แนะนำที่มาและคำแนะนำสำหรับคนรายได้น้อยกับการทำอาหารทานเอง บล๊อกนี้เกี่ยวกับการทำอาหารในแต่ละมื้อหรือแต่ละวัน ให้ได้คุณค่าและประหยัดมากที่สุด โดยพยายามจะจำกัดวงเงินว่า....100 บาท ทำกับข้าวอะไรบ้างในแต่ละวัน  แต่ก่อนอื่นขอแนะนำก่อนว่า สำหรับคนอยู่หอพัก หรือคนที่เงินเดือนน้อยๆ สิ่งที่อยากให้มีติดห้องไว้มีอยู่ 3 อย่างหลักๆ คือ...  1. หม้อหุงข้าว.....หม้อหุงข้าว นอกจากเอาไว้หุงข้าวแล้ว ยังสามารถเอามาทำกับข้าวอื่นๆได้อีก ราคาตอนนี้ก็ไม่กี่ร้อยบาท ไม่ต้องซื้อของแพงนัก ขอให้หุงข้าวได้ 2. กระทะไฟฟ้า หรือ เตาไฟฟ้า กระทะไฟฟ้าราคาไม่กี่ร้อยบาทอีกเหมือนกัน เพียงแต่อาจจะล้างทำความสะอาดลำบากสักหน่อย ระวังน้ำเข้าตรงช่องเสียบสาย แต่หากมีตังค์อีกสักหน่อย เป็นเตาไฟฟ้าก็ดีนะ บางยี่ห้อพันกว่าบาทได้หม้อได้กระทะแยกมาต่างหากด้วย คุ้มค่าแก่การลงทุน 3. เครื่องปรุงต่างๆ เน้นหลักๆ ก็น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว แค่นี้ก็พอ ถ้าอยากอร่อยมากกว่าเดิมก็ ผงปรุงรส น้ำมันหอย ซอสต่างๆ เก็บไว้ติดห้องจะดีมาก อื่นๆที่อยากจะแนะนำ ถ้ามีระเบียงหลังห้อง ซื้อพวกผักสวนครัวมาปลูกไว้ก็ดี ไม่ต้องอลังการณ์มาก เอาแค่พอกินได้ยามฉุกเฉิน ดีกว่ามาม่าปลากระป๋องวนสลับไปมาอยู่แค่นี้ แค่มีพริกขี้หนู ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบกะเพรา โหระพา ต้นหอม อะไรที่มันปลูกง่ายๆ ต้นนึงไม่แพงหรอก มันช่วยเราได้เยอะจริงๆนะเวลาไม่มีอะไรกิน เจ้าของบล๊อกก็เคยอยู่หอพัก เคยรายได้น้อย(ทุกวันนี้ก็ยังน้อยอยู่) เคยบริหารเงินไม่เป็น เคยไม่รู้จะกินอะไร หวังว่าเนื้อหาในบล๊อกนี้จะช่วยให้มีไอเดียดีๆในการทำอาหารที่มีคุณค่าและประหยัดนะคะ (เงื่อนไขของเจ้าของบล๊อกคือ....เจ้าของบล๊อกไม่ได้รวมค่าเครื่องปรุง ค่าแก๊สไว้ในรายการอาหารนี้และวัตถุดิบบางอย่าง เจ้าของบล๊อกจะมีอยู่บ้างแล้ว เช่น ผักสวนครัวบางชนิดที่เจ้าของบล๊อกปลูกไว้เอง อาหารที่เจ้าของบล๊อกทำ จะจำกัดให้อยู่ใน 100 บาท/1 วัน/กับข้าว 2-3 อย่าง หรือ 100 บาทกับอาหารที่สามารถทำทานได้ทั้งวัน) อาหารรายการแรก ทำตอน 17.30 น. เป็นอาหารจานเดียวง่ายๆ "ข้าวผัดไข่" ข้าวผัดไข่จานนี้ 20 บาท (สำหรับ 2 ที่) - ไข่ 2 ฟอง 10 บาท - ต้นหอม หอมใหญ่ มะเขือเทศ 10 บาท แบ่งครึ่ง เท่ากับใช้แค่ 5 บาท - ข้าวเปล่า 5 บาท ไม่ได้ลงวิธีทำไว้นะ เพราะง่ายมากๆ อิ่ม อร่อย ทานได้ 2 คน ในราคา 20 บาท   Create Date : 22 สิงหาคม 2557     Last Update : 22 สิงหาคม 2557 2:45:19 น. Counter : 732 Pageviews.   1 comment Share Tweet