Group Blog
 
All Blogs
 

LOW FAT SOY MILK COFFEE D.I.Y. กินกาแฟดริปแบบอร่อยไม่อ้วน

สวัสดีครับ

เราเป็นคนที่น้ำหนักขึ้นง่าย และชอบกินกาแฟ
จะสั่งกาแฟแต่ละทีก็ยาก เพราะจะต้องสั่งแบบ นม Skim Milk หรือ SOY milk และไม่ใส่นมข้นจืดและนมข้นหวาน(เพราะกลัวไขมันทรานส์) ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล บลาๆ

ซึ่งมักจะต้องฝ่าด้าน พนักงานทำหน้างงใส่ว่า "มันสั่งอะไรของมันว่ะ" หรือ "กินได้จริงๆเหรอค่ะ"
ซึ่งบางที ความอร่อยกับสุขภาพและหุ่น มันไม่ค่อยมาพร้อมกัน

วันนี้เลยจะเอาสูตรที่เราทำกินเอง  และ คิดว่า คอกาแฟที่รักสุขภาพน่าจะชอบนะครับ

1 Coffee Drip  on [กาแฟแบบดริปทั่วไป จะใช้กาแฟสำเร็จรูปแบบ Freeze dried แทนก็ได้ครับ ถ้าใครเวลาไม่มาก
2. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (เลือกKontrol ครับ สกัดจากหญ้าหวานแบบน้ำละลายง่าย) ใครไม่ชอบก็ลองน้ำผึ้งหรือพวกซูคราโรสนะครับ
3. นมถั่วเหลือง แบบธรรมดาหรือแต่งกลิ่นก็ได้ครับ ส่วนใหญ่ ผมใช้ So Good หรือ Silk ครับ
   * หมายเหตุ ขออภัยที่ไม่สามารถใช้นมถั่วเหลืองไทยได้ เนนื่องจาก เคยลองแล้ว พังมากๆครับ จุดแตกต่างระหว่างของไทยกับของนอกคือกลิ่นครับ
(ของนอกจะมีผสมน้ำมันทนตะวันและแต่งกลิ่นที่พอผสมกับกาแฟแล้ว รสชาติไม่เสียครับ)
ของไทยที่พอไหวคือ ไวตามิลค์ Double Chocco ครับ แต่ติดที่เขาาใส่น้ำตาลเยอะมากคือ 7.5% อ้วนสุด



ขั้นตอนง่ายๆครับ
1. กาแฟดริปนี่คือ ต้องเทน้ำร้อนให้ไหลผ่าน และหยดลงมาทีละหยดจนได้รสชาติของแกาแฟฟนะครับ
    ดังนั้น ต้มน้ำรอแบบเร็วๆ


ในหลายๆยี่ห้อจะมีตัวค้ำกับแก้วเพื่อรองรับน้ำร้อนะครับ



2. เทน้ำร้อนลงไปทีละน้อยประมาณ 2-3 ครั้ง รวม 140 ML ครับ
   (ในระหว่างนี้กลิ่นจะมาครับ หอมมากกกกกก เป็นกลิ่นที่ เครื่องชงกาแฟสดก็ให้ไม่ได้ .... กาแฟสำเร็จรูปเหรอ!! อย่าหวังเลย!!!



3. จากนั้น ใส่สารสัดหญ้าหวานและนมถั่วเหลือง คนให้ละลาย (สามารถทำแบบร้อน หรือแบบเย็นก็ได้)
    3.1 แบบร้อน เอาไปอุ่นไมโครเวฟ 30 วิ
    3.2 แบบเย็น เอานมถั่วเหลือแช่เย็นก่อน มาเท และน้ำแข็งไว้ 3-4 ก้อน


4 เชิญละเลียด



ง่ายมาก

อันนี้จะจากประสบการณ์ตรงนะครับ คือ พอกินกาแฟแบบนี้ตอนเช้า ก็เท่ากับว่าเราตัดโอกาสที่จะรับนมวัว หรือน้ำตาลเข้าไปในร่างกายครับ
ช่วงคุมอาหารนี่สังเกตุได้เลยว่าหน้าท้องไขมันลดลงและะหุ่นกระชับขึ้นครับ  (ปกติคือคุมอาหารครับ แต่เรื่องกาแฟนี่ไม่ได้เลย)


