"หน้าฝนมาแล้ว...ว"
Group Blog
 
All blogs
 
สเต๊กทูน่า(กระป๋อง)..ไขมันต่ำ..

เมื่อวันที่ 2 พค. เป็นวันเกิดของแม่แจ่มใส ไม่ได้ตื่นเต้นอะไรหรอกคะ ครบรอบวันเกิดมาหลายๆๆๆ หนแล้ว... ตั้งแต่เด็กๆ ที่บ้านแม่แจ่มใสจะเน้นเรื่องทำบุญใส่บาตร ไปทานข้าวด้วยกันสักมื้อ หรือไปเที่ยวต่างจังหวัด เพราะเผอิญใกล้ช่วงวันหยุด และก็วันเกิดใกล้ๆกับคุณแม่ของแม่แจ่มใสด้วย

ปีนี้ตรงกับวันเสาร์ ความจริงแม่แจ่มใสควรจะไปใส่บาตรที่วัดชลประทานในวันอาทิตย์ แต่อาทิตย์นี้ติดว่าต้องไปส่งลูกชายเข้าค่ายโรงเรียนที่จะย้ายไปใหม่....ไปเที่ยวก็ไปไม่ได้อีก... เลยกะว่าเย็นๆจะพาลูกๆไปทานอาหารนอกบ้านสักมื้อเป็นพอ..

ว่ากันที่มื้อเช้าก่อน..มีเมนูจากทูน่ากระป๋อง ใช้แบบในน้ำเกลือ หรือน้ำแร่นะ เพราะจะเป็นแบบ low fat



จะทำเป็นเบอร์เกอร์หรือจะทำเป็น สเต๊กแบบราดเกรวี่ก็ได้นะคะ


เริ่มจากเอากระป๋องทูน่ามาเปิด เปิดนิดเดียวก่อนนะ แล้วตะแคงกระป๋อง พร้อมทั้งบีบๆ เคาะๆ เอาน้ำออกให้หมด จะได้ทูน่าแบบแห้งๆ




จากนั้นก็เอาแป้งสาลีโรยลงไป คลุกให้เข้ากันเสียหน่อย




ตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย




เอาพิมพ์วงแหวนมาทาน้ำมัน วางลงในกะทะที่ใส่น้ำมันบางๆ พอกะทะร้อนก็ตักทูน่าสัก 1/4 ของทั้งหมด ลงในพิมพ์



พอด้านล่างเหลืองดีก็เอาพิมพ์ออก กลับด้านทูน่า เอาตะหลิวกดเบาๆ ให้แบนนิดๆ ข้างในจะได้สุกดีค่ะ เพราะแม่แจ่มใสทอดแบบน้ำมันน้อยๆ

แล้วก็ตักทูน่าลงทอดชิ้นต่อไป ทำไปจบหมดค่ะ




แม่แจ่มใสทำได้ 4 ชิ้นจากทูน่า 1 กระป๋อง





มีมันฝรั่งทอด เอาไว้ทานแกล้มด้วย นิดหน่อย





เท่านี้ก็เสร็จแล้วคะ




แม่แจ่มใสก็หาผักมาทำสลัดทานด้วย แล้วก็มีขนมปังฟักทอง ที่หน้าตาเหมือนซาลาเปายังไงไม่รู้ แต่อร่อยดี รสฟักทองจัดเลย เพราะแม่แจ่มใสดันใส่ฟักทองไปซะเยอะเลย





เหลืองจัดจ้านเลย
low fat ดีนะเมนูนี้

ส่วนมือ้เย็น พาลูกไปทานแบบ hi fat เลย

ปูนิ่มกระเทียมพริกไทย - อันนี้พี่เก้าชอบจริงๆเลย

เนื้อผัดน้ำมันหอย - น้องสิบสั่งครับผม

คะน้าฮ่องกง น้ำมันหอย - แน่นอนแม่แจ่มใสสั่งเอง












ทานอาหารคาวกันจนอิ่มแปร้ บ้านนี้ทานมื้อเย็นกันไม่เยอะค่ะ เอาเป็นว่าถ้าทานบุปเฟ่ต์ก็ขาดทุนย่อยยับน่ะ

ลูกๆยังอยากชิมเค้กอีก แต่ทานกันไม่ไหว ..... เลยสั่งชิ้นเดียว แบ่งกันชิม .... เป็น birthday เค้กที่เล็กดีจริงๆ...





ถ้าถามว่าวันเกิดมันพิเศษยังไง....
..แม่แจ่มใสจะตอบว่า...

เป็นวันที่แม่แจ่มใสไม่ต้องเข้าครัวมื้อเย็นไง..ส่วนลูกจะบอกว่า...
ไม่ต้องล้างจานไง...

อ้อ...และเป็นวันที่ทำให้คิดได้ว่า ควรจะเริ่มออกกำลังกายแบบจริงจังได้แล้ว....สมควรแก่เวลา....
.....สาธุ...ขอให้ประสพความสำเร็จเถิด...เพี้ยง..




Create Date : 07 พฤษภาคม 2552
Last Update : 7 พฤษภาคม 2552 9:30:52 น. 8 comments
Counter : 550 Pageviews.
Share

 
ขอบคุณแม่แจ่มใสนะคะ สเต๊กทูน่าน่าทานมาก ๆจะลองทำทานนะคะ


โดย: peepa2009 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:46:43 น.  

 
น่าทานมากค่า แล้วก็สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังนะคะ


โดย: Goizd วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:32:04 น.  

 
Happy Birthday ย้อนหลังด้วยค่ะ แม่แจ่มใส มีความสุขมาก ๆ นะคะ

ปูลู : อาหารน่ากินไปซะทุกอย่าง ทั้งทำเอง ทั้งที่ร้าน เห็นแล้ว หิ๊ว หิว


โดย: Annijima วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:28:01 น.  

 
ขอบคุณทุกคนคะ


โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:37:39 น.  

 
Na tan ka & happy belated birthday na ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:02:40 น.  

 
ถึงเค้กจะเล็ก แต่แบบนี้ใจละลายได้เหมือนกันนะคะ
สุขสันต์วันเกิดน้องย้อนหลังด้วยค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:01:01 น.  

 
แฮปปี้เบิ๊ดเดย์ย้อนหลังนะคะ มีทูน่าในตู้เย็นพอดี เด๋ววันเสาร์วันหยุดจะหัดทำบ้างค่ะ หนมปังฟักทองก้สีสดใสกระแทกใจเหมือนกัน ชอบทานฟักทองมากค่ะ น่าอร่อยจังเลย


โดย: น่ารัก แต่ไม่แสดงออก ^.^" วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:44:19 น.  

 
โหย เห็น แร้ว หิว มากๆๆค่ะ ของลอกการบ้านนะค๊ะ


โดย: tantor วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:16:34:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

MommyTammy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

เป็นSingle mom มาได้3ปี อาชีพหลักคือ เลี้ยงลูกวัยรุ่น 2 คน ดูแลบ้านช่อง หมาเล็กหมาใหญ่ อาหารการกิน งานอดิเรกเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ....... ยังค้นหาตัวเองไม่เจอมั้ง......
Friends' blogs
[Add MommyTammy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.