ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล ที่ร้านเจ๊ใฝ ย่านสี่แยกสำราญราษฎร์
ย่านสี่แยกสำราญราษฎร์จัดเป็นสถานที่ที่มีอาหารอร่อยทานในตอนกลางคืน มี ตี๋เย็นตาโฟ ผัดไทยทิพย์สมัย ผัดไทยลุงภา ร้านราดหน้าเจ๊ใฝ และข้าวต้มเป็ดเจี่ยอ้วนที่อยู่ในซอยสำราญราษฎร์ ตอนเช้าก็มีโจ๊กหมูที่ตลาดสดประตูผี
เมื่อวานวันคริสมาสตร์ 25 ธ.ค. มีแต่ชาวบ้านไปฉลองกันที่ร้านอาหารตามโรงแรมหรูๆ ราคาก็สูงสุดโต่งกันทั้งนั้นเพราะเขาจัดเมนูพิเศษ จะแวะไปทานก็รู้สึกจะไม่คุ้มเพราะต้องไปทานคนเดียว ร้านคงจะไม่ต้อนรับ
ขับรถไปมาว่าจะไปทานอาหารอร่อยๆ ที่ใหนดี ก็ขับไปใกล้แยกสำราญราษฎร์ - ประตูผี ก็นึกขึ้นได้ว่าย่านนี้มีอาหารอร่อยตอนกลางคืนเยอะ ดังนั้นก็จอดรถแวะไปดูว่าจะทานอะไรดี เดินไปก็ผ่านร้านเจ๊ใฝที่เป็นห้องแถว ตั้งเตาอยู่หน้าร้าน นึกขึ้นได้ว่า อาหารร้านนี้อร่อยมาก แต่นานๆ ถึงจะมาทางสักครั้งเพราะว่าราคาอาหารสูงมากแต่คุณภาพคุ้มราคา
ก็แวะไปทันที หาโต๊ะได้ ก็สั่งก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล ช่วงนั้นในร้านมีคนอยู่พอสมควร เลยต้องนั่งรอประมาณ 30 นาทีถึงจะได้ทาน ทั้งนี้เพราะเจ๊ใฝทำอาหารอยู่คนเดียว หน้าเตาถ่านที่มีไฟแรง ทำให้คั่วก๋วยเตี๋ยวอร่อย
ภาพร้านและป้ายชื่อ
 
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล ในจานนี้จะมีกุ้งทะเลขนาดใหญ่มากอยู่ 2 ตัว ปลาหมึกกรอบชิ้นใหญ่ และโรยหน้าด้วยปาท่องโก๋ตัวเล็กกรอบๆ เจ๊ใฝผัดก๋วยเตี๋ยวด้วยเตาถ่าน ไฟแรง รสชาติจึงออกมาอร่อยมาก หอมเส้นก๋วยเตี๋ยว จานนี้ราคา 200 บาท
ส่วนใหญ่คนจะมาทานราดหน้า และก็มีลูกค้ามาสั่งพวกต้มยำ ไข่เจียว ปลาทอด ทานกับข้าว ราคาอาหารจานละ 200 บาท
ลูกค้าก็จะเป็นขาประจำเป็นส่วนใหญ่และมีคนต่างชาติ เพราะร้านเจ๊ใฝดังระดับอินเตอร์ นิตรสาร Gourmet ยังเคยเขียนถึงร้านเจ๊ใฝเมื่อเขียนเกี่ยวร้านอาหารที่กรุงเทพ
เมนู
เจ๊ใฝกำลังทำอาหารที่เตาถ่าน
แผนที่ร้าน
ไปชิมดู อร่อยและแพงดี
| Create Date : 26 ธันวาคม 2549 |
| Last Update : 26 ธันวาคม 2549 18:37:45 น. |
|
6 comments
|
| Counter : 2111 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
น่าทานมากค่ะ
แวะมาเยี่ยมค่ะ มีความสุขมาก ๆ น่ะค่ะ