"หน้าฝนมาแล้ว...ว"
Group Blog
 
All blogs
 
ขนมปังกรอบ.หน้า butter creaM..ขนมขบเคี้ยวในวันหยุด

ไม่ได้ทำขนมเสียหลายวัน เป็นไปตามคาด พอเปิดเทอมแล้ว แม่แจ่มใสก็ได้ถอยออกมาจากครัวบ้าง ยิ่งเจ้าลูกชายไปอยู่ประจำ ทำให้แทบไม่ต้องมีขนมติดบ้าน ส่วนลูกสาวไม่ค่อยทานจุกจิก ชอบออกแนวหวานๆเย็นๆ อย่างเยลลี่, panna cotta, หรือไม่ก็ แตงโมแช่เย็นๆก็พอแล้ว

วันอาทิตย์เลยทำขนมปังกรอบเสียหน่อย เนื่องจากมีขนมปัง white bread ที่ทำไว้อยู่แล้ว



ขนมปังแม่แจ่มใสก็ใช่สูตรหลักอยู่อันเดียวคะ

เอาออกจากตู้เย็นก็เอามาหั่นบางๆ กองใส่ถาดไว้เลย





จากนั้นก็เอาเนย(ที่อุณหภูมิห้อง) มาตีให้เป็นครีมแล้วก็ค่อยๆเติมน้ำตาลป่นลงไป ตีให้เป็นครีมเนื้อเบาๆเลยคะ แบบที่เราทำ butter cream ไว้แต่หน้าเค้กน่ะนะ




ทีนี้ก็ได้เวลาทาครีมบนขนมปังแล้ว ทาเยอะๆก็อร่อยดี ชุ่มช่ำ แต่ก็..อันตราย!! เอาพอประมาณคะ









แล้วก็เอาเข้าเตาอบ แม่แจ่มใสเปิดเตาที่ 200 c ตั้งเวลาไป 20 นาที แต่ใช้วิธีคอยดูเอาคะ เพราะระยะเวลาที่ใช้จะขึ้นกับความหนาของขนมปังด้วย ดูสีสรรว่าเหลืองงามดีก็ใช้ได้








เอาออกจากถาดอบ ผึ่งบนตะแกรงให้เย็น ก็เก็บใส่กล่องไว้ทานได้ แต่ของแม่แจ่มใสได้แค่พอผึ่งบนตะแกรง ลูกก็ยกไปทั้งตะแกรงเลย ไม่ต้องทันถึงเก็บใส่กล่อง...




หมดในเวลาอันรวดเร็ว.....

รูปนี้เอามาลงให้ดูเล่นๆ อาหารเช้าของลูกสาว

French Toast ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ล กับแอ๊ปเปิ้ล 1 ลูกคะ แล้วตามด้วยนม หนึ่งแก้ว

ทานในรถคะ เนื่องจากต้องออกเช้าเพื่อเลี่ยงรถติด ชีวิตเด็กกรุง...





Create Date : 25 พฤษภาคม 2552
Last Update : 25 พฤษภาคม 2552 11:06:27 น. 13 comments
Counter : 888 Pageviews.
Share

 
คือ
คือ..
คืออยากรู้ว่ามันกรอบจิงเป่า..


โดย: baareeraa วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:38:57 น.  

 
พ่อบ้านกะเจ้าตัวเล็กชอบทานมากค่ะ
ไม่ได้ทำนานแล้วต้องขอลองทำบ้างแล้วค่ะ


โดย: tj-takm วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:55:23 น.  

 
ท่าทางจะกรอบ หวาน หอม อร่อยเนอะ ๆ อยากชิมจังเลยค่า


โดย: wiyada_susi วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:15:40 น.  

 
yummy....


โดย: หญิงแม่ วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:56:45 น.  

 
yummy....


โดย: หญิงแม่ วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:57:19 น.  

 
อิจฉาลูกสาวบ้านนี้จังค่ะ
ขนมปังกรอบ ทานเพลินไปเลยใช่ป่าวคะ แม่แจ่มใส


โดย: Annijima วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:25:52 น.  

 
ใช่ อิจฉาลุกสาวบ้านนี้


โดย: 555 IP: 125.24.249.240 วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:56:08 น.  

 
โหๆ เนื่องในเวลาอันรวดเร็ว ขอเอาทริกไปใช่น่ะค่ะ


โดย: มิคุริ วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:01:26 น.  

 
ว้าววววววววว มันต้องอร่อยหอมเนยมากแน่ๆเลยอะค่ะ น่ากินที่สุดเลย


โดย: puppadoowab วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:07:09 น.  

 
ขนมปังเนยกรอบ ๆ ชอบจังค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:43:13 น.  

 
ทำไม่ยากแต่ยากตรงหั่นขนมปังให้บางๆ นี่ซิ หุ..หุ.. ฝีมือไม่ถึง


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 3 มิถุนายน 2552 เวลา:13:49:39 น.  

 
ว้าว ทำง่ายกว่าที่คิดค่ะ น่ากินจังเยย


โดย: radiergummi วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:10:46:16 น.  

 
ลูกสาวก็ชอบทานเหมือนกันค่ะ ^^


โดย: เลนส์สีฟ้า IP: 208.76.240.226 วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:12:46:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

MommyTammy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

เป็นSingle mom มาได้3ปี อาชีพหลักคือ เลี้ยงลูกวัยรุ่น 2 คน ดูแลบ้านช่อง หมาเล็กหมาใหญ่ อาหารการกิน งานอดิเรกเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ....... ยังค้นหาตัวเองไม่เจอมั้ง......
Friends' blogs
[Add MommyTammy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.