|
|
ร้านเห็ดบูรพา....( * o * )......
 |  |  | |
ร้านนี้เล็งไว้ตั้งแต่ที่ไปติดต่อขอเรียนรู้เรื่องเห็ดแล้ว พอดีมีเพื่อนพ่อเค้าจะพาไปเลี้ยงข้าวเย็นก็เลยแนะนำร้านนี้ให้ซะเลย ชื่อร้านเห็ดบูรพาค่ะ
ร้านนี้จะอยู่ที่ กิ่งอ.นิคมพัฒนา จ.ระยอง เส้นทางไปก็ถ้าวิ่งจากกรุงเทพฯ ไประยอง สาย 36 พอถึง สี่แยกมาบข่าก็เลี้ยวซ้ายไปทางปลวกแดง วิ่งตรงไปประมาณ 10 กม. จะถึงสี่แยกตลาดมาบข่า เลี้ยวซ้าย วิ่งตรงไปเรื่อย ๆ ประมาณ 8 กม. จะถึงสี่แยกไฟแดงเล็ก ๆ แยกนี้แหละเลี้ยวซ้าย (จะมีป้ายบอกว่าฟาร์มเห็ดบูรพา) ขับเข้าไปประมาณ 1-2 กม. ก็ถึงร้าน (ซ้ายมือ) ความจริงจะมีทางใกล้กว่านี้ถ้ามาจากกรุงเทพฯ จริง ๆ (แต่ไม่เคยไปค่ะ)
ปิดทุกวันจันทร์ ตั้งแต่เวลา 10.00 - 22.00 น.ค่ะ
เป็นร้านอาหารที่เน้นขายอาหารเมนูสุขภาพ ที่สำคัญ อร่อย และยังราคาถูก อีกด้วย
ครั้งนี้ไปกินกัน 5 คน สั่งอาหารทานกับข้าว และพ่อกับเพื่อนพ่อก็ดื่มเบียร์ไฮเนเก้นไป 2 ขวด เช็คบิลไปแค่ 600 กว่าบาทเอง
บรรยากาศบริเวณร้าน มีซุ้มเล็ก ๆ ให้นั่งด้วย
มาดูเมนูที่สั่งวันนี้กันเลยดีกว่า
ต้มยำซีฟู้ด เค้าจะใส่เห็ดมา 3 อย่าง วันนี้ใช้เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง เห็ดยานางิ
ส้มตำเห็ดกรอบ เค้าจะใช้เห็ดนางฟ้าแห้งรึไงนี่แหละมาทอดกรอบ คลุกเคล้ากับส้มตำที่ตำรสชาติจัดจ้านไว้ เป็นเมนูแนะนำของทางร้านเค้าเลย อร่อยจนต้องสั่งจานที่ 2
เห็ดยานางิต้มซีอิ๊ว ดูหน้าตาธรรมด๊า ธรรมดา แต่รสชาติ อร่อยม๊าก เห็ดกรุบ ๆ รสชาติซีอิ๊วนุ่ม ๆ ไม่รู้ใช้ซีอิ๊วอะไรอยากรู้จัง เมนูนี้ชอบมาก
แกงคั่วเห็ดขอนดำ อร่อยอีกแล้ว เห็ดขอนดำเหนียวหน่อย ๆ แกงใส่กุ้งให้ดูไม่ธรรมดา
เห็ดสามอย่างผัดน้ำมันหอยกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจริง ๆ นะ
ลาบเห็ด เค้าใช้เห็ดนางฟ้าฉีกฝอย ๆ แล้วลวก หรือลวกแล้วฉีกก็ไม่รู้ อร่อยดีเค้าทำลาบอร่อยใช้ได้เลยแหละ
นี่ก็เป็นเมนูแนะนำ เห็ดนางฟ้าแปลงกาย เป็นเห็ดชุบแป้งทอดกรอบ อร่อยมาก รสชาติเหมือนกับกินปูลมชุบแป้งทอดกรอบเลย ติดใจอีกแล้วกับเมนูนี้
สุดท้ายแล้ว
ยำถั่วพลู รสยังไม่จัดจ้านเท่าไหร่ เป็นเมนูทั่วไป สำหรับลูกค้าที่ไม่ชอบเห็ด เมนูปกติเค้าก็มีให้เลือก
ครั้งที่ 2 ครอบครัวน้าเค้าก็จะพาไปเลี้ยง ถามว่าแถวบ้านเรามีร้านไหนแนะนำบ้าง เราก็เลยแนะนำร้านนี้ซะเลย กินเองให้เอียนกันไปเลย (ห่างจากครั้งแรก 1 อาทิตย์เอง)
คราวนี้ไปกับเพียบเลย
ระหว่างรออาหารเลยพาน้อง ๆ ไปดูโรงเรือนเห็ดที่เค้าเพาะเอาไว้
อาหารสั่งกัน 2 ชุด ส่วนมากก็สั่งเมนูเดิม ๆ มีเพิ่มมาใหม่อีก 2 อย่าง
เห็ดเป๋าฮื้อน้ำแดง อร่อยมาก เนื้อเห็ดกรุบ ๆ ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้เลย ผักเคียง ก็แปลก เป็นผักกวางตุ้งเลือกต้นเล็ก ๆ อร่อย ๆ มาลวกแล้วผัดมั๊ง อร่อยดี
เห็ดเป๋าฮื้ออบวุ้นเส้น เมนูนี้เด็ก ๆ ชอบกันมาก มีสั่งเบิ้ลรสชาติจะอร่อย แบบอ่อน ๆ นะเราว่า(แต่กินแล้วก็เพลิน) ถ้าจะให้ดีน่าจะใส่เห็ดเป๋าฮื้อเป็นต้น ๆ ผ่า 4 หรือ 2 จะสะใจกว่าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ
จากที่ไปกินครั้งนี้เลยซื้อเชื้อเห็ดยานางิ กับเห็ดเป๋าฮื้อมาเพาะอย่างละ 5 ถุง ซะเลย
| |  | |  |
| Create Date : 02 ตุลาคม 2552 |
| Last Update : 2 ตุลาคม 2552 21:18:55 น. |
|
8 comments
|
| Counter : 5511 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: narellan  วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:17:47:18 น. |
|
|
|
| โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:18:07:51 น. |
|
|
|
| โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน IP: 58.64.74.57 วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:21:29:54 น. |
|
|
|
| โดย: ฟาร์มเห็ดบูรพา IP: 119.31.126.141 วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:13:42:02 น. |
|
|
|
| โดย: ลูกสมอเรือ วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:15:14:17 น. |
|
|
|
| โดย: อ้อ IP: 110.164.221.163 วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:13:52:57 น. |
|
|
|
| โดย: Mteen02phont IP: 118.173.182.2 วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:28:25 น. |
|
|
|
| โดย: เกด IP: 101.109.120.72 วันที่: 30 มิถุนายน 2559 เวลา:13:13:17 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
ร้านอยู่ที่ไหนคะ เผื่อผ่านไปจะได้แวะไปลองหม่ำดูบ้าง