|
|
Banana cake
เค้กกล้วยหอม
พูดถึงเค้กกล้วยหอมหลายคนคนเบื่อ ยิ่งเป็นนักทำขนมด้วยแล้วถ้าไม่อยากกินหรือถูกบังคับคงไม่ลงมือทำเป็นแน่เพราะง่ายเกินเลยละเลยลืมเลือนเมนูนี้ไป มัวแต่ไปสนุกกับเมนูใหม่ๆ
แต่ใช่ว่าเมนูนี้น่าเบื่อ ตรงข้ามยังป๊อบปูล่าติดชาร์จตามร้านเบเกอรี่ซึ่งส่วนใหญ่จะมีเค้กชนิดนี้วางอยู่เสมอ วันก่อนไปเดินดูเห็นราคาเค้กแบบนี้ลงพิมพ์จีบกว้างสัก ๕ ซม. อันละเกือบ ๒๐ บาท ราคาปวดใจแต่เข้าใจธุรกิจ เลยกลับมาทำกินเองที่บ้านสนองโอษฐตัวเอง
เค้กกล้วยหอมมีหลากหลายสูตรให้ลองทำแบบใช้เนย หรือแบบน้ำมัน ใส่น้ำส้มสายชู โยเกริ์ต บัตเตอร์มิลล์ เพิ่มน้ำตาลปึก แล้วแต่ใครชอบสูตรไหน แต่ที่สำคัญคือกล้วยต้องสุกมากๆ เมื่อผสมเข้ากับแป้งเวลาอบจะได้กลิ่นและรสชาติที่หวานหอม
สูตรนี้เป็นแบบใช้น้ำมันแทนเนยและใส่ช็อคชิพ ส่วนผสมนอกนั้นเป็นแบบเบสิกของเค้กใช้เวลาไม่นาน อบออกมาแล้วกินไม่หมดยังเก็บใส่ตู้เย็นเอาออกมาอุ่นกินวันหลังยังไงก็อร่อย
| Create Date : 19 เมษายน 2554 |
| Last Update : 19 เมษายน 2554 17:57:24 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 1960 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ironangel  วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:19:41:18 น. |
|
|
|
| โดย: bbandp วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:5:13:19 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [