มีเกษตรกรจำนวนมากที่มีพื้นที่เพาะปลูกพืชไร่ไม้ผลอยู่ข้างๆภูเขาลำเนาไพร เนื่องด้วยมักมีสายน้ำลำธารที่สวยใสไหลหลั่งรินลงมาจากลำห้วยด้วยแหล่งน้ำจากด้านบนของยอดภูลงมาสู่ที่ต่ำพื้นที่ในลักษณะนี้จะมีความเหมาะสมต่อการเพาะปลูกอยู่มาก เราจึงมักจะเห็นอาณาบริเวณรอบๆภูเขาที่ชาวไร่ปลูกพืชไร่ไม้ผลกันดื่นดาษทั้งข้าวฟ่างข้าวโพด พริก มะละกอ ฯลฯ สุดแท้แต่จะมีผู้บริโภคเรียกร้องต้องการพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ดังเช่นป่าเปิดใหม่ในลักษณะนี้จะมีปุ๋ย แร่ธาตุสารอาหารอันอุดมสมบูรณ์สามารถแผ้วถางขุดหลุมปลูกได้โดยที่ไม่ต้องพึ่งพาปุ๋ยเคมีแม้แต่เมล็ดเดียวหากแต่ปลูกซ้ำย้ำที่เดิมอยู่เป็นอาจิณจนทรัพย์ในดินสินแร่เริ่มร่อยหรอลดน้อยเมื่อนั้นก็จะเริ่มมีการใช้ปุ๋ยเคมีหลากหลายชนิดเข้ามาเสริมเพิ่มเติมเพื่อให้ผลผลิตไม่ลดลงตามปริมาณอาหารในดิน

ผืนดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุเศษไม้ใบหญ้าและจุลินทรีย์แอคติโนมัยสิท(actinomycetes)เมื่อถูกพืชไร่ไม้ผลดูดกินไปนมนานเข้าก็เริ่มจืดจางส่งผลให้ฮิวมิกแอซิด (Humic acid) ที่ซึ่งคอยช่วยให้โครงสร้างดินมีความแข็งแรงลดการชะล้างทำลายของกระแสน้ำก่อให้เกิดเป็นเม็ดดินทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ก่อให้เกิดกิจกรรมการย่อยสลายเคลื่อนย้ายถ่ายเทแลกเปลี่ยนสารอาหารให้แก่ระบบนิเวศน์ในผืนดินผืนป่าทั้งพืชสัตว์ จุลินทรีย์ ฯลฯ ทำหน้าที่คล้ายตู้เย็นกักเก็บสารอาหารต่างๆให้แก่พืชมีอันต้องลดน้อยถอยลงไปตามกาลเวลา

ความอุดมสมบูรณ์เหล่านี้เป็นที่มาแห่งการทำไร่ทำสวนปลูกชากาแฟต่างๆนานาของชาวไร่ชาวนา ชาวเขา ชาวสวน เมื่อถึงจุดหนึ่งซึ่งอาหารและหน้าดินแห่งฮิวมัส (Humus) หมดลงในถิ่นที่เป็นแหล่งภูเขาหินปูน (lime) ก็จะเริ่มสำแดงแผลงให้เห็นฤทธิ์แห่งธรรมชาติพืชจะหยุดการเจริญเติบโต ใบเริ่มซีดจาง ดินไม่ตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ย แน่นแข็งกระด้าง ใช้จอบขุดก็กระเด้งกระดอน เนื่องด้วยความสมดุลย์แห่งระบบนิเวศน์ที่มีสิ่งมีชีวิตและอินทรีย์วัตถุที่หลากหลายต่างช่วยกันทำหน้าที่ทะนุบำรุงความอุดมสมบูรณ์เอาไว้ผืนดินดังนี้ยิ่งถ้าใช้ปุ๋ยเคมีที่ไม่มีความเป็นกรดก็จะยิ่งกระหน่ำซ้ำเติมให้ดินเลวลงไปอีกเรื่อยๆ ที่ถูกต้องเมื่อพบประสบปัญหาดินที่เป็นด่างเมื่ออยู่ใกล้แหล่งภูเขาหินปูนควรใช้ปุ๋ยที่มีค่าความเป็นกรดอยู่ด้วยอย่างเช่น แอมโมเนียมซัลเฟต (21-0-0)ทดแทนปุ๋ย (ยูเรีย) 46-0-0 และปุ๋ย 0-0-50 (โพแทสเซียมซัลเฟต) ทดแทนปุ๋ย 0-0-60 (โพแทสเซียมคลอไรด์)เพื่อจะได้ฃ่วยปรับโครงสร้างทางกายภาพของดิน (physical Structure) ให้กลับมาดีขึ้นพร้อมๆไปกับการเจริญเติบโตของพืช

มนตรี บุญจรัส

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com

Create Date : 05 ตุลาคม 2555
Last Update : 5 ตุลาคม 2555 17:54:01 น.		0 comments
Counter : 1099 Pageviews.
Share Tweet