ฮกเฮง บะหมี่เกี้ยว ย่านคลองทวีวัฒนา
ร้านอาหาร > บะหมี่กวางตุ้ง link
ต้องไปธุระแถบย่านพุทธมณฑล ในตอนสายๆ เลยถือโอกาศแวะชิม บะหมี่เกี้ยว ร้าน ฮกเฮง ย่านคลองทวีวัฒนา เพราะว่าไปเจอมาจาก blog แนะนำร้านจากลูกสาวเจ้าของร้าน ซี่งเล่าว่า ทางร้านทำเส้นบะหมี่เอง พร้อมกับย่างหมูแดงด้วยเตาถ่าน หมูแดงย่างเตาถ่านยังรู้สึกเฉยๆ แต่ถ้าทางร้านทำเส้นบะหมี่เองนี้ต้องแวะไปชิม เพราะว่า ในบ้านเราตอนนี้ ร้านบะหมี่ที่ทำเส้นบะหมี่เองนี้มีน้อยมากๆ ในขณะที่ร้านราเมน โซบะ อูด้ง ในประเทศญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะทำเส้นกันเองทั้งนั้น ส่วนตัวก็ต้องการสนับสนุนร้านบะหมี่ที่ทำเส้นเองเสมอ เพราะว่าเวลาทานบะหมี่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ รสชาติของเส้นบะหมี่ ส่วนหมูแดงก็เป็นส่วนประกอบรองลงมา และร้านที่ทำเส้นบะหมี่เองก็จะทำแผ่นเกี้ยวเองด้วย แผ่นเกี้ยวอย่างดีต้องบางนิ่ม แต่ไม่ได้บางจนลวกแล้วเปื่อย
เมนู
บะหมี่แห้ง ชามละ 30 บาท ปริมาณเยอะดี
เส้นบะหมี่แบบแบน ขนาดปานกลาง นิ่ม
เกี้ยวน้ำแผ่นเกี้ยวบาง นิ่ม ไส้เกี้ยวเนื้อหมูปรุงรสอร่อยดี น้ำซุปรสหวานกลมกล่อม ราคา 40 บาท ใส่เกี้ยวมา 10 ลูก ปริมาณเยอะดี
ภาพร้าน
แผนที่ (คลิ้กเพื่อขยาย)
บะหมี่เกี้ยวกวางตุ้ง ร้านดัง
Create Date : 29 มกราคม 2556 |
| |
|
Last Update : 31 พฤษภาคม 2556 13:42:44 น. |
| |
Counter : 2010 Pageviews. |
| |
|
|