welcome welcome

Cookies ✿ Dried Shrimp Cookies



Name: Dried Shrimp Cookies (คุ้กกี้กุ้งแห้ง)
Date: 2009.03.09
Recipe: กั้งกระดาน

ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 350 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
เนยสด 225 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
รสดี 1 ช้อนชา อันนี้เติมเองค่ะ
พริกไทย 2 ช้อนชา
กุ้งแห้งป่น 1 ขีด
ผักชีหั่นฝอย 1 ต้น
น้ำตาลทราย 175 กรัม
งาขาว 1 กำมือ (ไม่ได้ตวง ขี้เกียจ กำๆใส่ไป)

วิธีทำ
- กุ้งแห้งแช่น้ำ แล้วเอาไปปั่นให้ละเอียด
- ร่อนแป้ง+ผงฟู
- ตีเนย ใส่น้ำตาล
- ใส่ไข่
- ใส่แป้ง
- ใส่รสดี พริกไทย เกลือ
- ใส่กุ้งแห้ง+งาขาว
- อบไฟบนล่าง+พัดลม 180 องศาประมาณ 20 นาที

Detail: I really wanna try this recipe for a long long time, since I never eat this cookies. By the way, it turn out very delicious.

PS. Thanks K. กั้งกระดาน for Recipe ka.




 

Create Date : 10 มีนาคม 2552    
Last Update : 10 มีนาคม 2552 7:30:36 น.
Counter : 356 Pageviews.  

Cake ✿ Plain Frozen Butter Cake



Name: Plain Frozen Butter Cake
Date: 2009.03.05
Recipe: jumjee

ส่วนผสม
เนยสด (เค็ม) 150 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
วนิลา 2 ช้อนชา
นมสด(จืด) 100 กรัม

วิธีทำ
- ร่อนแป้ง+ผงฟู
- ตีเนย ใส่น้ำตาล
- ใส่ไข่+วานิลลา
- ใส่แป้งสลับนม
- อบไฟล่างเป็นเวลาราวๆ 50-55 นาที

Detail: I really love he plain frozen butter cake. But it's really really made me fat!!!

PS. Thanks K. jumjee for Recipe ka.




 

Create Date : 09 มีนาคม 2552    
Last Update : 9 มีนาคม 2552 7:43:05 น.
Counter : 418 Pageviews.  

Cookies ✿ Black Sesame Butter Cookies



Name: Black Sesame Butter Cookies
Date: 2009.02.27
Recipe: ~Just Relax~

ส่วนผสม
เนยสด หรือ มาการีน 350 กรัม
ไอซิ่ง 220 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แป้งขนมปัง 470 กรัม
นมคาเนชั่น 20 กรัม
งาดำ 35 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ
- ตีเนย น้ำตาลไอซิ่ง น้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
- ใส่ไข่ลงไป
- ใส่กลิ่นวนิลา และ แป้งลงไป
- ใส่งาดำ แนะนำว่าเอาแบบเม็ดนะคะ ไม่เอาแบบบด เพราะจะขมคะ
- ใส่นมตามลงไป
- แล้วก็บีบบนถาดทาเนยขาว หรือ ปูกระดาษไขไว้ อบไฟ 180 องศาเซลเซียสนานประมาณ 20 นาที หรือจนมีสีน้ำตาลอ่อนๆ

Detail: According that I invite my craft friends to my house for doing some quilt bag on Saturday, so I would like to greet them with some cookies. Then I decide to make this cookies on Friday with the whole recipe. This is some that I kept for my dad.

PS. Thanks K. ~Just Relax~ for Recipe ka.




 

Create Date : 06 มีนาคม 2552    
Last Update : 6 มีนาคม 2552 7:34:10 น.
Counter : 275 Pageviews.  

Cake ✿ Chocolate Fresh Cream Cake



Name: Chocolate Fresh Cream Cake
Date: 2009.02.13
Recipe: chef umim

ส่วนผสม

ส่วนผสม (1)
แป้งเค้ก 160 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ผงโกโก้ 50 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม

ส่วนผสม (2)
น้ำ 100 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 125 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง

ส่วนผสม (3)
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ครีมออฟทาทาร์ 1/2 ช้อนชา

Detail: Whipping Cream is left about 300 g, so I have to do another one cake. I decided to do chocolate cake with fresh cream. It's yummy. By the way, too lazy to decorate the cake.


PS. Thanks K. chef umim for Recipe ka.




 

Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2552    
Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2552 22:13:56 น.
Counter : 191 Pageviews.  

Cake ✿ Strawberry Short Cake



Name: Strawberry Short Cake
Date: 2009.02.08
Recipe: ...

Detail: Sorry, I can't remember the url I took the recipe from. The recipe, cake is sponge. But I'm out of SP. So I do it as chiffon way. However, I think whipped cream with sponge is better.




 

Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2552    
Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2552 22:03:26 น.
Counter : 233 Pageviews.  

1  2  

น้องทานตะวัน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add น้องทานตะวัน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.