ยาวยืดกับกุ้งอบวุ้นเส้น เฮงเฮงปูอบ สงกรานต์เป็นช่วงหาของกินยาก เพราะร้านอร่อยบางร้านปิด ทำให้อดอยากปากแห้งไม่น้อย......... ครั้นอยากกินอะไรก็ไม่ได้กิน ก็เลยต้องตระเวนหากินนอกพื้นที่แล้วกระมัง นั่งรถไปเรื่อยจนไปลงแถวแหล่งกินของคนยานนาวา-สาธร นั่นคือแถวสะพาน 3 สะพาน 4 ซึ่งอยู่บริเวณถนนจันทร์ตัดกับถนนสาธุประดิษฐ์......... แต่ไม่เห็นมีสะพานเลยหว่ะ แต่ที่เรียกอย่างนี้ก็เพราะเมื่อก่อนแถวนี้เป็นสวนเก่ามาก่อน มันก็เคยมีสะพาน ตอนหลังเจริญแล้ว ทำถนน ถมที่ คลองก็ไม่มีแล้ว สะพานก็หายไปไหนต่อไหน แต่เขาก็ยังเรียกแถวนี้ว่าว่าสะพาน 3 สะพาน 4 เหมือนเดิม แถวนี้ของกินเยอะและอร่อยไม่แพ้ซอยตรงข้ามทองหล่อเลยก๊าบ(ว่างว่างจะมาเล่าให้ฟัง) ตอนแรกว่าจะไปกินหมีเกี๊ยวเจ้าโปรด แต่ไม่ขาย แล้วจะกินอะไรดีเนีย.......เดินไปเรื่อยจนเข้าถนนสาธุประดิษฐ์ ก็ยังมีแหล่งกินแหล่งใหม่เพิ่งโตมาสามสี่ปีนี้เอง แถวนี้มีก๊วยจับเจ้าอร่อยที่ย้ายมาจากตรอกซุง เปิปรับประกัน แต่ก็ปิด แล้วจะกินอะไรเนี่ย เดินไปเรื่อยจนถึงร้านนี้แหละ.........เลือกร้านนี้เพราะร้านนี้ติดแอร์ 555+ ร้านนี้เดิมทีอยู่ในซอยเซ็นหลุยส์ เพิ่งย้ายมาตรงนี้ประมาณปีแล้วมั้ง ก็เพิ่งเข้ามากินนี่แหละ ว่าแล้วสั่งเลยดีกว่า กุ้งอบวุ้นเส้น หอยแครงลวก - เอาแบบมีเลือดชุ่มชุ่มเลยนะ อร่อยสาดดด ข้าวเปล่า กินแก้เลี่ยนกับวุ้นเส้นและหอยแครง น้ำเปล่า ไม่เอาน้ำแข็ง(แค่นี้ก็เย็นฉ่ำแล้ว) ระหว่างรอก็นึกเล่นเล่นว่า ถ้าไม่สงกรานต์คนจะเยอะแล้วจะรอนานไหมเนี่ย.....คิดอย่างนี้เพราะหิวน่ะสิ 555+ เวลาผ่านไป.....รอไม่ช้าไม่นาน กำลังพออยากกิน สิ่งที่คิดไว้ก็มาตรงหน้า น่ากินไหมหล่ะ.......โดยเฉพาะหอยแครง เลือดสาดดดดเลย ดูวุ้นเส้นอบกุ้งชัดชัด กินสักพักก็จะกลายเป็นกุ้งอบวุ้นเส้น สุดท้ายก็หมดไปได้ยังไงเนี่ย........ กินล้างเผ่าพันธุ์จริงจริง หมดเปลืองไป 280 บาท........รับได้ก๊าบ คราวนี้มาเม้มตามประสาดีกว่า ความตั้งใจแรกอยากกินกุ้งอบวุ้นเส้นเพราะอยากกินมันหมู ขิงและพริกไทย อยากได้กินรากผักชีและวุ้นเส้นที่อบเข้าถึงเส้น แต่ที่กล่าวมาแทบไม่เจอเลย แค่หนังหมูกับขิงก็ไม่มีแล้ว ผิดหวังอย่างยิ่ง รวมถึงรากผักชีที่จะทำให้มันหอมก็ไม่มี พอจะมีพริกไทยเม็ดบ้างแต่มันก็ไม่หอมสะใจเท่าทีคิดไว้ ส่วนวุ้นเส้นก็อร่อยนะ ร้านเขาเลือกวุ้นเส้นได้ดี เหนียวนุ่มทีเดียวแต่กรรมวิธีการปรุงนี่สิ อาจเป็นสิ่งที่ทำให้ผมผิดหวังมั้ง เพราะเข้าใจว่าร้านนี้ใช้น้ำมันหอยอบแต่มันเหมือนเป็นวุ้นเส้นเคลือบน้ำมันหอยมากกว่า ก็อร่อยนะครับ แต่ผมคงชอบวิธีการอบแบบที่ผมกล่าวมาแต่ต้น แต่นี่คือสิ่งที่ผมผิดหวัง นอกนั้นเป็นข้อดีที่จะกล่าวซึ่งพอจะชดเชยสิ่งที่ขาดหายไปไม่น้อย......... กุ้งและหอยที่มีความสดในระดับที่รับได้เลย แม้นจะเทียบกับที่บางขุนเทียนชายทะเลไม่ได้(ก็แหงสิ) แต่ก็ถือว่าถ้าไม่ต้องถ่อตัวไปกินถึงโน่น ที่นี่ก็รับได้ไม่ผิดหวังอันใด........ ส่วนตัวแล้วประทับใจหอยแครงลวกมาก ราคากำลังรับประทาน คาดว่าคราวหน้ามาต้องสั่งกินแต่หอยแครงอย่างเดียวก็เหลือเหลือแล้ว ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดนั้น ออกเผ็ดนำ และเปรี้ยวหวานนิดหน่อย ใครชอบเผ็ดมาร้านนี้ได้เลย ผมว่าเผ็ดดีกำลังเหมาะทีเดียว การบริการถือว่าเป็นร้านที่ดูแลลูกค้าดีทีเดียว ไม่ถือกับเยี่ยมแต่ประทับใจแน่นอน กินอิ่มแล้ว ก็ออกจากร้าน รอรถตั้งนาน รถไปไหนหมด หรือไปติดสงกรานต์ที่ไหนกัน ขี้เกียจรอ เลยได้เดินกลับบ้านซะเลย จบแค่นี้แหละก๊าบ   Create Date : 15 เมษายน 2550     4 comment Last Update : 15 เมษายน 2550 15:44:45 น.     Counter : 990 Pageviews.   Share Tweet

อร่อยสาดดดดดดด.........กินข้าวหมูแดงนายชุนกับทิพย์ เบเกอรี่ ที่เสาชิงช้า หลังจากอิ่มใจกับการรดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ซึ่งเหมือนปีนี้จะได้ทำจนเหมือนชดเชยมาทั้งชีวิต เมื่อได้รดน้ำคนอื่น กรรมก็คืนสนองก็ต้องโดนเขารดน้ำกันบ้าง อย่างนี้แสดงถึงทำกรรมอะไร ก็ได้สิ่งนั้น 555+ ตอนเย็นว่างจัดก็เลยไปไหว้พระที่วัดสุทัศน์ฯดีกว่า แต่ใช่ว่ามันจะใกล้บ้านมาก ปั่นจักรยานแค่เกือบชั่วโมงก็ถึงวัด ในวัดก็มีงานทำบุญตามประเพณีไทยตามสมควร.....