|
|
ทำTwo-tone fudge browniesกันม่ะ
Two-tone fudge brownies
เอาสูตรมาจากหนังสือฝรั่งค่ะ
125 g butter,chopped
200 g dark eating chocolate, chopped
1 1/2 cups (330 g)caster sugar
3 eggs, beaten lightly
3/4 cup (110 g) plain flour
1/3 cup (50 g) self-raising flour
1/3 cup (35 g)cocoa powder
white chocolate layer
125 g butter,chopped
200 g white eating chocolate, chopped
1 cup (220 g) caster sugar
1/2 cup (75 g) plain flour
1/2 cup (75 g) self-raising flour
Preheat oven to moderate.Grease 23cm-square slab cake pan; line base and two opposite sides with baking paper.
Melt butter and chocolate in medium saucepan; stir over low heat, without boiling, until mixure is smooth, Cool until just warm.
Stir in sugar, egg,and combined sifted flours and cocoa, until just combined.
Spread mixture into prepared pan. Spread white chcolate layer over chocolate mixture.
Bake in moderate oven about 1 hour 20 minutes; if over-browning, cover with foil,Cool in pan.
Cut into 25 pieces.
White chocolate layer Melt butter and chocolate in medium saucepan; stir over low heat, without boiling, until mixture is smooth. Cool until just warm.Stir in sugar,egg and sifted flours until just combined.
makes 25
per piece 14.7 g fat;1277kj (305 cal)
ตามสูตรข้างบนเคยลองทำ
ออกมาเป็นอย่างงี้
 
รสชาติจากที่ลองทำ รสชาติค่อนข้างหวาน หากชอบหวานน้อย ก้ออาจจะลดน้ำตาลหน่อยค่ะ
 
มั่งมีเงินทอง วันตรุษจีนค่ะ
| Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2553 |
| Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2553 21:42:34 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 699 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: dew_monamoji  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:18:56:25 น. |
|
|
|
| โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:22:42 น. |
|
|
|
| โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:47:19 น. |
|
|
|
| โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:12:10:19 น. |
|
|
|
| โดย: bake@home วันที่: 9 มีนาคม 2553 เวลา:8:53:31 น. |
|
|
|
| โดย: bake@home วันที่: 10 มีนาคม 2553 เวลา:7:15:50 น. |
|
|
|
| โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 3 เมษายน 2553 เวลา:17:01:44 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
เริ่มจากชอบกินขนม
จนมาได้ลองหัดทำไปเรื่อยๆ จากตำราบ้าง จากเว็บบ้าง(Pantip) มีพี่และผู้รู้มากมาย ค่อยตอบปัญหา ที่คนช่างสงสัยอย่างเราถาม และก้อถามบ่อยๆ (ต้องขอบคุณด้วยคะ่)
ใครมีอะไรมาแบ่งปันความคิดเห็น ยินดีเสมอค่ะ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