ขึ้นกับว่าใครจะไปลองปรับสูตรแบบไหนนะครับ ใช้ดีเอามาแบ่งปัน

สรุปราคานะครับ
1. กาแฟฟดริป ซองละ 15-50 บาท แล้วแต่กำลังทรัพย์
2. สารให้ความวานแทนน้ำตาล ตกซองละ 2 บาท
3. นมถั่วเหลือง ตกกล่องละ 25 บาทครับ

รวมๆ แล้วไม่ถึง แก้วละ 40 กว่าบาทครับ ถูกกว่าเมื่อเทียบกับ ร้านกาแฟยี่ห้อดัง แต่ดีกว่าตรงที่เราเลือกว่าเราจะรับอะไรเข้าไปในร่างกาย และนับแคลได้แม่นยำมากขึ้นครับ และลดโลกร้อนด้วย เพราะไม่ต้องเสียแก้วน้ำพลาสติกชิ้นใหญ่ในการบรรจุ ทำเอง ล้างเอง สบายใจครับ




 

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2559    
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2559 23:19:01 น.
Counter : 790 Pageviews.  

เมนูของหวาน... ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน 4 (ชาน้ำผึ้งเส้นแก้วเฉาก๊วย)!!!

วันนี้เอาเมนู ของหวาน ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน(ชาน้ำผึ้งเส้นแก้วเฉาก๊วย)!!!

สำหรับคนที่ชอบกินดึกแต่ ไม่อยากรู้สึกผิดครับ

มาเริ่มกันที่หน้าตาก่อนนะครับ


ส่วนประสม
1 น้ำผึ้งดอกลำไย  (ใส่นิดเดียว กลัวอ้วน)
2 ชา อู่หลง / ชาขาว / ชาเขียว ไม่มีน้ำตาล  วันนี้ใช้ของ Zummer ครับ  ราคา 16 บาท
3 เส้นแก้ว ตรา สาหร่ายแก้ว  ราคาประมาณ 30 บาท นะครับ ถ้าจำไม่ผิด
4.Option เฉาก๊วย ไม่ใส่น้ำตาล


มาดูปริมาณแคลลอรี่กันครับ
เส้นแก้ว เหมาะกับคนที่เน้นปริมาณครับ 0 Kal


ชา ไม่ใส่น้ำตาล ครับ กินได้ ไม่รู้สึกผิด คาเฟอีนต่ำ



วิธีทำ
1. เทน้ำผึ้ง เท่าที่อยากหวานครับ ...อย่ามือหนักเทเยอะนะครับ เดี่ยวอ้วน  จากนั้นผสมกับน้ำชาอู่หลงได้เลย


2. ล้างเส้นแก้วก่อนในน้ำสะอาด แล้วเคาะให้สะเด็ดน้ำก่อนใส่ลงไปชาครับ


3. Optionนะครับ สำหรับคนที่ชอบแต่งอาหาร หรือความเพลิดเพลินในการเคี้ยว
ใส่เฉาก๊วยแบบไม่ใส่น้ำตาล หรืออื่นๆ ตามชอบ แค่ระวังเรื่อง Kal เท่านั้นครับ


ตักแบ่งใส่จานได้ประมาณ 2 Serve ครับ


สรุปแล้ว ตก ต่อหัว ไม่เกิน 30 บาท ครับ
มีสาระกว่าชานมไข่มุกเยอะครับ เพราะไม่มีส่วนผสมของแป้ง
ปล. ใครชอบเฉาก๊วย ระวังเรื่องผสมแป้ง และน้ำเชื่อมที่แถมมานะครับ เดี่ยวจะหาว่าไม่เตือน

ด้วยความหวังดีครับ

ขอบคุณที่ติดตามครับ
ชอบใจตามไปดูต่อได้ที่
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=happydiy




 

Create Date : 24 มีนาคม 2558    
Last Update : 24 มีนาคม 2558 0:15:41 น.
Counter : 1095 Pageviews.  