เราเลือกไปก่อเจดีย์ทราย ไหว้พระ สงน้ำพระด้วยน้ำอบและนั่งสมาธิให้จิตไม่หงุดหงิดกับบางคนที่สาดดดดดด ทั้งทั้งที่บอกแล้วว่า ไม่เล่นโว้ย ตอนนี้ขอเอารูปบรรยาการศและพระมาข่มใจสักครู่ *********************************************** อิ่มบุญแล้วแต่ท้องหิวมาก เพราะไม่ได้กินข้าวตั้งแต่เช้า แล้วจะกินอะไรดีหว่า ปั่นจักรยานไประหว่างทางก็รู้สึกว่า กูมาผิดที่ไหมเนี่ย.......แถวนี้จัดว่าเป็นดงสงครามสาดดดดดด ในกรุงเทพ แล้วทะลึ่งหากินแถวนี้ จะดีเหรอ โปรดดูรูปประกอบการโม้ก่อน ปั่นไปก็มองร้านไป ร้านที่อยากกินก็ปิดหมด น้ำก็กลัวโดนสาดดด เพราะปั่นจักรยานอยู่โว้ย ไม่เหมาะด้วยประการทั้งปวง สุดท้ายก็มาลงเอยที่ร้านชุนข้าวหมูแดงที่อยู่ข้างศาสาว่าการกรุงเทพ ถนนดินสอ ข้าวหมูแดงนายชุนเป็นหนึ่งในร้านข้าวหมูแดงร้านโปรด แต่แพ้สีมรกตที่ตรอกสุกรนิดเดียว ข้าวหมูแดงร้านนี้เป็นสไตล์ข้าวหมูแดงแบบนครปฐม เน้นหวานนำ เปรี้ยวและขมตาม รสชาติหวานกลมกล่อม เรื่องกลิ่นไม่ต้องพูดถึงเพราะเครื่องเทศเพียบ(น้ำราดคนละสูตรกับสีมรกต) เนื้อหมูแดงและหมูกรอบที่นี่ รสชาติจริงใจมาก โดยเฉพาะหมูกรอบ ไม่กรอบให้ตบเลย กินไปสองจานเสริมข้าวเปล่าหนึ่ง สนนราคา 65 บาท.......อนึ่งที่นี่ มีเกาเหลาด้วย รู้งี้ สั่งเกาเหลาดีกว่า จะได้กินหมูแดงกับหมูกรอบให้สะใจกว่านี้หน่อย นี่เป็นข้าวหมูแดงเจ้าโปรดที่ผ่านมาแล้ว ละเลยไปไม่ได้ต้องหม่ำซะหน่อย ดูรูปข้าวหมูแดงปิดท้าย เพื่อพิจารณากันเอง สุดท้าย ผ่านร้านนี้แล้วอดไม่ได้กับความน่ากินของขนมปังร้านนี้........ทิพย์ เบเกอรี่ สั่งขนมปังไส้กรอกกับขนมปังครีมไข่แดง สนนรวมกัน 14 บาท ไม่แพง........ รสชาติขนมปังน่าสนใจดี เพราะเจ้านี้เนื้อไม่นุ่มออกหยาบด้วยซ้ำแต่ผิวขนมปังนั้นดูสวยน่ากินครับ ผมว่าถ้าเอาขนมปังเจ้านี้ไปทำแซนวิสน่าจะเป็นแซนวิสที่อร่อยแน่นอน ไม่รู้ว่าแกมีขนมปังอบเป็นก้อนหรือแบบกะโหลกหรือเปล่า.......อยากบอกว่าเนื้อขนมปังร้านนี้เหมาะกับการกินกับเนื้อหรือจิ้มกับสังขยามันมันมาก เพราะด้วยเนื้อที่หยาบเล็กน้อยจะทำให้ความสากมันสมดุลย์กับเนื้อครีมของสังขยาหรือความมันของเนื้อได้เป็นอย่างดี อันนี้จินตนาการเองนะ อย่าเชื่อมาก แต่ถ้าจริงก็มาบอกกันด้วยหล่ะ........จะได้ลองด้วยคน 555+   Create Date : 14 เมษายน 2550     6 comment Last Update : 14 เมษายน 2550 18:06:50 น.     Counter : 817 Pageviews.   Share Tweet

