Excuse..Me!
Group Blog
 
All blogs
 
♡.................♥ กล่องขนม Congratulations! ♥..................♡







~~~~~~~~~~~ สวัสดีค่ะ ~~~~~~~~~~~~~

ราวๆวันศุกร์ที่แล้ว น้องโอเล่ (oh_ho_ole) ที่อยู่ที่ Alexandra แมจเสจมาหา...

ว่าได้วีซ่าแล้ว ...... หลังจากที่เธอฝ่าฟันมาซักระยะนึง

พี่ๆเพื่อนๆก็ช่วยลุ้นกันตัวโก่ง.....ก็ สำเร็จซะที!

.......

โอเล่บอกว่า จะเข้ามา Queenstown มาเดินสายขอบคุณผู้ที่ให้ความช่วยเหลือเธอ...วันจันทร์

......

อ๊ะ!...ได้ที เลยบอกโอเล่ว่า เดี๋ยวพี่ทำเค้กส้มไว้ให้....เพราะโดนต่อว่าเสมอ...ว่าไม่แบ่งให้'เล่ชิมเลย..

แหม...ก็อยู่คนละเมืองนี่จ๊ะ....

.....

แถมคุณแฟนเธอ รีเควส เค้กช็อคฯหน้านิ่ม ....
เพราะคุณแฟนของโอเล่ ก็เป็นแฟนคลับกระทู้ของ Excuse..Me!เหมือนกัน...อิอิ

....

เลยได้มาเป็นกล่องนี้ค่ะ




ข้างใน...



ว่ากันด้วยเรื่องช็อคฯหน้านิ่มก่อน...

วันนี้ตัวเค้กใช้สูตรช็อคโกแลตเค้ก...ของแม่ปูขาเกเซมารูค่ะ

เพราะว่าบังเอิญเสิร์ชหาสูตรเค้กที่ใช้ถ้วยตวง...แทนสูตรที่ใช้ชั่ง

ก็เลยไปปิ๊งสูตรนี้...

//topicstock.pantip.com/klaibann/topicstock/H3606164/H3606164.html

เพราะว่าง่าย....ง่ายจนไม่น่าเชื่อเลยค่ะ

ขอบคุณแม่ปูฯมา ณ.ที่นี้ด้วยค่ะ...


แค่เอาส่วนของแห้งร่อนรวมกัน..






กับส่วนผสมที่เป็นน้ำรวมกัน..



นำส่วนผสมแห้งและน้ำ คนรวมกันด้วยตระกร้อมือเบาๆ



เทใส่ถาดอบที่ทาไขมัน - รองกระดาษ แล้วก็ทาไขมันทับอีกที

ได้สองถาดอย่างนี้...



อบไฟ 180องศา C ... 35 นาทีเป๊ะ

...

ออกมาเป็นแบบนี้

...

ง่ายดีมั้ยล่ะคะ



ทิ้งให้เย็น...

ก่อนราดหน้านิ่ม...สูตรChef Umim ที่ใช้กันประจำนั่นแหล่ะค่ะ

...

อดใจไม่ไหว....ขอตัดขอบมาชิมหน่อยน้า...

...

อืม...เค้กอะไรไม่รู้...ง่ายแล้วอร่อยด้วย...



หน้านิ่มคราวนี้....เป็นที่น่าพอใจของคนทำค่ะ

...

กวนได้พอดี...ทำได้อย่างใจ

...

ไม่มีอุปสรรคใดๆ...เพราะราดหน้านิ่มตอนตีหนึ่ง...หุหุหุ



ส่วนเค้กส้มใช้สูตรคุณตรี (Triny) ค่ะ

ดูต้นฉบับจากคุณตรี ตามลิ้งค์นี้

//www.pantip.com/cafe/food/topic/D5550460/D5550460.html

.....

หรือของ Excuse..Me! ที่ทำแบบราดซอสส้มในลิ้งค์นี้ค่ะ

//www.pantip.com/cafe/food/topic/D5569566/D5569566.html

.....

ส่วนที่ทำให้โอเล่คราวนี้....ถ่ายรูปได้ขั้นตอนนี้ตอนเดียว

เพราะงานยุ่งมากกกกก.....

แต่ขอยืนยันว่าเค้กส้มที่ให้โอเล่....ตั้งใจทำให้Fresh Fresh เลยจริงๆนะ



ราดหน้าส้มตอนกลางคืนเหมือนกัน...

รีบๆเลยไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ...

บรรจุลงกล่อง....รอน้องโอเล่มารับไป...

นัดไว้วันจันทร์บ่าย....เพราะต้องรอน้องปิดร้านบ่ายสองครึ่ง

...

แล้วก็ขับรถมาอีกชั่วโมงนึง...



จริงๆอยากให้เล่หมดเลย....

แต่เดี๋ยวเสือหิว(เค้ก)แถวนี้มันงอนพี่ตายเลย...

เลยเอาไปแค่เต็มกล่องพอนะ...