เมนูของหวาน งบประมาณ ไม่เกิน 50 บาท 100 Kal/ที่ "Premium Cherry Yogurt Ice-Cream"

เมนูของหวาน งบประมาณ ไม่เกิน 50 บาท 100 Kal/ที่ "Premium Cherry Yogurt Ice-Cream"

วันนี้ขอนำเสนอเมนูของหวานราคาประหยัด และกินได้ไม่กลัวอ้วนครับ

อุปกรณ์

1 ที่ทำไอติม ซื้อจาก DAISO ราคา 60 บาท
   (จริงๆมีแบบซีลิโคนด้วยครับ ดึงออกง่ายกกว่าแต่ราคาแพงกว่าเยอะ สนใจลองดูที่ Verasu / Tops นะะครับ)
2. Yogurt ยี่ห้อใดก็ได้ (วันนี้ขอนำเสนอรสเชอรี่ และรสส้มมะม่วงนะครับ) kal ต่อถ้วยปรัมาณ 140 ครับ แต่ 3แท่งใช้สองถ้วย เลยหารกัน ตกแท่งนึงไม่เกิน 100 Kal ครับ ราคาต่อถ้วย ซื้อมาจาก7-11 ช่วงโปรครับ 3 ถ้วย ไม่เกิน 50 บาท



วิธีทำง่านมากจริงๆ
1 ล้างอุปกรณ์ให้เรียบร้อย เทโยเกิร์ตลงไปครับ อันนี้ 4 แท่ง ใช้โยเกิร์ต 3 ถ้วย
2. แช่ช่องฟรีซ ประมาณ 3 ชม.  
3. เอาออกมาแกะกิน
(มีเทคนิคนิดนึงครับคือ เอามืออังด้านนอกให้ความร้อนมือไปทำให้ไอติมด้านในละลายจะดึงออกง่ายขึ้นครับ)



กัดมามีเนื้อเชอรรี่ด้วย ใครอยากใส่ผลไม้สดอะไรลงไปก็ตามชอบครับ



อันนี้รสส้มวุ้นมะพร้าวครับ

สนใจลองไปหาซื้อทำเล่นกันนะครับ ถูกง่าย ดี อร่อยกว่าไปซื้อตามร้านเยอะครับ
ปล. ที่ทำไอติมแบบซิลิโคนดีกว่าเยอะครับ อยากได้ แต่ต้องไปหาซื้อยากนิดนึง

ขอบคุณสำหรัการติดตามครับ
ไปดู Blog  Happy DIY ของผมได้ ที่
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=happydiy




 

Create Date : 11 มีนาคม 2558    
Last Update : 11 มีนาคม 2558 23:18:44 น.
Counter : 776 Pageviews.  

เมนูของหวาน ...ทานยังไงก็ไม่อ้วน [3] !!! โยเกิร์ตมูลสี่อัลมอนด์

ขอเอาเมนูควบคุมน้ำหนักมาฝากครับ สำหรับเมนูของหวาน ทานยังไงก็ไม่อ้วน [3] โยเกิร์ตมูลสี่อัลมอนด์

อันนี้สำหรับคนที่อยู่กันสองสามคน แบ่งๆกัน กินแก้หิวตอนดึกๆแบบไม่ต้องรู้สึกผผิดมากนะครับ

มาดูหน้าตากันก่อนนะครับ


วัตถุดิบครับ

1. โยเกิร์ตเมจิ รสมะม่วง 1 ถ้วย (ราคา 14 บาท)
2. โก๋แก่ อัลมอนด์ 1 ถุง (ราคา 30 บาท)
3. มูสลี่ (ไม่รู้ราคาครับ ได้แจกมาจากปีใหม่) แต่คิดว่าราคาไม่แพงนะ
(ใช้อย่างละนิด อย่างละหน่อยครับ กินแก้อยากจะได้ไม่อ้วน ส่วนที่เหลือเก็บไว้กินคราวหน้าครับ)
มาดูคุณค่าทางโภชนาการกันครับ




วิธีทำ
1. แบ่งโยเกิร์ตใส่ถ้วยเล็กๆ แบ่งได้ประมาณ 2-3 ถ้วยครับ


2. แบ่งมูสลี่ ใส่เป็น Topping ครับ (มูสลี่ คือ ธัญพืชอบกรอบผสมกับมีผลไม้อบแห้งครับ)



3. ใส่แอลมอนลงไป  ตามชอบครับ อันนี้ 7-10 เม็ด กำลังดีครับ
    (จริงๆ ไม่แนะนำอันนีสำหรักการทำขนมหวานนะครับ เพราะเค้มนิดๆ จริงๆ มันมีสูตรน้ำผึ้ง เหมาะกว่าครับ เอาเป็นว่าลองไปหาดูนะครับ)



    จัดใส่จาน พร้อมผลไม้สดก็ได้ครับ

เสร็จและ ....กินได้

ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ




 

Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2558    
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2558 0:24:14 น.
Counter : 1106 Pageviews.  

