"Kizahashi" มื้อนี้ DIY
Kizahashi ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 26จ้า เข้าทางพระราม 4ใกล้กว่า ซอยเดียวกับคาร์ฟูร์เลย
ถึงแล้วจ้าหน้าร้านแทบมองอะไรไม่เห็นเพราะมันเต็มไปด้วยต้นไม้
ญึ่ปุ้น ญี่ปุ่นเนอะ
คนบางตาเพราะไปหลังเที่ยง
ชามไหนน่ากิน คว้าลงเตาเลย
ใครมา 4 คนเอาโต๊ะแบบนี้ไปเลย
บินเดี่ยวเชิญที่เคาน์เตอร์
เรามา 5 คนเลยได้นั่งห้อง V.I.P พิเศษกว่าตรงที่แอร์ร้อนกว่า...ไม่ใช่สิเป็นส่วนตัวกว่าต่างหาก
ป้ายปลาไหลไม่รู้เอาไว้ทำอะไรเห็นป้ายน่ารักดีเลยถ่ายมาขำขำ
ผ้าร้อนเช็ดฆ่าเชื้อโรค
Condiment + Flavour สารพัด อยากสาดใส่เท่าไหร่เชิญจ้า
มีเบาะนุ่มๆนั่งสบายก้นดีจัง
ยากิโซบะแจ้งเกิดก่อนใครเพื่อน
ก่อนอื่นเราเอาเบคอนลงจี่กับกระทะจนหอมกรอบ สกัดน้ำมันได้มาพอเคลือบผิวกระทะ จากนั้นก็ใส่เส้นลงไปตามด้วยผัก ปรุงรสด้วยโชยุนิด พริกไทยหน่อย ผงปลาแห้งอีกช้อน แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
ต่อมาเป็น Okonomiyaki ของเด่นของดังร้านเค้า ไม่ดีจริงไม่โปรโมท...ใช่มั๊ย...ไปลองกัน
เอาตะเกียบวนๆคนๆให้เข้ากัน ชอบแบบเข้มข้นเราแอบเติมทงคัตสึซอสนิดนึง สาหร่ายอีกหน่อย
คว่ำโปะลงบนกระทะร้อนๆดัง "ฉี่..ฉ่า"
ระหว่างโอโคฯ สุก ลุกเอื้อมไปหนีบซูชิมาชิมสักหน่อย ...เนื้อปลาสดดีกินแล้วชื่นใจ แต่ปลาหมึกลงมีดหนักไปหน่อย คีบทีเกือบหลุดออกเป็นชิ้นๆ
หันมาอีกทีโอโคฯเสร็จแล้วอัศจรรย์มั๊ยละ...แค่พลิกกลับใช้หลังตะหลิวกดให้ "ฉี่...ฉ่า" อีกที แล้วก็ใช้แปรงจุ่มทาซอสจนชุ่มฉ่ำ สาดมายองเนส ผงปลาแห้ง และสาหร่าย...ลุย!
เสร็จสิ้นภารกิจโอโคฯ 2 ชิ้น ตามด้วย "ไคเระมอนจะยากิ"หรือ "มอนจะฯแกงกระหรี่"
แค่นี้อ้วนไม่พอ ขอเพิ่มชีสด้วย แต่ทำไมชีสมาเป็นก้อนๆอ่ะ มันต้องเป็นเส้นฝอยๆสิจะได้ทั่วถึง เคืองนะเนี่ยะ
แค่คว่ำถ้วยลงบนกระทะแล้วเกลี่ยให้กระจายๆ ราดซอสแกงกระหรี่อีกหน่อย แล้วก็รอมันประทุเดือด ปุดๆ ชีสเยิ้มนิดนึง ก็ได้กินแล้ว
เอาตะหลิวน้อยปาดมันขึ้นมา ปาดให้ติดกระทะนะส่วนที่เกรียมๆติดผิวกระทะนั่นแหละอร่อยเด็ด
อิ่มแล้วพุงกางนั่งชื่นชมบรรยากาศรอของหวาน
ของหวานที่สั่งได้แก่ แท่น แทน แท้น..."ถั่วแดงน้ำแข็งใส ใส่ไอติมและชาเขียว"
กินของร้อนแล้วได้น้ำแข็งใสเย็นเจี๊ยบถึงขั้วหัวใจมาเปลี่ยนอุณหภูมิ...โอ้ว!จอร์จมันยอดมากเลย
"เค้กช็อกโกแลต" เหมือนบราวนี่แต่ก็อร่อยดีไม่งั้นคงไม่เหลือให้ถ่ายแค่นี้
อิ่มแล้วจ้า...กลับบ้านนอนพุงกาง
| Create Date : 11 เมษายน 2551 |
| Last Update : 11 เมษายน 2551 20:33:37 น. |
|
6 comments
|
| Counter : 1265 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Tiny Bakery  วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:22:18:43 น. |
|
|
|
| โดย: a leaf IP: 124.121.141.151 วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:22:30:10 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:22:35:49 น. |
|
|
|
| โดย: หนังสือมือสอง (AngelTomorrow ) วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:23:06:21 น. |
|
|
|
| โดย: ปอล่า IP: 125.24.9.108 วันที่: 12 เมษายน 2551 เวลา:13:13:00 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
One of world foodie. Most of my lifetime spend in the kitchen...that's why I come to be bloggang member especially food &recipe room.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
รู้สึกว่ายัยชุดเขียวที่นั่งหันหลังนั่นจะเป็นเรานี่น่า