ่างล้างหน้า ผ้าที่ซักไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อ ไม่ได้แช่น้ำยาแค่ซักผ่านน้ำธรรมดา และก็ใช้เช็ดต่อ ผ่านมาแล้วห้องแล้วห้องเล่า ก็น่าสยองดีน๊า... ผ้าที่ใช้เช็ดโต๊ะอาหาร ก็สำคัญเช็ดกันต่อหน้าต่อตา ผ้าดำปี๋ นั่นมันโต๊ะอาหาร แถมวางช้อนบนโต๊ะ อีกถึงมีเพลท รองจานก็เถอะ ก็ใช้ผ้าผืนเดียวกับที่เช็ดโต๊ะนั่นแหละเช็ดเพลทรองจาน มันก็น่าเศร้าอยู่ที่ทุกคนมัวแต่ไปมองแต่ความสะอาดอย่างอื่นจนลืมสิ่งที่ใช้ใกล้ตัว ไม่ได้ให้ความสำคัญต่อผ้าขี้ริ้ว แท้ที่จริงแล้วควรให้ความสำคัญกับความสะอาดได้เท่ากับผ้าเช็ดหน้าเลยทีเดียว ถึงมันจะเก่า จะขาด แต่ความขาวสะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อต้องมาก่อน ไหนๆก็ว่ากันถึงผ้าแล้วก็เลยมาถึงอุปกรณ์เลยละกัน เริ่มจากใยขัดล้างแก้ว จานในห้อง ดูดีๆ ว่าอยู่ในสภาพไหนอุปกรณ์ทำความสะอาดต่างๆ ขวดน้ำยา รวมไปถึงรถเข็น สะอาดใหม ลองคิดดูละกัน ว่ารถเข็นที่อยู่หน้าห้องพัก อยู่ในสภาพไหน ลักษณะแม่บ้าน ที่ทำความสะอาดให้เราก็จะอยู่ในสภาพนั้นแหละ    Create Date : 29 กรกฎาคม 2555     Last Update : 29 กรกฎาคม 2555 10:48:27 น. Counter : 2389 Pageviews.   0 comment Share Tweet

กำหนดการอบรมแม่บ้านโรงแรม สำหรับฝ่ายบริหารงาน หรือหัวหน้าแม่บ้าน ออกมาแล้วจ๊า เสาร์ อาทิตย์ วันที่ 29, 30 กันยายน 2555 กำหนดการอบรมแม่บ้านโรงแรม สำหรับฝ่ายบริหารงาน หรือหัวหน้าแม่ บ้าน รุ่นที่ สองออกมาแล้วจ๊า .. ... เสาร์ อาทิตย์ วันที่ 29, 30 กันยายน 2555 อบรม สองวัน 12 ชั่วโมง  เปิดรับสมัครอบรมแม่บ้านโรงแรมพนักงานทำความสะอาดโรงแรม พนักงานทำความสะอาด และอบรมงานแม่บ้านโรงแรม สถานที่อบรมโรงแรม บุษบาบางกอก   และพิเศษ สำหรับราคาห้องพักที่บุษบาบางกอกสำหรับผู้เข้าอบรม ติดต่อได้ที่  www.bussababangkok.com กำหนดการอบรมแม่บ้านโรงแรม สำหรับฝ่ายบริหารงานหรือหัวหน้าแม่บ้าน เสาร์ อาทิตย์ วันที่ 29,30 กันยายน 2555 อบรม สองวัน 12 ชั่วโมง หรือขอรายละเอียดการสอน และกำหนดการอบรม ได้ที่ jchantaluck@yahoo.com สอบถามได้ที่ 085-368-3384 คุณออย (จันทลักษณ์) Facebook : Housekeeping Trainer Chantaluck Mobil:+6685-368-3384,029447375 หลักสูตรการสอนนี้เหมาะสำหรับ หัวหน้าแม่บ้าน เจ้าของกิจการ หรือฝ่ายบริหารโรงแรม ที่มีนโยบายจะนำโรงแรม หรือรีสอร์ทเข้าสู่ การเป็น Green Resort ,Green Hotel หรือ ไปในทางเศรษฐกิจพอเพียง แผนการสอนจะเน้นให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เป็นสารธรรมชาติ ใช้วัสดุ ที่เป็นธรรมชาติ มาใช้แก้ปัญหาในเรื่องกลิ่น และความสะอาดในโรงแรม สอนให้แม่บ้านผสมน้ำยาทำความสะอาดเองด้วยน้ำยาที่มีอยู่ในท้องถิ่น หาได้ง่าย ทำได้ง่าย รวดเร็ว ราคาถูกไม่เป็นพิษกับแม่บ้าน และสิ่งแวดล้อม รีสอร์ทขนาดเล็กที่ต้องการศึกษาเรียนรู้กับ งานจริง เพื่อป้องกัน และ แก้ไขสิ่งที่เป็นปัญหาที่เกิดขึ้นในโรงแรม และสามารถนำ ไปสอนและควบคุมการทำงานของแม่บ้าน และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของแม่บ้าน ผู้ที่มาเรียนต้องมีอำนาจการตัดสินใจและสามารถ เลือก และเรียนรู้อุปกรณ์ น้ำยา ต่างๆ เพื่อนำกลับไปใช้ในโรงแรมได้ และผู้เรียนสามารถเรียนรู้และศึกษาโรงแรมรีสอร์ทขนาดเล็ก ที่บุษบาบางกอก ได้อย่างถ่องแท้ ศึกษาข้อดี และข้อผิดพลาดด้านต่างๆ ของโรงแรม วิธีการบริหาร จัดการของรีสอร์ทขนาดเล็ก หลักสูตรอบรมแม่บ้านโรงแรมรีสอร์ท ขนาดเล็ก - ปัญหาของงานแม่บ้านโรงแรม ทำไมแม่บ้านทำไม่สะอาดความเข้าใจในงานแม่บ้าน - ความรู้เรื่องการการจัดเตรียมอุปกรณ์ที่ใช้ทำความสะอาดในห้องพักเทคนิค การผสมน้ำยาทำความสะอาด การใช้ อุปกรณ์ต่างๆ และข้อควรระวัง การใช้วัสดุอุปกรณ์แม่บ้าน - ความเข้าใจการใช้น้ำยาทำความสะอาดพื้นผิวต่างๆภายในห้อง และอาคารโดยทั่วไป การขจัดคราบตระกรันน้ำ คราบเหลือง คราบสี คราบหินปูน - การดูแลรักษาเฟอร์นิเจอร์ต่าง ๆ และอุปกรณ์ ต่างๆในห้องพัก เช่น ตู้เสื้อผ้า ตู้เย็น ทีวี - การป้องกันตัวเองจากการทำงานแม่บ้าน -คุณสมบัติที่ดีของพนักงานแม่บ้าน -หน้าที่และความรับผิดชอบของบุคลากรแม่บ้าน - การตรวจเช็คงาน และการสั่งงานแม่บ้านของหัวหน้าแม่บ้าน - การเลือกซื้อ อุปกรณ์ จัดอุปกรณ์และการตกแต่งในห้องพัก การเซ็ตผ้า การจัดตู้เสื้อผ้า และของใช้ในห้อง Standard set up in room - การเลือกซื้อผ้าที่ใช้ในห้องพัก ที่นอน หมอน และ Facilities in Room เพื่อไม่ให้ผิดพลาดในการซื้อเมื่อเปิดโรงแรมหรือ การสั่งซื้อผ้าเพิ่ม - การปูเตียงแบบต่างๆ การจัดเตียงการดูแลฟูกที่นอนให้อยู่คงทน หมอน ผ้าห่ม การกำจัดคราบบนผ้า เช่นคราบเปื้อนเลือดและเปื้อนคราบอื่นๆเบื้องต้นก่อนส่งซัก การแยกชนิดของผ้าที่ใช้ในห้องพักการแยกผ้าซัก การจัดเก็บผ้าสำรอง การสำรองผ้าที่ใช้ในห้องพัก การเลือกซื้อผ้าเลือกชนิดหมอน การดูแลทำความสะอาดหมอนชนิดต่างๆ เช่นหมอนใยสังเคราะห์ หมอนขนเป็ดผ้าห่มขนเป็ด - การล้างห้องน้ำ อย่างถูกวิธีการใช้น้ำยาและอุปกรณ์ทำความสะอาดห้องน้ำอย่างถูกต้อง การป้องกันและกำจัดกลิ่นภายในห้องน้ำ เทคนิคการ ทำความสะอาดห้องน้ำให้สะอาดป้องกันการเกิดคราบเหลือง และสนิมบนสแตนเลส การล้างฝักบัว ก๊อกน้ำอ่างอาบน้ำ ให้สะอาด - การแก้ปํญหาเกี่ยวกับห้องพักที่มีการขายเป็นช่วงฤดู HighSeason และ Low Season ในสถานที่มีโรงแรมติดทะเล - การเช็ดกระจกให้สะอาดและไม่มีริ้วรอยและอยู่ทนได้นาน การเช็ดฝุ่น ดันฝุ่น เก็บฝุ่น - การทำความสะอาดห้องครัว (ป้องกันไม่ให้งานสแตนเลสเกิดคราบรอยขีดข่วน หมอง) การล้างแก้วน้ำ ล้างจาน ช้อน ส้อม มีดให้สะอาดไม่มีรอยขีดข่วน ไมโครเวฟ การล้าง กาต้มน้ำที่มีคราบตระกรันน้ำการล้างตู้เย็น จัดตู้เย็น การล้างมุ้งลวด - How to Deep Clean Room การทำความสะอาดห้องพักลูกค้า VIP การจัดเซ็ตห้อง VIP - ขั้นตอนการทำความสะอาดห้องพักลูกค้าพักอยู่ Guest Room Standard Set upDuring Stay - การทำห้องพักหลังจากลูกค้าคืนห้อง Make up room check out - การทำห้องว่าง ไม่มีแขกพัก การตรวจเช็คห้องว่างช่วงที่ไม่มีลูกค้า การดูแลห้องช่วงที่ไม่มีการขายเป็นเวลานาน - การจัดเตรียมห้องพักก่อนการเข้าพัก Pre Arrival guest - การตรวจความเรียบร้อย Touch up ,Inspect การ Turn Down Service สำหรับการเซอร์วิสลูกค้า VIP : ลักษณะการสอน จะเป็นแบบ สอนให้ทำงานจริงฉะนั้นจะไม่มีการสอนแบบทั่วไป ไม่มีการยืนสอนหน้าห้องสัมมนาจะให้ผู้รับฝึกทำงานในขณะที่สอน เพื่อเพิ่มความเข้าใจในงานและสังเกตข้อผิดพลาดในการทำงานของผู้รับฝึก ในส่วนของอุปกรณ์ที่ใช้ทำความสะอาดจะแนะนำให้ใช้ เป็นอุปกรณ์ทั่วไป หาชื้อได้ง่ายหรือใช้น้ำยาที่มีอยู่แล้ว ให้ถูกวิธีในส่วนน้ำยาทำความสะอาดจะสอนให้แม่บ้านรู้จักประหยัด และการผสมน้ำยาและใช้น้ำยาที่เป็นสารธรรมชาติ ปลอดภัย ทั้งผู้ใช้ ประหยัดค่าใช้จ่ายและหาซื้อได้ง่าย และสอนวิธี ใช้ ของเหลือใช้ในบ้านมาใช้ทำความสะอาด การสอนและการอบรมจะช่วยให้เฟอร์นิเจอร์ของใช้ในบ้านถูกทำความสะอาดอย่างถูกวิธี และมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น ของมีสภาพเหมือนของใหม่ หรืออยู่ในสภาพดีตลอดและจะช่วยให้แม่บ้านทำงานได้ดีขึ้น ใช้เวลาทำความสะอาดน้อยลง เหนื่อยน้อยลงและมีความปลอดภัยในการทำงานและสามารถป้องกันและแก้ไขอาการเจ็บป่วย เช่น แพ้น้ำยาหรือ ปวดหลัง และป้องกันไม่ให้เกิดโรคต่าง ๆเกี่ยวกับการทำงานแม่บ้าน อบรมแม่บ้านรุ่นแรกผ่านไปแล้วพร้อมกับฝากไอเดีย ใหม่ๆ ให้กับฝ่ายบริหารโรงแรม ให้นำกลับไปปรับปรุง ระบบการทำงานของแม่บ้านโรงแรม คราวนี้มาพร้อมกับเสียงเรียกร้องทางท่านที่ต้องการเปิดโรงแรมเล็กและยังมีท่านที่ตกค้างจากรอบที่แล้วและ บอกว่าขาดแคลนแม่บ้านทำงาน อยากให้ครูช่วยหาแม่บ้านที่สามารถทำงานโรงแรมให้ขอทำความเข้าใจ นิดหนึ่งค่ะ ว่าหลักสูตรการสอนของครูจะเน้นให้เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของแม่บ้าน คือให้แม่บ้านหรือกำลังคนที่เรามีอยู่สามารถทำงานได้ดีขึ้น และเร็วขึ้น ทำงานได้ดีงานออกมามีคุณภาพ แม่บ้านบางท่านที่มาเรียนจะได้แม่บ้านที่มีคุณภาพ หนึ่งคนเท่ากับแม่บ้านไม่มีคุณภาพ หลายคนรวมกันซะอีก ดังนั้น มาฝึกคนให้มีคุณภาพและมีการทำงานอย่างเป็นระบบระเบียบ ใช้เครื่องมือ อุปกรณ์แม่บ้าน น้ำยาสารเคมีได้ถูกต้องและใช้เป็น อาจจะช่วยลดปัญหา ของทาง โรงแรม รีสอร์ทในเรื่องกำลังคนได้มาก และขอแนะนำในการส่งตัวแทนมาเรียนให้เป็นฝ่ายที่สามารถมีอำนาจการตัดสินใจได้ มาคู่กับตัวแทนแม่บ้านจะได้กลับไปอย่างเต็มที่มากกว่าส่งแม่บ้านมาเรียน เพียงคนเดียวค่ะ และหลายท่านสอบถามครูถึงการเพิ่มจำนวนแม่บ้านในโรงแรม ลองมาเรียนดูนะคะ บางทีอาจจะเปลี่ยนความคิดในการเพิ่มจำนวนแม่บ้านเพราะการทำงานของครู จะช่วยประหยัดแรงงานแม่บ้านได้เยอะมาก อยากให้ผู้ที่อยากจะเปิดรีสอร์ทเล็กๆ หรือท่านที่มีลักษณะ ข้อจำกัดของพื้นที่ และสถานที่คล้ายกัน มาเป็นกรณีศึกษาจะได้เห็นภาพของปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างชัดเจน ในการคอร์สการสอนมีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องของใช้ ในห้องพัก การเลือกซื้อผ้าปู ที่นอน ผ้าเช็ดตัวและของที่อยู่ในห้องพัก ท่านที่กำลังคิดจะเปิดโรงแรมว่าเราต้องเตรียมอะไรบ้างในห้องพักลูกค้า เพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดในการเลือกซื้อผ้าและอุปกรณ์ต่างๆ และเพื่อป้องกันการเกิดปัญหาระยะยาวเกี่ยวกับของใช้ในห้องพักต่างๆต้อง ป้องกันตั้งแต่การเลือกซื้อ และการดูแลรักษาตั้งแต่ต้น   Create Date : 09 กรกฎาคม 2555     Last Update : 4 พฤษภาคม 2556 14:10:40 น. Counter : 3914 Pageviews.   0 comment Share Tweet

-. ฝึกอบรมแม่บ้านเซอร์วิสอพาร์ทเม้น ที่ BACC Serviced Apartments Bangkok ฝึกอบรมแม่บ้านเซอร์วิสอพาร์ทเม้นที่ BACC Serviced Apartments Bangkok (Bangkok Apartment Condo Co., Ltd.)688/61Supalai Park Srinakarin, Srinakarin Rd., Nongborn, Pravet ทำความสะอาดห้องครัวในเซอร์วิสอพาร์ทเม้น ล้างข้าวของเครื่องใช้ในครัวให้ใสสะอาดแวววาว อยู่ตลอด ไม่ควรให้มีคราบน้ำมัน หรือคราบอาหารของลูกค้าคนก่อน ทิ้งไว้ กำจัดคราบน้ำมันบนพื้นและ ผนัง เตาไฟฟ้า  ทำความสะอาดตู้เย็นไม่ให้มีกลิ่นอับ และเชื้้อรา จัดที่นอน เปลี่ยนผ้าเพื่อรับลูกค้าคนใหม่ จัดหมอนให้เรียบร้อย เก็บฝุ่น เส้นผม ออกจากห้องพัก งานแกะสลักไม้เยอะมาก กำจัดฝุ่นที่ฝังอยู่ในซอกไม้แกะสลัก   Create Date : 01 กรกฎาคม 2555     Last Update : 1 กรกฎาคม 2555 13:30:59 น. Counter : 1955 Pageviews.   1 comment Share Tweet

ความเข้าใจการทำความสะอาด บำรุงรักษา ภายในโรงแรม บ้านพักอาศัย งานเฟอร์นิเจอร์ ของประดับตกแต่ง         มีคำถามหนึ่งที่ลูกค้าเป็นชาวต่างชาติ ถามครูว่า งานทำความสะอาดในบ้านเรา(เมืองไทย)เป็นอย่างไร        ครูขอตอบเป็นความคิดเห็นส่วนตัว ว่า ในบ้านเรา โดยส่วนมาก พนักงานทำความสะอาด จะทำได้ดี ในตอนแรก การทำความสะอาดได้ดี ไม่ได้หมายถึงเขามีความเข้าใจวัสดุเฟอร์นิเจอร์ รวมถึงสุขภัณฑ์หรือของใช้ในบ้านทุกอย่าง มีความรู้ด้านผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเป็นอย่างดี        แต่เป็นเพราะ งานที่เข้ามาติดตั้งยังใหม่อยู่ ยังสะอาด และมีสารป้องกันเชื้อรา หรือรอยขีดข่วน อยู่ และเพราะเป็นของใหม่ ทำอย่างไร สภาพก็ยังดีอยู่       แต่ พอพ้นหนึ่งปี ไปแล้ว เราจะเห็นว่า พนักงานทำความสะอาด มีประสิทธิภาพด้อยลง ไม่ว่าจะเปลี่ยนไปกี่ รุ่น กี่คน สภาพก็ไม่ต่างจากเดิม มากนัก อยากให้มองกลับไปที่จุดเดิมว่าพนักงานทำความสะอาดให้คุณคนแรก ทำอะไรลงไปบ้าง เขาอาจจะใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดไม่ถูกต้อง ใช้อุปกรณ์ผิดประเภท ละเลยไม่เอาใจใส่ ทำให้สะสมคราบไปเรื่อยๆ จนฝังแน่น ไม่มีการป้องกัน หรือดูแลรักษาให้ สุขภัณฑ์ เฟอร์เจอร์ตกแต่งบ้าน หรือโรงแรม ให้มีสภาพดีอยู่ตลอด           ถ้าพนักงานทำความสะอาด รู้วิธีป้องกันการเสียหาย และใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้อง รู้จักวิธีบำรุงรักษาเพื่อให้ ของใช้ในบ้านเรามีสภาพเหมือนใหม่อยู่ตลอด และป้องกันการเกิดเชื้อรา ขจัดตระกรันน้ำและป้องการกันเกิดตระกรันในห้องน้ำ อายุการใช้งานก็จะเพิ่มขึ้น        ดังนั้นการทำความสะอาด จึงไม่ใช่ทำให้สะอาดแต่อย่างเดียว มันหมายถึงการบำรุงรักษา การควบคุม และป้องกัน  สุขภัณฑ์ของใช้ต่างๆ ให้มีอายุการใช้งาน นานขึ้นและอยู่ในสภาพดีตลอด  ไม่ให้เฟอร์นิเจอร์เสื่อมโทรมและเสียหาย   Create Date : 22 มิถุนายน 2555     Last Update : 13 กรกฎาคม 2555 11:14:49 น. Counter : 2313 Pageviews.   0 comment Share Tweet

• Webmaster - BlogGang