|
+ โอ๊ตมีลช็อกโกแลตชิพคุกกี้ (Neiman Marcus Chocolate Chip Cookies)
ส่วนผสม เนยจืด 1 ถ้วย แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วย เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 2+1/2 ถ้วย ช็อคโกแล็ตชิพ 12 ออนซ์ น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา Hershey Bar (grated) 4 ออนซ์ ไข่ไก่ 2 ฟอง ผงฟู 1 ช้อนชา วานิลา 1 ช้อนชา ถั่วต่างๆตามชอบ สับเล็กๆ 1+1/2 ถ้วย ((อัลมอนด์ พีคาน วอลนัต เฮเซิล หรืออื่นๆ))
Ingredients 1 cup butter 2 cups flour 1 tsp. baking soda 1 cup granulated sugar 1 cup brown sugar 2+1/2 cups blended oatmeal (measure oatmeal and blend in blender to a fine powder) 12 oz. chocolate chips 1/2 tsp. salt 1 (4 oz.) Hershey bar (grated) 2 eggs 1 tsp. baking powder 1+1/2 cups chopped nuts (your choice) 1 tsp. vanilla
วิธีทำ 1. เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮน์ 2. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เบคกิ้งโซดา รวมกัน แล้วพักไว้ก่อน 3. ตีเนยกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงให้เป็นครีม 4. ใส่ไข่ลงไปตีส่วนผสมพอให้เข้ากัน แล้วใส่วานิลาลงไป 5. ใส่ข้าวโอ๊ตที่ปั่นละเอียด แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน 6. จากนั้นก็ใส่แป้งลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน 7. ใส่ช็อคโกแล็ตชิพ ถั่ว และช็อคโกแล็ตขูด 8. ปั้นคุ้กกี้เป็นก้อนกลมขนาดประมาณ 2 นิ้ว 9. วางเรียงลงในถาดอบให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว นำเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 9-10 นาที
สูตรนี้ขอบอกค่ะว่าอร่อยมาก ได้สูตรมาจากเวบทำของ ปูขาเกเซมารู ต้องขออนุญาตเอามาลงนะคะ แต่ว่าไม่มีวิธีทำค่ะ เข้าไปดูได้ในบล็อกแม่ปูเลยค้า เป็นสูตรฮิตที่ส่ง forward เมลกันและหาได้ในเวบหลายเวบ สูตรจริงจะเป็น 2 เท่าของที่ลงไว้ค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
เอารูปลงให้ดูอีกซักรูป
ทานกันให้อร่อยนะคะ ;-D
Create Date : 31 ธันวาคม 2551 |
Last Update : 15 สิงหาคม 2553 21:53:18 น. |
|
1 comments
|
Counter : 2235 Pageviews. |
|
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:15:21:26 น. |
|
|
|
| |
|
|
Chanthida |
|
|
|
Location :
Hanover Park United States
[Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
สวัสดีค่ะ ชื่อเล่นว่า ผึ้ง ตอนนี้อยู่อเมริกาค่ะ แต่งงานเลยย้ายมา ต้องปรับตัวเป็นแม่บ้าน จากที่ไม่ค่อยได้ทำกับข้าว ต้องมาหัดทำค่ะ สมัครสมาชิกได้ซักพัก แต่เพิ่งอัพบล็อกได้ไม่นาน เข้ามาทักทายกันบ่อย ๆ นะคะ ;-D
|
|
|