Group Blog
 
All Blogs
 
หมูหวาน


ของที่ต้องเตรียม...ในที่นี้จะไม่ได้บอกสัดส่วนนะคะ เพราะตอนที่เราทำก็กะเอา...  อิ อิ
๑ เนื้อหมู ( เลือกเอาส่วนที่ชอบ ) หั่นขนาดตามต้องการ
๒ ซีอิ๊วดำเอามาผสมกับหมูให้มีสีสัน ไม่ให้หมูขาวแง๋แก๋ เราเอาคลุกกับหมูก่อนเอาลงผัดกันพลาดว่าจะไม่ใส่มากจนเกินไป จนทำให้หมูหวานกลายเป็นหมูขมแทน
๓ ซีอิ๋วขาวนิดหน่อย
๔ หอมแดงซอย ๒ หัว ( หอมไทยดีที่สุดเจียวที่หอมไปทั้งบ้าน )
๕ น้ำตาลปีบ ปริมาณกะว่าหวานถูกปากตัวเอง
๖ น้ำมันนิดหน่อย เอาไว้เจียวหอม และ ผัดหมู
๗ น้ำเปล่านิดหน่อย ( มากน้อยกะเอาตามปริมาณหมู )

              วิธีปรุง

๑ ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพอร้อน เอาหอมแดงลงเจียวให้ออกเหลือง แล้ว เอาหมูลงผัดให้สุก เริ่มการปรุงรสด้วย ซีอิ๋วขาว น้ำตาลปี๊บ คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน
เติมน้ำลงไปกะพอหลังจากเคี่ยวหมูแล้วเหลือน้ำคลุกขลิก เคี่ยวหมูจนหมูนิ่ม ชิมรสให้ถูกปาก เป็นอันเสร็จการทำหมูหวานอย่างง่ายๆฉบับสาวสมัยใหม่ ^__^




Create Date : 29 เมษายน 2555
Last Update : 16 พฤษภาคม 2555 21:15:30 น. 3 comments
Counter : 719 Pageviews.

 
เห็นรูปแล้วเชื่อได้เลยต้องอร่อย


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 29 เมษายน 2555 เวลา:1:10:54 น.  

 


โดย: SweetKaw-Sweet วันที่: 29 เมษายน 2555 เวลา:6:43:10 น.  

 
น่าทานดีค่ะ.....เดี๋ยวเราเปลี่ยนเป็นไก่หวาน....อิๆๆๆ


โดย: auau_py วันที่: 29 เมษายน 2555 เวลา:19:47:22 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Valentine's Month


 
SweetKaw-Sweet
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add SweetKaw-Sweet's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.