นิดหนึ่งนี้อุทิศแด่ชาวนา ผู้ต่ำต้อยน้อยหน้าเหลือแสน ลำบากยากจนข้นแค้น ไป่แม้นชาวฟ้ามหานคร โดย อ. ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ

แนวทางการเพาะเห็ดบนขอนไม้

ประเทศจีนมีการเพาะเห็ดค่อนข้างมากเนื่องด้วยประชากรมีมากเป็นอันดับต้นๆของโลก จึงมีการนำทรัพยากรมาใช้ค่อนข้างมากโดยเฉพาะการเพาะกับท่อนไม้หรือขอนไม้มีการใช้ไม้จากป่านำมาเพาะเห็ดปีหนึ่งจำนวนมหาศาลจนรัฐบาลจีนต้องประกาศให้หยุดและรณรงค์ให้ใช้ขี้เลื่อยอัดก้อนเป็นแท่งทำการเพาะเห็ดทดแทนและเมื่อเทคโนโลยีเรื่องพลาสติกก้าวหน้ามากขึ้นจึงได้มีการนำขี้เลื่อยมาบรรจุใส่ถุงพลาสติก เป็นต้นแบบในการเพาะเห็ดในถุงพลาสติกมาจนถึงปัจจุบันเห็ดที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นของโลกจากจีนคือเห็ดหอมเนื่องด้วยเห็ดหอมชื่นชอบอากาศที่หนาวเย็น เพาะง่ายจีนจึงมีเห็ดหอมออกขายจำหน่ายไปทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทยเราด้วยก็มีการนำเข้าเห็ดหอมจากจีนเป็นจำนวนมากเช่นกัน ถึงแม้ประเทศไทยเราจะสามารถเพาะเห็ดหอมได้เองแล้วแต่คุณภาพที่พอสู้กับจีนได้ก็จะเห็นจะเป็นเห็ดหอมสดที่มีรสชาติกลิ่นใใกล้เคียง ส่วนเห็ดหอมแห้งนั้นคงต้องยกให้จีนเป็นเจ้าตลาดอย่างไม่ต้องสงสัย ต่อมาแม้กระทั่งขี้เลื่อยก็ยังมีไม่เพียงพอให้ชาวจีนได้นำมาใช้เป็นวัสดุในการเพาะเห็ด จึงได้มีการนำเศษไม้ใบหญ้า ตอซัง ฟางข้าว เปลือกถั่ว ซังข้าวโพด เปลือกมัน ใบตองแห้ง ฯลฯ นำมาใช้ทดแทนไม้ ขี้เลื่อย ก็ปรากฎว่าได้ผลดีเป็นที่น่าพอใจ ในกรณีนี้แสดงให้เห็นถึงคุณค่าของอินทรีย์วัตถุต่างๆในบ้านเรานั้นยังมีอีกหลายสิ่งหลายอย่างที่สามารถนำมาใช้ในการเกษตรและการเพาะเห็ดได้อีกมากมาย แต่เนื่องด้วยความอุดมสมบูรณ์ที่มีมากมายมหาศาลของประเทศไทยจึงทำให้เรามองไม่เห็นคุณค่าและบางครั้งก็มองข้ามไป และเมื่อประชากรเพิ่มมากขึ้นเราก็เริ่มมองเห็นสิ่งรอบๆตัวมีคุณค่ามากขึ้นทีละน้อย อย่างเช่นแกลบ ชานอ้อย กากน้ำตาล เปลือกมัน. ฟาง ซึ่งเริ่มขายได้และมีราคาแพงเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆเป็นลำดับ เห็ดที่สามารถขึ้นบนขอนหรือท่อนไม้ในธรรมชาติได้ ก็เป็นเห็ดที่สามารถนำมาเพาะเลี้ยงได้ในวัสดุเพาะที่เราจัดหามาได้ด้วยเช่นกัน เห็ดที่เพาะง่ายที่สุดเห็นจะเป็นเห็ดหูหนูโดยเฉพาะกับต้นแคด้วยแล้วสามารถเพาะได้ง่ายมาก เพียงเจาะรูที่ท่อนไม้แล้วหยอดเชื้อข้าวฟ่างปิดฝาด้วยจุกพลาสติกหรือจะใช้สิ่วสกัดปิดปากรูแทนก็ได้เหมือนกันนำไปบ่มเพาะในโรงเรือน หรือจะใช้แสลนด์ กระสอบป่านปิดคลุมรดน้ำให้ความชื้นไม่นานก็จะได้เห็ดออกมาให้ได้รับประทาน ท่อนไม้ก่อ ไม้เกาลัด ชมพูพันธุ์ทิพย์ ทองหลาง สามารถที่จะนำมาใช้เพาะเห็ดได้หลายชนิดทั้งเห็ดขอน เห็ดบด เห็ดขอนดำ เห็ดขอนขาว เพาะได้ทั้งนั้นแม้กระทั่งเห็ดหอมถ้าอากาศเย็นเป็นใจก็สามารถเจริญเติบโตได้ไม่ยาก มนตรี บุญจรัสชมรมเกษตรปลอดสารพิษ //www.thaigreenagro.com



Create Date : 06 มิถุนายน 2555
Last Update : 6 มิถุนายน 2555 8:27:54 น. 0 comments
Counter : 1577 Pageviews.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

greenagro
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




เกษตรปลอดสารพิษ ชีวิตจะปลอดภัย อายุขัยยืนนาน ลูกหลานรื่นเริง

สวัสดดีครับ สำหรับผู้ที่สนใจการทำเกษตรแบบปลอดสารพิษ ไม่ว่าจะเป็นมืออาชีพ มือสมัครเล่น มือใหม่ มือเก่า ก็เข้าได้ทุกคนครับ ขอเชิญเข้ามาเยี่ยมชมพูดคุยแลกเปลี่ยนข้อมูลกันได้ที่นี่เลยนะครับ "ชีวิตจะได้มีสุขกับเกษตร"

ประวัติและผลงาน


ปี ชื่อหนังสือ ผู้แต่ง / เรียบเรียง จัดพิมพ์โดย สำนักพิมพ์
ปี 2535 พนักงานชมรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร
ปี 2540 ธุรการ/จัดพิมพ์หนังสือ สมุนไพรใช้ในกุ้ง : ลูกใต้ใบ พญายอ ฟ้าทะลายโจร อ.ดีพร้อม ไชวงศ์เกียรติ ชมรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร อักษรสยามการพิมพ์
ปี 2540 ธุรการ/จัดพิมพ์หนังสือ การเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ย อ.ดีพร้อม ไชวงศ์เกียรติ ชมรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร อักษรสยามการพิมพ์
ปี 2541 กองบรรณาธิการ พืชผักปลอดสารพิษด้วยภูไมท์ อ.ดีพร้อม ไชวงศ์เกียรติ ชมรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร อักษรสยามการพิมพ์
ปี 2541 กองบรรณาธิการ การใช้ปูนและซีโอไลท์ ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อ.ดีพร้อม ไชวงศ์เกียรติ ชมรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร อักษรสยามการพิมพ์
ศิลป์ การใช้ปูนและซีโอไลท์ ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อ.ดีพร้อม ไชวงศ์เกียรติ ชมรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร อักษรสยามการพิมพ์
ปี 2542 กองบรรณาธิการ มะนาวด่านเกวียนปลอดสารพิษ อ.ดีพร้อม ไชวงศ์เกียรติ ชมรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร อักษรสยามการพิมพ์
ปี 2542 ผู้จัดการชมรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร
ปี 2553 บทความตีพิมพ์ นิตยสารผักเศรษฐกิจ บ. มิเดีย ออฟ กรีน กรุ๊ฟ จก. บ. มิเดีย ออฟ กรีน กรุ๊ฟ จก.
ปี 2554 บทความตีพิมพ์ เทคโนโลยีชาวบ้าน มติชน มติชน
ปี 2554 บทความดีพิมพ์ หลากวิธีการบังคับมะนาวนอกฤดู "เงินล้าน" เล่ม 2 พริ้ม ศรีหานาม บจ. นาคา อินเตอร์มีเดีย นาคา อินเตอร์มิเดีย

ปี 2555 คอลัมน์ประจำ/ไม่ประจำ หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ, เดลินิวส์, ประชาชาติธุรกิจ, ฐานเศรษฐกิจ, ไทยโพสต์ ฯลฯ, นิตยสาร ไม่ลองไม่รู้, ผักเศรษฐกิจ, รักษ์เกษตร, เกษตรวาไรตี้ ฯลฯ

ปี 2556- ปัจจุบัน นักกจัดรายการวิทยุ สถานีวิทยุมก.บางเขน, มก. ขอนแก่น, มก. เชียงใหม่, มก. สงขลา และเครือข่ายสยามชัยเรดิโอ

ปัจจุบัน ประธาน/กรรมการผู้ัจัดการ ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ/บริษัท ไทยกรีนอะโกร จำกัด
[Add greenagro's blog to your web]