|
|
ข้าวเหนียวมะม่วง
เมื่อวานเด็ก ๆ โรงเรียนหยุดเลยทำข้าวเหนียวมะม่วงทานกันค่ะ ตอนกลับไปเมืองไทยชอบทานกันมาก
พาไปตลาดด้วยเมื่อไหร่ จะให้แม่ซื้อให้ทุกที วันนี้ว่างก็เลยทำให้เด็ก ๆ ทานกันค่ะ มะม่วงก็ซื้อมาไว้หลายวันแล้ว วันนี้สุกพอดี นี่เป็นครั้งที่ 2 ที่ทำค่ะ กลัวเหมือนกันว่าจะออกมาไม่ดี แต่เกินคาดค่ะ
อร่อยกันทั้งบ้าน แทบไม่พอเลยค่ะ เห็นคุณพ่อบ้านและลูก ๆ เจริญอาหารกันแบบนี้ ทำให้มีกำลังใจทำขึ้นมาเยอะเลยค่ะ ไปดูสูตรกันเลยดีกว่านะคะ
ส่วนผสม
ข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง
กะทิ 1 ถ้วยตวง ( เราใช้กะทิกระป๋องสำเร็จรูปค่ะ )
เกลือป่น 1 ข้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
และที่ขาดไม่ได้ มะม่วงสุกค่ะ
วิธีทำ
1.แช่ข้าวเหนียวค้างคืน หรืออย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นนำไปนื่งจนสุก
2.ผสมกะทิ เกลือ น้ำตาลจนละลาย กรองแล้วตั้งไฟคอยคน อย่าให้เป็นลูก
พอเดือดยกลง เทข้าวเหนียวที่สุกแล้วมูนกับกะทิจนเข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้จนข้าวเหนียวระอุดี
ตักใส่จานเสริฟพร้อมมะม่วงสุก ตักน้ำกะทิที่เหลือจากการมูนข้าวเหนียวราด เป็นอันเสร็จค่ะ
ง่ายๆ ค่ะ ลองไปทำทานกันดูนะคะ
( ขออภัยนะคะ ถ่ายภาพไม่ค่อยขัดเท่าไหร่ แก้ตัวคราวหน้าค่ะ )
| Create Date : 07 มิถุนายน 2553 |
| Last Update : 7 มิถุนายน 2553 20:54:37 น. |
|
6 comments
|
| Counter : 388 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: โสดในซอย   วันที่: 7 มิถุนายน 2553 เวลา:23:02:04 น. |
|
|
|
| โดย: Febie วันที่: 8 มิถุนายน 2553 เวลา:0:41:53 น. |
|
|
|
| โดย: nichapatr วันที่: 8 มิถุนายน 2553 เวลา:12:21:29 น. |
|
|
|
| โดย: ซามอ วันที่: 8 มิถุนายน 2553 เวลา:14:15:12 น. |
|
|
|
| โดย: NokJbz วันที่: 8 มิถุนายน 2553 เวลา:16:44:39 น. |
|
|
|
|
|
|
 | | | |
>
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
^^