Group Blog
 
All blogs
 
สปาเก็ตตี้ผัดน้ำพริกเผา (สูตรตามใจตู้เย็น)

วันนี้เป็นวันหยุด (เสาร์) ไม่ได้ออกไปข้างนอกเลยค่ะ กว่าจะตื่นก็เกือบเที่ยงแล้ว ตื่นมาก็ต้มโจ๊ก 2 ซอง (สำหรับ 2 คนไงคะ) มื้อเที่ยงก็เลยต้องแล้วแต่ของสดในตู้เย็นจะอำนวย ก็เลยได้เมนูนี้มาค่ะ แต่นแต่นแต๊นนนนนน

สปาเก็ตตี้ผัดพริกเผาาาาาาาาา


เริ่มจากส่วนประกอบกันก่อนนะจ้ะ (สูตรนี้สำหรับ 2 คนจ้ะ)
1. เส้นสปาเก็ตตี้ขนาดใดก็ได้ 1 กำมือ ( กะด้วยมือ )


2. ไส้กรอก ยี่ห้อไรก็ได้ที่ซื้อติดตู้เย็นไว้ อิอิ


3. พริกอ่อนและพริกชี้ฟ้าแดง กับเห็ดออรินจิ อีกนิดหน่อย



4. ใบโหระพา 1 มัด (3 บาท)


5. นำพริกเผา ตรา แม่ประนอม (ไม่ได้ค่าโฆษนาแต่อย่างใด)



6. น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันพืช น้ำซุป (แต่เราไม่มีอ่ะ เลยใช้น้ำเป-ล่า) ไม่มีรูปนะจ้ะ

7. เริ่มเลยละกันน๊า อันดับแรกก็ต้องต้มเส้นสปาเก็ตตี้กันก่อน ในน้ำที่ต้มเราใส่เกลือกะน้ำมันพืชลงไปด้วยนิดหน่อยนะ ต้มไปสักพักนึงก่อนตักขึ้นก็ชิมก่อนว่าสุกพอรึยัง เมื่อสุกแล้วตักใส่จานพักไว้ก่อนนะจ้ะ (เราพักในกล่องอ่ะ) เสร็จจากเส้นแล้วก็มาผัดพริกเผากันต่อ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนปุ๊ป ก็ตักน้ำพริกเผาลงไป ประมาณ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ (เยอะ ๆ หน่อย) ผัดให้หอม ๆ




8. หอมแล้วก็ใส่ ใส้กรอกและพริกชี้ฟ้าลงไป ผัดๆ คนๆ


9. ใส้กรอกสุกแล้วก็ใส่เห็ดลงไป ใส่น้าปลา น้ำตาม ปรุงรสตามชอบเลยนะ อ้อ อย่าใส่น้ำตาลมากนะ เด๋วหวานเกินจะไม่อร่อย เราใส่ 1 ช้อนชา


10. คน ๆๆ ให้ทั่วๆ จึงตามด้วย พริกอ่อนจ้า


11. ผัด ๆ พอไกล้ๆสุก ก็ตามด้วยใบโหระพา


12. ผัดต่อจนผักสลด จ้า


13. ถึงเวลาเอาเส้นลงไปคลุกจ้า (ยังไม่ต้องปิดไฟนะ)


14. คลุกเส้นต่อ ไปเรื่อยๆนะจ้ะ


15. เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า


16. ตักใส่จานพร้อมเสริฟจ้า


เสดแว้วววว อ้อ ลืมบอกว่าเราใช้กระทะไฟฟ้า เนื่องจากพักที่หอพักจ้ะ
ลองไปทำดูกันนะ ง่าย ๆ แต่อร่อยเน้ออออ คอนเฟิร์ม


Create Date : 13 ธันวาคม 2551
Last Update : 22 สิงหาคม 2553 11:39:42 น. 6 comments
Counter : 2446 Pageviews.

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ..เมนูนี้เด็ดจิงๆค่ะ

พรุ่งนี้จะลองทำมั่งค่า


โดย: mukphuket วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:21:29:32 น.  

 
ออกมาแล้วหน้าตาน่ากินมากๆเลยนะคะ


โดย: จุดหมายที่มิใช่ปลายทาง วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:23:20:46 น.  

 
น่ากินเนอะ กินด้วย


โดย: wiyada_susi วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:20:20:31 น.  

 
น่าทาน น่าทาน เดียว ขอแปลง เป็น ผัดขี้เมา แล้วจะมา ตามไปตรวจงานนะคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:0:04:44 น.  

 
โหย เห็นแล้วหิวข้าวเลย


โดย: น่ารักนะคะ วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:18:32:22 น.  

 
น่าหม่ำแฮะ ไว้ว่างแล้วจะทำกินมั่ง อิอิ


โดย: bebek วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:23:51:04 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

sunny_dim
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




อิมู๋ ซู่ซ่า
Friends' blogs
[Add sunny_dim's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.