หมีเชิญชิม.......ยามาโกย่า ราเมง เหตุมันเกิดเพราะวันหนึ่งเอ็มคุยกับน้องหมีเพื่อขอเบอร์โทรศัพท์ เพราะเบอร์ดันลบตอนไอ้เก้มโคม่า เราก็บ้าสติแตกลบด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์.......เบอร์เพื่อนหายหมดเลย ได้เบอร์สมดังหมายก็เลยหาเรื่องคุยไปเรื่อย พอดีเห็นน้องแกดูจะอยากกินร้านนี้มากก็เลยถามว่า มันอร่อยมากเลยเหรอ.........หมีก็แนะนำว่า อาหร่อยอ่ะ โดยเฉพาะไข่มะตูมที่ใส่ในราเมง เราก็เลยกะชวนหมีไปกินด้วยกันด้วยความซื่อและที่คุยกันก็เย็นแล้ว ตอนนั้นชักหิวแล้ว แต่หมีให้คำตอบที่ดีมากว่า.....จะไปกินกับแฟน ซวยเลย........ชวนด้วยความซื่อเลยบื้อเป็นฟายเลย กระนั้นก็ดูเหมือนว่าความพยายามข้าพเจ้าก็ไม่ลดละ ถามให้ชัวร์เลยว่า ร้านอยู่ไหนน้อง พี่อยากกินมากเลยเนี่ย........ถามไปถามมา โธ่เอ้ย ปั่นจักรยานผ่านประจำ นึกว่าร้านไหนกัน แต่สุดท้ายเมื่อวานก็ไม่ได้กิน เพราะฝนดันตก......เซ็งมากจนหมดประจำเดือนไปเลย เป็นวันว่าไม่ได้ไป ********************************************** วันนี้ ไปพันธ์ทิพย์ ขากลับสบโอกาสเหมาะไปกินดีกว่า แต่ก่อนไป.....ไปดูหนังเรื่อง pan's labyrinth - หนังดีครับ แต่ความพร้อมไม่มีเลย ไปสภาพเหนื่อยต้องไปดูหนังเหนื่อยก็เลยวูบจนงงงงว่าไปถึงไหน ดูจบก็เลยรู้สึกว่า.......มันต้องไปฟิตด้วยการวิ่งมินิมาราธอนก่อน ถึงจะดูหนังเรื่องนี้ได้สนุกกว่านี้ เอาหล่ะ......ไปร้านซะที แต่พอถึงร้านก็ชักไม่อยากกินซะงั้น เพราะเหนื่อย แต่สุดท้ายก็เข้าร้านจนได้ ไม่รู้จะกินอะไรเพราะผมไม่ถนัดอาหารเส้นเอาซะเลย น้องบ๋อยเลยแนะนำยามาโกย่าราเมงนี่แหละเพ่..........อาหารประจำร้าน แถมมีไข่ของหมีด้วย เออ.......อ เอานี่แหละ แล้วเอาไก่คาราโอเกะกับข้าวมาด้วยนะ แล้วอาหารก็มา หน้าตาก็เป็นอย่างนี้แหละ ดูไอ้ยามาโกย่าราเมงชัดชัดสิ........โอว ไข่ต้มน่ากินไม่น้อยเลยแฮะ กินไปเรื่อยเปื่อย ฟังเพลงญี่ปุ่นร้องอะไรไม่รู้กันไป กินไปก็เหลือ ไข่ต่างหน้า ก่อนสำเร็จโทษ เอาหล่ะ.......