วิ ธี ทํ า * 1) ล้าง กุ้ง ผัก ให้สะอาด
2) ฉีกแกนใบมะกรูดออก
(พับตามแกน แล้วดึงแกนมันออกมา)
3) ตัดต้นตะไคร้เฉียงๆให้เป็นแว่นๆ
(ต้มให้เดือดเลยนะ)
4) เอา ต้นตระไคร้ กับ ใบมะกรูด ไปต้ม
5) ผ่าลูกมะเขือเทศออกเป็นส่วนๆ
แล้วก็เอาไปต้มด้วย
6) ใส่กุ้งลงไป
7) ใส่น้ำปลา
8) ต้มให้เดือด คอยตักฟองออก ห้ามคน!!!
(วิธีตักฟอง : กดช้อนลงไป ฟองมันจะไหลเข้ามาเอง)
9) เวลาจะกินค่อยบีบมะนาวลงในชาม
(ต้มยำจะได้ไม่เสียไว)
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [