อาหารเช้าที่เชียงใหม่ ข้าวต้ม หมูพะโล้ เครื่องในหมู หมูกรอบ ไข่พะโล้
ไปเชียงใหม่มาครั้งนี้ก็ได้เรียนรู้วัฒนธรรมการทานอาหารเช้า ของชาวเชียงใหม่อีกแบบ เพื่อนมาต้อนรับก็เลยบอกว่าอยากทานอาหารเช้าแบบชาวเชียงใหม่ แบบที่ยังไม่เคยทาน แบบที่ชาวบ้านทานกัน ตอนแรกก็คิดว่าเขาจะพาไปทานพวกอาหารเหนือ หมูทอด น้ำพริกหนุ่ม ปรากฎว่าเพื่อนพาไปทานข้าวต้มกับ ที่มีกับข้าวเป็น พะโล้ทั้งหลาย ตามปกติที่กรุงเทพ เราจะทานกันเป็นมื้อค่ำ ที่เชียงใหม่เขาทานกันตั้งแต่เช้าถึงเที่ยงเลย แปลกดีแต่ไม่ปฏิเสธ ไปทานก็ใช้ได้เลย
ร้านที่เพื่อนพาไปอยู่แถวสถานีรถไฟเชียงใหม่ เป็นเพิง ริมถนน ที่ถนนทุ่งโฮเต็ล ลูกค้าแน่นมาก ต้องรอโต๊ะ ภาพร้าน
อาหารก็เริ่มจากลิ้นหมูพะโล้ก่อน
ไข่พะโล้ 2 ฟอง
หมูกรอบ
เต้าหู้พะโล้
ข้าวต้ม
ข้าวสวย
น้ำจิ้ม แม่ค้ายกมาให้แบ่งใส่ถ้วยเล็ก
ทานเสร็จแล้วก็ไปเดินชมอาหารในร้าน หมูกรอบ ปลาเค็ม
หัวหมูพะโล้ กระเพาะหมู
เต้าหู้ ไข่พะโล้ในหม้อ
ภาพร้าน
อาหารเช้ามื้อนี้ จ่ายไป 60 บาท เท่านั้น ทานกัน 2 คน ถูกมากๆ อร่อยดี เพื่อนเล่าให้ฟังว่ามีร้าน ข้าวต้มปฐม อยู่ที่หน้า ม. ราชภัฏ เชียงใหม่อีกร้าน ที่ทำข้าวต้มกับแบบนี้ได้อร่อย
ก็ถึอว่าเป็นประสบการณ์ที่ดี ได้รู้จักอาหารเช้าของชาวเชียงใหม่อีกแบบ ไปเชียงใหม่ก็ไปเชิญไปชิมได้ แผนที่
Create Date : 21 กรกฎาคม 2551 |
Last Update : 21 กรกฎาคม 2551 19:23:29 น. |
|
4 comments
|
Counter : 3783 Pageviews. |
|
|
|
|
ผมอยู่แถว มช.มีของอร่อยเยอะไม่แพ้โซนอื่นเลยครับ