|
|
Marble Cake หอมๆ อร๊อย อร่อยค่ะ ^_^
 กรี๊ดดดดดดดด........................ มาร์เบิลเค้กอิชั้นหายไป แช่ตู้เย็นที่ออฟฟิศไว้เมื่อวานนี้ ลืมเอากลับบ้าน เช้านี้มาก็เลยจะเอาให้เพื่อนๆกับเจ้านายกิน  งง ค่ะ พอเปิดตู้เย็นออกมา ก็ โอว.....แม่จ้าว ขนมหายไป 3 ชิ้น นี่แสดงว่ามันคงน่ากินมากจน ไอ้หัวขโมยอดใจม่ไหว  เซ็งชิบ.......... อ้าว.....อ่านกันเพลิน มาดูที่มาที่ไปกันดีกว่า
 น้ำลายเริ่มย้อยแล้วค่ะ ดิวเอาสูตรมาจาก คุณแคนตาลูป สูตรเค้าดีจริงๆนะ อร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่ม เนียน แช่ตู้เย็นไว้ แล้วแตะผิวมันดู มันแข็งๆอ่ะ แต่ กัดเข้าไป อ่า........ ปลื้มจน น้ำตาแทบไหล อร่อยมากกกๆๆ ขอบคุณสูตรคุณแคนตาลูปด้วยค่ะ 
ขอบอกนะคะ ว่าดิวเป็นคนที่ถ่ายรูปไม่เป็น แล้วก็ใช้กล้องโทรศัพท์ด้วย ก็ยิ่งไปกันใหญ่ แต่ขนมออกมา อร่อยจริงๆค่ะ อยากให้เพื่อนๆลองทำดูนะ
ส่วนผสมค่ะ (เต็มสูตรของคุณแคนตาลูป) แต่ดิวทำครึ่งสูตรค่ะ
เนยเค็ม 175 กรัม
มาร์การีน 175 กรัม
แป้งเค๊ก 300 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
ผงฟู 3/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 7 ฟอง
น้ำตาลทราย 330 กรัม และอีก 2 ชต.(แบ่งเอาไว้นะ)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วนิลาผง 3/4 ช้อนชา
โกโก้ผง 15 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 38 กรัม
ส่วนวิธีการทำติดตามได้ที่นี่ ค่ะ
1. ตีเนยสด+มาร์การีน ให้เนียนแล้วใส่แป้งทั้ง 2 ชนิด ที่ร่อนรวมกับผงฟู เกลือ และวนิลลา ลงไปผสมจนเข้ากันดี แล้วใส่นมข้นจืดลงไป ตีให้เนียนอีกแหล่ะ ...พักไว้ก่อน
2. ตีไข่ให้ฟู แล้วใส่น้ำตาล 330 กรัม ทีละน้อย ตีจนส่วนผสมมันข้นๆเนียนๆ แล้วใส่แป้งในข้อ 1 ลงไป ตีจนเข้ากันดี พักไว้
3. นำผงโกโก้ +น้ำตาล 2 ชต.+ น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน
4. แบ่งส่วนผสมที่เราพักไว้ มา 1 ส่วน 3 แล้วนำไปผสมกับโกโก้ ข้อ 3. ทีนี้ก็ เอาพิมพ์ออมา ดิวใช้พิมพ์ขนมปัง 8 นิ้ว ปูกระดาษไข แล้วก็เทส่วนสีขาวลงไป แล้วก็เทส่วนสีน้ำตาลลงไป สลับกับสีขาว ดิวทำสลับไปเลย 5 ชั้น แล้วก็เอาตะเกียบจิ้มลง แล้วลากลงไปในส่วนผสมให้มันเกิดลายค่ะ
5. นำเข้าอบไฟล่าง 160 C ใช้เวลา 45-55 นาที แล้ว 10-15 นาทีสุดท้าย ดิวใช้ไฟบนอย่างเดียวค่ะ
6. อบเสร็จ ก็รอให้มันคลายความร้อน แล้วก็มาตัดเป็นชิ้นๆ ดิวตัดแล้วห่อพลาสติก เป็นชิ้นๆ แช่ตู้เย็น ไปเลย
แปะ ...... มีแบบถ้วยด้วยค่ะ
ห่อพลาสติก แช่ตู้เย็น มันจะได้ชุ่มๆ เนย
ขอบคุณที่มาเยี่ยมนะคะ
| Create Date : 23 พฤษภาคม 2550 |
| Last Update : 16 กรกฎาคม 2550 9:53:11 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 1206 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: โสมรัศมี  วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:12:19:54 น. |
|
|
|
| โดย: momijimi วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:13:02:58 น. |
|
|
|
| โดย: iTiMiTi วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:38:55 น. |
|
|
|
| โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:15:13:20 น. |
|
|
|
| โดย: มาเยี่ยมค่ะ (ทำงานเก็บเงิน ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:40:34 น. |
|
|
|
| โดย: หน่อยอิง วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:07:38 น. |
|
|
|
| โดย: Cheap Oakley Sunglasses IP: 94.23.252.21 วันที่: 4 สิงหาคม 2557 เวลา:0:45:27 น. |
|
|
|
|
|
|
|
กรี๊ดดดดดดดด........................ มาร์เบิลเค้กอิชั้นหายไป แช่ตู้เย็นที่ออฟฟิศไว้เมื่อวานนี้ ลืมเอากลับบ้าน เช้านี้มาก็เลยจะเอาให้เพื่อนๆกับเจ้านายกิน 
งง ค่ะ พอเปิดตู้เย็นออกมา ก็ โอว.....แม่จ้าว ขนมหายไป 3 ชิ้น นี่แสดงว่ามันคงน่ากินมากจน ไอ้หัวขโมยอดใจม่ไหว 
เซ็งชิบ.......... อ้าว.....อ่านกันเพลิน มาดูที่มาที่ไปกันดีกว่า 
น้ำลายเริ่มย้อยแล้วค่ะ ดิวเอาสูตรมาจาก คุณแคนตาลูป สูตรเค้าดีจริงๆนะ อร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่ม เนียน แช่ตู้เย็นไว้ แล้วแตะผิวมันดู มันแข็งๆอ่ะ แต่ กัดเข้าไป อ่า........
ปลื้มจน น้ำตาแทบไหล อร่อยมากกกๆๆ ขอบคุณสูตรคุณแคนตาลูปด้วยค่ะ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
