ยามว่าง -กิจกรรมต่าง ๆ ที่ทำเวลาพักผ่อน หรือขี้เกียจ อู้งาน นั่นเอง แต่...น่าสนใจ อยากเล่าให้ฟังอ่ะ ก็อ่านเพลิน ๆ กันเนอะ จขบ. ก็เขียนเพลิน ๆ เหมือนกัน

+ โอ๊ตมีลช็อกโกแลตชิพคุกกี้ (Neiman Marcus Chocolate Chip Cookies)



ส่วนผสม
เนยจืด 1 ถ้วย
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 2+1/2 ถ้วย
ช็อคโกแล็ตชิพ 12 ออนซ์
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
Hershey Bar (grated) 4 ออนซ์
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผงฟู 1 ช้อนชา
วานิลา 1 ช้อนชา
ถั่วต่างๆตามชอบ สับเล็กๆ 1+1/2 ถ้วย
((อัลมอนด์ พีคาน วอลนัต เฮเซิล หรืออื่นๆ))

Ingredients
1 cup butter
2 cups flour
1 tsp. baking soda
1 cup granulated sugar
1 cup brown sugar
2+1/2 cups blended oatmeal (measure oatmeal and blend in blender to a fine powder)
12 oz. chocolate chips
1/2 tsp. salt
1 (4 oz.) Hershey bar (grated)
2 eggs
1 tsp. baking powder
1+1/2 cups chopped nuts (your choice)
1 tsp. vanilla


วิธีทำ
1. เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮน์
2. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เบคกิ้งโซดา รวมกัน แล้วพักไว้ก่อน
3. ตีเนยกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงให้เป็นครีม
4. ใส่ไข่ลงไปตีส่วนผสมพอให้เข้ากัน แล้วใส่วานิลาลงไป
5. ใส่ข้าวโอ๊ตที่ปั่นละเอียด แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน
6. จากนั้นก็ใส่แป้งลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
7. ใส่ช็อคโกแล็ตชิพ ถั่ว และช็อคโกแล็ตขูด
8. ปั้นคุ้กกี้เป็นก้อนกลมขนาดประมาณ 2 นิ้ว
9. วางเรียงลงในถาดอบให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว
นำเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 9-10 นาที

สูตรนี้ขอบอกค่ะว่าอร่อยมาก ได้สูตรมาจากเวบทำของ ปูขาเกเซมารู ต้องขออนุญาตเอามาลงนะคะ แต่ว่าไม่มีวิธีทำค่ะ เข้าไปดูได้ในบล็อกแม่ปูเลยค้า เป็นสูตรฮิตที่ส่ง forward เมลกันและหาได้ในเวบหลายเวบ สูตรจริงจะเป็น 2 เท่าของที่ลงไว้ค่ะ ลองทำกันดูนะคะ

เอารูปลงให้ดูอีกซักรูป



ทานกันให้อร่อยนะคะ ;-D


Create Date : 31 ธันวาคม 2551
Last Update : 15 สิงหาคม 2553 21:53:18 น. 1 comments
Counter : 2235 Pageviews.  

 
หวัดดีปีใหม่ค่ะ มีความสุขมั่ก ๆ นะคะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:15:21:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Chanthida
Location :
Hanover Park United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะ ชื่อเล่นว่า ผึ้ง ตอนนี้อยู่อเมริกาค่ะ แต่งงานเลยย้ายมา ต้องปรับตัวเป็นแม่บ้าน จากที่ไม่ค่อยได้ทำกับข้าว ต้องมาหัดทำค่ะ สมัครสมาชิกได้ซักพัก แต่เพิ่งอัพบล็อกได้ไม่นาน เข้ามาทักทายกันบ่อย ๆ นะคะ ;-D
[Add Chanthida's blog to your web]