พอร์คช๊อป...Pork shop มาแว้ววววววววจ้า.............................. มาพร้อมกับอาหารจานอร่อย(หรือเปล่า???) มีคนถามว่าไม่เหนื่อยเหรอที่ทำงานแล้วยังทำกับข้าว มันเป็นงานอดิเรกอย่างนึง.....แบบแฮปปี้ที่ได้ทำ แบ่งชาวบ้านชิม.........ติบ้างชมบ้าง...... วันนี้เสนอเมนู...............พอร์คช๊อป..... เครื่องปรุง 1.ซี่โครงหมู 1 ชิ้นใหญ่ เนื้อๆหน่อยจะได้นุ่มๆ 2.รากผักชี 5 ต้น 3.กระเทียม 5 กลีบใหญ่ 6.แคลกเกอร์นม 1 ถ้วยตวง 7.ซอสปรุงรส 2 ชต. 8.พริกไทยเม็ด 10 เม็ด 9.น้ำส้ม/น้ำสับปะรด 1 ถ้วย 10.เนยหรือน้ำมันมะกอก ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้แหลก หมักซี่โครง ในซอสปรุงรส และเครื่องเทศที่เตรียมไว้ 30 นาที นำแคลกเกอร์มาตำให้แหลก นำมาคลุกกับหมูให้ทั่วๆ ทิ้งไว้ 5 นาที ย่างบนตะแกรงย่าง หรือ บนกะทะก็ได้ ทาบางๆด้วยเนย หรือนำมันมะกอก ระหว่างย่างราดน้ำส้ม/น้ำสับปะรดทีละน้อยๆ ไปเรื่อยๆ จนสุก เหลืองน่ากิน กินกับข้าวอร่อยดี...................................   Create Date : 29 ตุลาคม 2550     Last Update : 29 ตุลาคม 2550 10:15:34 น. Counter : 771 Pageviews.   6 comment Share Tweet

ข้าวกล่องผัดกุนเชียง......... นอนไม่ค่อยหลับลุกมาอัพอาหารดีกว่า ไม่กี่วันมานี้มีคนโพสข้าวผัดกุนเชียงแล้ว แต่ด้วยความอยากโพส เอาก็เอาวะ เครื่องปรุง 1.ข้าวกล้อง 1ถ้วย 2.ไข่ 1 ฟอง 3.คะน้า 2 ต้น 4.หอมแดง 1 หัวใหญ่ 5.กระเทียมสับ 2 กลีบ 6.ต้นหอม 2 ต้น 7.ผักชี 2 ต้น 8.กุนเชียง 1 อัน 7.พริกส้ม 1 ลูก 8.แตงกวา 1 ลูก ขั้นตอน หั่นทุกอย่าง หั่นกุนเชียวเป็นแว่นเฉียงๆบางๆ ซอยหอม หั่นพริก หั่คะน้า ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เจียวกระเทียม ใส่กุนเชียงคั่วให้สุก ใส่ไข่คั่วให้แตกๆกัน ใส่ผักลงไปผัดให้ทั่วปรุงรส เค็มหวาน ใส่พริกไทยเล็กน้อยระหว่างผัด ใส่ข้าวลงไปคลุกๆผัดให้ทั่ว เนื้อข้าวแห้ง ใส่ต้นหอมผักชี <center>เรียบร้อย ใส่จาน ใส่กล่องไปกินที่ทำงาน นึกถึงประถมถ้าพ่อแม่ทำให้อย่างนี้มีความสุขมากๆเลยsrc=//www.bloggang.com/emo/emo17.gif> กล่องนี้ของเราเอาไปกินที่ทำงานอ่ะนะ   Create Date : 24 ตุลาคม 2550     Last Update : 24 ตุลาคม 2550 5:02:35 น. Counter : 1211 Pageviews.   10 comment Share Tweet

ขนมหวานบ้าง..ง่ายๆกับกล้วย-บวช-ชี..... อากาสเริ่มหนาวแล้วอยากไปเที่ยวกับที่รักมากๆ แต่ต้องรอไปก่อนกว่าเค้าจะได้กลับมาคงอีกนาน และไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ด้วย....เศร้าจิต................ แต่กับร่าเริงขึ้นด้วยพลังแห่งBloggang อะฮู้วววววววว วันนี้ต้อนรับอากาศหนาวกับเมนูขนมพลังงานสูง ง่าย ประหยัด กล้วย-บวช-ชี เครื่องปรุง 1.กล้วยน้ำหว้า 1 หวี 2. กะทิ 1 ลิตร ใช้อร่อยดี 3.น้ำตาลทราย 1/4 กก 4.เกลือจิบๆๆ 5.หม้อ ไม่ได้ให้กินเอาไว้ใส่ ขั้นตอน ปลอกกล้วย ล้าง หั่น เป็น 4 ส่วน สวยๆ ตามรูปที่ไม่สวยอิอิ ย้ำว่าหั่น4ส่วน ตั้งกะทิบนเตาไฟ ใส่กล้วย ใส่น้ำตาลลงไป ใส่เกลือ ต้มให้เดือด ปุดๆ ชิมให้หวานนำ เค็มติดๆพอเค็มมากเดี๋ยวกลายเป็นต้มเค็มกล้วย เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ จะใส่ใบเตยก็ได้นะหอมดี แต่เราไม่มี ไปก่อนรักษาสุขภาพนะคะทุกคน   Create Date : 23 ตุลาคม 2550     Last Update : 23 ตุลาคม 2550 19:46:58 น. Counter : 703 Pageviews.   7 comment Share Tweet

ราดหน้าเส้นใหญ่....ผัดกระเพรา....... อาหารจานนี้ไม่ได้คิดเอง แต่มีต้นแบบจากร้านค้าในที่ทำงาน เลยลองทำดูเอาให้เข้มข้นขึ้น ใส่หมูมากหน่อย อร่อยถูกใจกว่ากันเยอะเลย ราดหน้าเส้นใหญ่ผัดกระเพรา ประเดิมรูปก่อน เครื่องปรุง 1.เส้นใหญ่ 1/4 กก 2-3ที่ 2.หมูบด 1ขีด 3.พริกขี้หนูตามชอบ 4.ใบกระเพรา 5.พริกส้ม 2-3เม็ด 6.ไข่จานละ 1 ฟอง 7.คะน้า ผักขี้อ้อน คะน้า ไม่มีคับน้า ยีเส้นใหญ่ให้แตกจากกัน คลุกด้วยซีอิ้วดำ นำไปผัดให้ทั่วๆ ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียม ให้หอมใส่หมู ผัดให้สุก ปรุงรส หวานกว่าผัดกระพเราทั่วไปเล็กน้อย ใส่คะน้าผัดให้ทั่ว ใส่น้ำ ละลายแป้งข้าวโพด 1 ช้อนในน้ำ 1/2 ถ้วนเติอแป้งข้าวโพด ลงไป คนให้ทั่วรอให้เดือด นำน้ำราดบนเส้นที่เตรียมไว้ ทอดไข่ดาวโปะหน้า เสร็จแล้วกินโลด อร่อยมากๆ ชิมไปชมไป ฝีมือตัวเอง   Create Date : 22 ตุลาคม 2550     Last Update : 22 ตุลาคม 2550 18:26:34 น. Counter : 1486 Pageviews.   13 comment Share Tweet

เต้าหู้ผัดพริกแกง.......แซบอีกแล้ว ด้วยความอัดอั้นไม่ได้อัพมาหลายวัน วันนี้เลยขอ 2 เมนู เมนูนี้ได้จากของเหลือๆตอนกินเจ เอามาผัดมั่วตามสไตล์ เครื่องปรุง 1.เต้าหู้ 2 แผ่น 2.เห็ดฝาง 1 ขีด 3.ขึ้นฉ่าย 5 ต้น 4.พริกแกงเผ็ด 1 ช้อน 5.น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ขั้นตอน ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้หอม ใส่เต้าหู้ลงไปผัด ใส่ซอส ใส่น้ำปลา น้ำตาล ชิม ให้รสกลมกล่อม (พูดยากไม่เคยตวงเลย) ใส่เห็ดลงไป ผัดให้สุกใส่น้ำเล็กน้อย ใส่ผักผัดให้สุก ชิมอีกครั้ง เสร็จแล้วววววววว สีสันน่ากินมากเลย รสชาติแล้วแต่ชอบ เราชอบเผ็ดๆๆๆๆๆ   Create Date : 18 ตุลาคม 2550     Last Update : 18 ตุลาคม 2550 21:31:52 น. Counter : 2655 Pageviews.   5 comment Share Tweet

• มุม..ส่วนตั๊วส่วนตัว
• มุม..เจริญอาหาร
• โข่ง...ลูกรัก
• เอิ้กๆๆ ออนไดเอท
• นอนดูหนัง.......
• อารมณ์..ติสสสสส
• มุม...นี้มีรัก
• คุณอยากสวยเราช่วยได้!!!!
• แต่งแบบอวบๆ

• Jeban
• thaispicy
• ก ร ะ ต่ า ย ต า ก ล ม
• หนูดีเอวบาง
• narellan
• + PluTiNo +
• อินซูลิน
• alekay
• I_get
• leap
• เหมียวสีส้ม
• nukate2525
• indy@love
• ชญาลี
• Hanachan
• Webmaster - BlogGang

• BlogGang.com