|
ä»·Ò¹«ÙªÔÍÃèÍÂæ ÃÒ¤Ò¶Ù¡ ·Õè àÁ×ͧ¤ÒÁҵРªÒ¹àÁ×ͧâµà¡ÕÂÇ
à»ç¹¤¹·ÕèªÍº·Ò¹«ÙªÔ áÅÐ ªÍº·Ò¹à©¾ÒÐ ¹Ô¡ÔÃÔ«ÙªÔ (Nigiri Sushi) ËÃ×Í «ÙªÔ·Õè»Ñé¹à»ç¹¤Óà·èÒ¹Ñé¹ à¾ÃÒÐÇèÒ «ÙªÔ·Õè»Ñé¹à»ç¹¤Ó¹Õé ¾èͤÃÑǫ٪Ԩеéͧ¾Ô¶Õ¾Ô¶Ñ¹ã¹¡ÒÃàÅ×Í¡à¹×éÍ»ÅÒ·ÕèÁդسÀÒ¾ÁÒ·ÓãËéÅÙ¡¤éÒ·Ò¹ ÊèǹàÈÉ»ÅÒ·ÕèàËÅ×Í·Ñé§ËÅÒ¡ç¨Ð¹Óä»·Ó«ÙªÔÁéǹ (Roll Sushi) à¾ÃÒÐà¹×éÍ»ÅÒàËÅèÒ¹Õé¶Ù¡«è͹ÍÂÙè´éÒ¹ã¹Áéǹ«ÙªÔ
«ÙªÔ·ÕèÍÃèÍ à¹×éÍ»ÅÒáÅТéÒǨеéͧÁդسÀÒ¾ ¾èͤÃÑǵéͧÊÃÃËÒ »ÅÒÊ´áÅТéÒÇ ·Õè¹Óä»ËاáÅéǵéͧÁÕ¤ÇÒÁà˹ÕÂǾͻÑé¹à»ç¹¡é͹ä´é µéͧ»ÃاÃÊ¢éÒÇãËéàËÁÒÐÊÁà¾×èÍ仪ÙÃʪҵÔà¹×éÍ»ÅÒ ¡ÒûÑ鹡ç¨ÐãÊèÇÒ«ÒºÔ仹Դ˹èÍ àÇÅÒ·Ò¹¡çàÍÒ«ÙªÔ仨ÔéÁ¡Ñº¹éÓ«ÍÊâªÂعԴ˹èÍÂà·èÒ¹Ñé¹ à¾×èÍãËéÃÊâªÂØä»àÊÃÔÁÃʪҵԢͧ«ÙªÔãËéà´è¹ÂÔ觢Öé¹
ä»âµà¡ÕÂÇ¡çµéͧ价ҹ«ÙªÔµé¹µÓÃѺ
ã¹âµà¡ÕÂÇ¡çÁÕÃéÒ¹«ÙªÔÍÂÙèàÂÍÐ ÁÕ·Ñé§ÃéÒ¹·Õèà¨éҢͧ·ÓàͧáÅÐÃéÒ¹«ÙªÔ·Õèà»ç¹àª¹ àªè¹ Shushi Zenmai à»ç¹µé¹
ÃдѺÃéÒ¹«ÙªÔ¡çÁÕËÅÒ¡ËÅÒ µÑé§áµè ÃéÒ¹«ÙªÔ·Õèä´éµÃÒÁÔàªÅÅÔ¹ 3 ´ÒÇ ·ÕèÁÕÃÒ¤ÒÊÙ§ Á×éÍÅÐ 10000 ºÒ· (¨Í§ÂÒ¡ÁÒ¡) ÃéÒ¹«ÙªÔµÒÁÂèÒ¹ËÃÙæ àªè¹ ÂèÒ¹¡Ô¹«Ò ÃéÒ¹«ÙªÔ·ÕèÍÂÙèªÑ鹺¹ËéÒ§ËÃÙæ 件֧«ÙªÔÃдѺªÒǺéÒ¹ ·ÑèÇä»
¼ÙéÃÙéãËé¤Óá¹Ð¹ÓÇèÒ ÍÂÒ¡ä»·Ò¹«ÙªÔÃéÒ¹ã˹
1. ãËéÅͧ¶ÒÁ·ÕèâçáÃÁ´Ù à¾ÃÒÐà¢Ò¨ÐÃÙé¨Ñ¡ÃéÒ¹«ÙªÔã¹ÂèÒ¹¹Ñé¹ ÇèÒÃéÒ¹ã˹à´è¹ ªÒÇÕè»Øè¹ÊèǹãËè¡ç¨Ð·Ò¹«ÙªÔ¡Ñ¹·ÕèÃéÒ¹·ÕèÍÂÙèã¡ÅéºéÒ¹ ËÃ×Í ·Õè·Ó§Ò¹ ´Ñ§¹Ñé¹ ¶éÒ¶ÒÁªÒÇÕè»Øè¹ÇèÒ«ÙªÔÃéÒ¹ã˹ÍÃèÍ à¢Ò¡ç¨ÐºÍ¡ä´é੾ÒÐÃéÒ¹·Õèã¡ÅéºéÒ¹à¢Òà·èÒ¹Ñé¹
ä´é¤Óá¹Ð¹ÓÁÒ ¡çÍÒ¨¨Ðä»·Ò¹äÁèä´é à¾ÃÒÐ件֧ÃéÒ¹áÅéÇ ¶éÒäÁèÃÙéÀÒÉÒÕè»Øè¹ àÃÒÍÒ¨¨ÐÊÑè§äÁèä´éà¾ÃÒÐÃéÒ¹ÍÒ¨¨ÐäÁèÁÕàÁ¹ÙÀÒÉÒÍѧ¡ÄÉËÃ×ÍàÁ¹ÙÃÙ»ÀÒ¾ ÁÕáµè»éÒÂÀÒÉÒÕè»Øè¹
2. ÅͧÊѧࡵشÙÇèÒÃéÒ¹«ÙªÔÃéÒ¹ã˹ÅÙ¡¤éÒàÂÍÐ ÁÕ¤ÔÇÂÒÇ ¡çá»ÅÇèÒµéͧãªéä´é
¡è͹·Õè¨Ðà¢éÒä»·Ò¹«ÙªÔ ¡çÁÕÊÔ觵éͧ¾Ô¨ÒÃ³Ò Íѹ´Ñºáá µéͧÃÙéÃÒ¤Ò¡è͹ ÇèÒÃдѺã˹ à¾ÃÒСÃÐà»ëÒ©Õ¡ä´é ÊͧµéͧÁÕàÁ¹ÙÀÒÉÒÍѧ¡ÄÉ ËÃ×Í àÁ¹ÙÀÒ¾·ÕèÊÒÁÒöÊÑ觫٪Ôà»ç¹¤Óæ ·Ò¹ä´é
Íѹ´Ñºáá´Ù˹éÒÃéÒ¹¡è͹µéͧÁÕ»éÒÂáÊ´§«ÙªÔµèÒ§æ ºÒ§ÃéÒ¹¡çÁÕÀÒÉÒÍѧ¡ÄɡӡѺ ºÒ§ÃéÒ¹¡çÁÕáµèÀÒÉÒÕè»Øè¹ áÅÐã¹»éÒ¡ç¨ÐÁÕÃÒ¤Ò«ÙªÔÍÂÙèÇèÒ µÑé§áµèÃÒ¤ÒµèÓ ä»¶Ö§ÃÒ¤ÒÊÙ§
»éÒ«٪ԷÕèÃéÒ¹ Shinoda àÁ×ͧ Kamata (ªÒ¹àÁ×ͧâµà¡ÕÂÇ)
ÃéÒ¹¹Õé ÃÒ¤Ò¶Ù¡ÊØ´ 52 ๠仨¹¶Ö§á¾§·ÕèÊØ´ 315 ๠(»ÃÐÁÒ³ 100 ºÒ·)
ÃéÒ¹ Nihongai Sushi ·Õè Asakusa ÃéÒ¹¹ÕéÅÙ¡¤éÒá¹è¹ ¤ÔÇÂÒÇ ÁÕáµè»éÒÂà»ç¹ÀÒÉÒÕè»Øè¹ ÃÒ¤Ò«ÙªÔÃÐËÇèÒ§ 74 - 648 ๠µÍ¹ÊÑè駡çµéͧàÃÕ¡¾¹Ñ¡§Ò¹ÁÒ·Õè»éÒ áÅéǪÔé·ÕèÀÒ¾ÇèÒµéͧ¡Òë٪ԻÃÐàÀ·ä´é ¡ÕèªÔé¹ Ê¹Ø¡´Õ
ºÒ§ÃéÒ¹·ÕèµÙé«ÙªÔ¡ç¨ÐÁÕ»éÒº͡ÃÒ¤ÒäÇéàÅ ·ÓãËé§èÒÂ㹡ÒÃÊÑè§ »éÒÂÃÒ¤Ò«ÙªÔ á¾§·ÕèÊØ´ 370 ๠·ÕèÃéÒ¹ Hito µÅÒ´ Amiyoko ÂèÒ¹ Ueno
ÃéÒ¹«ÙªÔ Hito ¹ÕèÅÙ¡¤éÒµéͧÂ×¹·Ò¹·Õèà¤ÒÇìàµÍÃì äÁèÁÕâµêËÃ×ÍÁéÒ¹Ñè§
ä»Õ»èعÁÒàÁ×èÍµé¹»Õ 56 仾ѡ·ÕèàÁ×ͧ Kamata ªÒ¹àÁ×ͧâµà¡ÕÂÇ ä»¶Ö§¡çµÍ¹à·Õè§¾Í´Õ Á×éÍáá¡çÍÂÒ¡·Ò¹«ÙªÔ ä»à´Ô¹ÂèÒ¹ÈÙ¹Âì¡ÒäéÒᶺʶҹÕÃ¶ä¿ ËÒ«ÙªÔ·Ò¹ ¡çä»àËç¹ÃéÒ¹«ÙªÔ Shinoda ÍÂÙè˹éÒʶҹÕÃ¶ä¿ ÁÕÅÙ¡¤éÒÁÒÍش˹ع¡Ñ¹¾ÍÊÁ¤Çà ´ÙáÅéÇ¡çãªéä´é ˹éÒÃéÒ¹ÁÕ»éÒÂÃÒ¡Òë٪ÔËÅÒ¡ËÅÒ ÃÒ¤ÒÍÂÙè·Õè 52 - 315 ๠¹ÑºÇèÒà»ç¹ÃéÒ¹«ÙªÔ·ÕèÁÕÃÒ¤Ò¶Ù¡ÁÒ¡ ¤§à»ç¹à¾ÃÒÐÍÂÙèªÒ¹àÁ×ͧ´éÇ ¡çà¢éÒä»Íش˹ع ¹Ñ觷ҹ·Õèà¤ÒÇìàµÍÃì ã¹ÃéÒ¹¡çÁÕàÁ¹ÙÃÙ»ÀÒ¾ ¾ÃéÍÁÀÒÉÒÍѧ¡ÄÉ áÅÐ ÃÒ¤Ò ·ÓãËéÊÑ觫٪Ôä´é§èÒÂæ
àÃÔèÁ´éÇÂàºÕÂÃìàÂç¹æ ¡è͹
ÊÑè§«ÙªÔ Chutoro, Maguro, Iwashi, Aji ÁÒ 4 ¤Ó¡è͹ ÂѧäÁèÊÑè§ Otoro ¢Í§á¾§ à¾ÃÒÐÍÂÒ¡ÃÙé¡è͹ÇèÒ ÃéÒ¹¹Õé·Ó«ÙªÔãªéä´éËÃ×ÍäÁè
ãªéä´é «ÙªÔÍÃèÍÂÁÒ¡ à¹×éÍ»ÅÒÊ´ ¤Ø³ÀÒ¾´Õ ¢éÒÇ¡ç¹ÔèÁà˹ÕÂǾͷÕè¨Ñºà»ç¹¡é͹à·èÒ¹Ñé¹ ÃÊ¢éÒÇà»ÃÕéÂÇ¹Ô´æ ¡ÓÅѧàËÁÒÐ (ÃéÒ¹«ÙªÔºÒ§ÃéÒ¹¨ÐËا¢éÒÇà˹ÕÂÇà¡Ô¹ä» ºÒ§ÃéÒ¹¡çãÊè¹éÓÊéÁàÂÍШ¹ÃÊà»ÃÕéÂÇà´è¹à¡Ô¹ä» 仡źÃÊà¹×éÍ»ÅÒ)
Chutoro áÅÐ Maguro
Iwashi, Aji
·Ò¹ä» 4 ¤Ó ÃʪҵÔÍÍ¡ÁÒãªéä´é ÍÃèÍ ¡çµéͧÊÑ觢ͧᾧÁÒ·Ò¹
Otoro ã¹µÙé áÅÐ «ÙªÔ Otoro à¹×éÍËÇÒ¹ÍÃèÍÂÁÒ¡æ ÃÒ¤Òà¾Õ§¤ÓÅÐ 315 ๠»ÃÐÁÒ³ 100 ºÒ· ·ÕèàÁ×ͧä·Â «ÙªÔ Otoro ¹ÕéÃÒ¤Ò¤ÓÅÐ 400 - 600 ºÒ·
Kampachi áÅÐ Hirame
Hamaji áÅÐ Salmon
Tai (»ÅÒ¡Ãо§á´§), ·ÕèÕè»Øè¹ ãªéÁ×ÍËÂÔº«ÙªÔ·Ò¹¡Ñ¹
Otoro ÍÕ¡
·Ò¹ Otoro ·Ñé§ËÁ´ 3 ªÔé¹ àºÕÂÃì 2 á¡éÇ ÃÒ¤Ò·Ñé§ËÁ´ 3788 ๠»ÃÐÁÒ³ 1200 ºÒ· ¶Ù¡ÁÒ¡àÁ×èÍà·Õº¡Ñº·Ò¹«ÙªÔ·ÕèàÁ×ͧä·Â
¾èͤÃÑÇ«ÙªÔ
ÀÒ¾ÃéÒ¹
Create Date : 04 ÁÕ¹Ò¤Á 2557 |
Last Update : 16 ¡ØÁÀҾѹ¸ì 2558 15:56:19 ¹. |
|
0 comments
|
Counter : 1486 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
swin |
|
|
|
|