เผื่อเล่อยากกินเค้กอีก...จะได้เข้ามา Queenstown มาหาพี่บ่อยๆไง...

......

ที่เหลือก็เป็นขนมไว้กินกับกาแฟ....ของตัวเองบ้าง



ดูเนื้อในชัดๆ...




ส่วนคุณน้องโอเล่...เธอก็ไม่ได้มามือเปล่าค่ะ...

มาพร้อมพิซซ่าสองกล่อง...

แถมหนีบคุณแฟนมาด้วย...

อิอิ...ครั้งแรกที่แฟนคลับ(คุงแฟนเล่)เจอตัวจริง Excuse..Me!..



เอามาให้สองหน้า...





คุณแฟนเล่อุตส่าห์สอนวิธีวอร์มพิซซ่าซะอย่างดี

บอกยูต้องวอร์มเตาอบ กะ ถาด ให้ร้อนก่อนนะ

แล้วค่อยใส่พิซซ่าเข้าไปแป๊บเดียวประมาณ 5 นาที ก็กินได้แล้ว
....

ค่ะๆๆๆ....เยสๆๆๆ...แท้งกิ้วๆๆๆ

....

แต่ขอโทษค่ะ...

พอเล่กะคุณแฟนคล้อยหลังไป..

ไอ้เสือสามตัว ที่เล่เห็นป้วนเปี้ยนอยู่...มันจับพิซซ่าที่แหว่งไป(ถ่ายรูปยังไม่ทันมันเร้ยยย)

ยัดเข้าไมโครเวฟนาทีนึง(เฉยเลย)...

วอร์มเตาไม่ทัน ไอ้เสือ(หิว) ....

แต่ให้อภัยมันเวฟเผื่อเจ๊ด้วย...คริคริ

:::::::::::::::::::::::::เล่แปลให้คุณแฟนฟังด้วยนะ:::::::::::::::::::::::::::

แต่อร่อยค่ะ....เล่บอกลุงให้เอามาให้อีกนะ...คราวหน้าสัญญาว่าจะวอร์ม

แบบที่ลุงสอนเร้ยยยย.....สัญญาๆ (ตลกแด๊ก...เล็กน้อย)



หน้าบาร์บีคิวก็อร่อย....แต่ชอบหน้าแบบข้างบนมากกว่า ^____^

คราวหน้าบอกคุณแฟนนะเล่...เอาหน้าข้างบนสองกล่องเลยก็ได้นะ

จะได้ไม่เหนื่อยทำสองหน้า....คริคริ

ตลกแด๊ก(ภาคสอง)....



จบแล้วค่ะ....

ขอบคุณที่แวะเข้ามานะคะ

โชคดีมีความสุขทุกคนค่ะ...

บ๊าย บายค่ะ










Create Date : 24 กรกฎาคม 2550
Last Update : 24 กรกฎาคม 2550 7:18:43 น. 3 comments
Counter : 919 Pageviews.

 
โอว .... อยากเป็นคุณโอเล่กะแฟนจังเลย
ขนมน่าทาน กล่องก็สวยจังค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 24 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:04:29 น.  

 
ขอฉกทั้งกล่องนั้นเลยได้ป่าวคะ.. สวยน่ากินมากๆ เลยค่ะพี่


โดย: happy story วันที่: 25 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:07:19 น.  

 
เก่งจังเลยค่า... ขอแอบมาก๊อปสูตรด้วยคน


โดย: Mcdull วันที่: 27 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:29:55 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Excuse..Me!
Location :
Thailand / New Zealand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]






*สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๓๙ ห้ามผู้ใดละเมิดไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความและรูปภาพในBlog แห่งนี้ไปใช้โดยเผยแพร่และโดยการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดีตามกฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด


ทางลัดไปลิ้งค์(คลิกที่รูปค่ะ)



Cloud Cake



เต้าฮวยนมสด



Vanilla Beans Panna Cotta



Berry Layer Trifles



Raspberry & Almond Tray Bake



Black Forest ในแบบของฉัน



เค้กแดง-เขียว-ขาว



Pick Up Cherries(2007)



My Carving



Orange Cut



Carrot & Apple Cake



Apple Walnut Cake(สูตรยอดนิยม)



Bolo de Bolacha(Portuguese Dessert)



Pandan Chiffon Cake



Orange Sponge Cake



Light Classic Cheese Cake



Taro Pie



Serradura(Portuguese Dessert)



Easter Egg @ 2007



Princess Cake@2007



Roti

เขียนข้อความที่เราต้องการ


Cake Decoration



Mango Mousse Cake







THANKS FOR COMING
คนที่ออนไลน์ตอนนี้ ~♥ ข อ บ คุ ณ ที่ เ ป็ น เ พื่ อ น กั นนะคะ ♥~
หลังไมค์คลิกที่นี่ค่ะ
Friends' blogs
[Add Excuse..Me!'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.