เมูของหวาน....ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน2 (Frozen Konjac Strawberry Yogurt)

ขอต่อนะครับสำหรับท่านที่อยากได้เมนูลับ สำหรับคนคุมน้ำหนักอยู่
ด้วยส่วนตัวเป็นคนที่อ้วนง่ายมากๆอยู่แล้วครับ เลยสรรหาเมนูง่ายสุดๆที่ทำเองแบบเร็วๆ รีบๆ ที่กินหลังออกกำลังแบบไม่ต้องรู้สึกผิด
ว่าแล้วก็เริ่มเลยนะครับกับ....

เมูของหวาน....ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน2 (Frozen Konjac Strawberry Yogurt)


วัตถุดิบ
1. Yogurt ไขมันต่ำมาก น้ำตาลต่ำมากนะครับ (วันนี้ใช้ Dutchy Yogurt 0% fat) อันนี้มีน้ำตาลอยู่บ้าง
      ใครใจแข็งก็ใช้แบบธรรมชาติ100% ไม่มีน้ำตาลก็ได้ครับ แล้วแต่ชอบ
2. บุกขาวชิ้น โมคิ  (จริงๆมีแบบ ไข่มุกและแบบชิ้นนะครับ) วันนี้เลือกชิ้นจะได้เคี้ยวเต็มคำ
     ซื้อที่ โลตัส ราคาประมาณ 40 นิดๆครับ
3. ผลไม้สดตามชอบ


มาดูคุณค่าทางโภชนาการกันครับ
อันแรกเป็นบุกขาว โมคิ นะครับ ปริมาณทั้งถุง มีแค่ 40 กิโลแคลอรี่เอง ใยอาหารเยอะมาก


ส่วนโยเกิร์ต 1 ถ้วยเบาๆอีก 80 กิโลแคลครับ ใยอาหารเยอะมาก ช่วยระบบขับถ่ายครับ


วิธีทำ
1. แกะบุกชิ้นมาล้างในน้ำสะอาดครับ พักไว้ ...วันนี้เรากินแค่ 10 ชิ้นพอ

ส่วนที่เหลือที่ใช้ไม่หมด เก็บไว้ทำกับข้าวต่อได้ครับ
จริงๆแบบชิ้นเขาเอาไว้ใช้แทนปลาหมึกสำหรับคนที่ทานเจ หรือคนลดโคเรสเตอรอลครับ (แต่ววันนี้เอามาทำขนม เพราะจืดๆ กรุบๆ เหนี่ยวๆ เคี้ยวเพลินเฟมือนกัน)

2 ตักแบ่งใส่จาน 10 ชิ้นพอครับ เดี๋ยวจะกลบรสผลไม้ใน yogurt


3. เทโยเกิร์ตลงไปหมดถ้วย คนให้ผสมกันดีครับ


4. ใส่ผลไม้ตามใจชอบ



แค่นี้แหละ ...... จบ!!!!! กินได้.....



ปล.1 การกินเพื่อควบคุมน้ำหนัก กรุณาระวังปริมาณที่กินเข้าไปนะครับ เพราะถ้ากินเยอะ กระเพาะจะขยายตัว คราวหน้ากินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม
ปล. 2 Low Fat ไม่เท่ากับ Low Sugar และไม่เท่ากับ Low Calories นะครับ กรุณาดูปริมาณน้ำตาล และพลังงานก่อนกิน!!!!

ด้วยความห่วงใยจาก จขกท.

ใครมีเมนูดีๆมาแบ่งปันกันครับ




 

Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2558    
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2558 16:01:39 น.
Counter : 1267 Pageviews.  

1  2  

สมาชิกหมายเลข 932703
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 932703's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.