มาเล่าความรู้สึกกับมื้อนี้ดีกว่า ผมว่ามันเค็มสำหรับผม........มันก็อร่อยนะ แต่เค็มอ่ะ(ทำให้นึกถึงโต๊ะจีนที่กินเมื่อวาน อาหารบ้าอะไรไม่เค็มก็ไปทางอื่นเลย หาสมดุลไม่ได้.......เคยกินกระเพาะปลาเค็ม หรือไก่อบยอดผัก แต่เค็มปี๋ แค่คะน้าก็นึกว่าคลุกเกลือแล้ว เฮ้อออ.........อ) ราเมงก็เป็นราเมงสำเร็จซึ่งก็เข้าใจได้ แต่ด้วยมันเค็มนำ ก็เลยรู้สึกว่า ทำไมต้องเป็นราเมงสำเร็จด้วยฟะ.......ออกอาการอาหารไม่จ๊าบ โทษเมงโทษรากันไป ไก่คาราเกะก็กรอบดีอย่างที่ผมชอบเลย แต่มันก็เค็ม น่ากินกับเบียร์ถึงจะอร่อย แต่กินไม่ได้ เด๋ว ปั่นจักรยานเข้าคลองกันพอดี สรุปมื้อนี้ จ่ายไป 300 บาท ก็อร่อยแต่ไม่ประทับใจถึงขนาดว่าจะบากหน้าไปกินอีกเป็นรอบที่สอง ลืมไป.......เรื่องไข่นั้น ผมว่าก็อาหร่อยนะ แต่ผมคิดว่าน้ำไข่จะเยิ้มกว่านี้อ่ะ ก็เลยเฉยเฉย เพราะไข่แดงแบบนี้ บางทีก็หากินได้ที่ร้านขาหมู กับบรรยากาศและการบริการ ผมว่าบริกรฝึกมาดีจนนึกว่า อิมพอร์ตมา แต่ส่วนตัวแล้ว ผมรู้สึกว่าผมรำคาญเหมือนกันเพราะกำลังอยากกินเงียบเงียบและไม่อยากคุยกับใครบนโลก อยากพักและกินมันให้อร่อย แต่จริงแล้วม้นเป็นหน้าที่ที่เขาฝึกมาแบบนี้ มรึงอย่าเรื่องมาก เข้าใจเขาหน่อย ร้านตั้งอยู่ถนนสุรวงศ์ หามาทางพระราม4 ให้เลี้ยวเข้าถนนสุรวงศ์ เลยโรงแรมตะวันนารามาดาประมาณ 100 เมตร ร้านอยู่ฝังเดียวกับโรงแรมเลย กลับบ้านปั่นจักรยานฟังเพลง ตากตูให้แห้งที ของ โคลด์ วอร์ คิด - เปียโนวงนี้เอาผมหลอนมาก มันเมาหรือเปล่าที่เล่นอย่างนี้น แต่โคตรชอบเลยหว่ะ หนูไม่มีอารมณ์แดนซ์ ของ ซิสซอร์ ซิสเตอร์ เป็นเพลงที่ขัดแย้งกับชื่อเพลงเอามากมาก.......จะบ้าเหรอ เพลงแดนซ์แต๋วแตกขนาดนี้ไม่เต้นก็บ้าแล้ว รักเธอแต่เธอไม่รู้ ของ เพชร โอสถานุเคราะห์ อันนี้เป็นอารมณ์ต่อเนื่องจากเรื่องข้างล่าง ไม่รู้อารมณ์ไหนเหมือนกัน........ รักเธอ แต่เธอไม่รู้ ฮู้วววว ฮู.....555+ ถ้าจะบ้าได้ที่ทีเดียว......เป็นอารมณ์ที่บรรยายความรู้สึกอะไรกันเนี่ยได้ดีเหลือเกิน 555+   Create Date : 12 เมษายน 2550     4 comment Last Update : 14 เมษายน 2550 0:45:31 น.     Counter : 321 Pageviews.   Share Tweet