วิธีทำน้ำอาร์ซี
ส่วนผสมน้ำอาร์ซี - ข้าวแดงจากข้าวซ้อมมือ 2 กำมือ - ข้าวเหนียวซ้อมมือ 2 กำมือ - ข้าวสาลีเม็ด 1 กำมือ - ข้าวบาร์เล่ย์ 1 กำมือ - ข้าวฟ่าง 1 กำมือ - ลูกเดือย 1 กำมือ - ลูกบัว 1 กำมือ - ข้าวโอ๊ต 1 กำมือ - น้ำเปล่า 2 ลิตร วิธีทำน้ำอาร์ซี 1. นำลูกบัว ลูกเดือย ข้าวสาลี ข้าวบาเลย์ ข้าวฟ่าง มาต้มจนเดือด พอเดือดแล้วใส่ข้าวซ้อมมือ ข้าวเหนียวซ้อมมือ ข้าวแดงตามลงไป 2. ต้มต่อไปจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนสุดท้าย เดือดแล้วปิดไฟ ปล่อยให้ข้าวต่างๆนอนก้น แล้วตักแต่น้ำใสๆดื่มร้อนๆ หรืออุ่นๆก็ใด้ 3. กากข้าวเอาไปทำข้าวต้มต่อ อาจเติมฟักทอง มันเทศหรือเผือกลงไปก็ใด้ ต้มจนข้าวเป็นยางจึงยกลง ประโยชน์น้ำอาร์ซีที่ร่างกายได้รับ คุณค่าทางอาหาร : ช่วยบำรุงร่างกาย แก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยให้ กินอาหารใด้นอนหลับ คุณค่าทางยา : ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา ข้อเสนอแนะ 1.ควรซื้อธัญพืชแต่ละอย่างมาต้มเอง ไม่แนะนำให้ซื้ออาร์ซีแบบผงมาต้ม เนื่องจากอาจไม่ได้สัดส่วนตามต้องการ และไม่ได้ประโยชน์เท่าที่ควร 2.น้ำอาร์ซี มีสารอาหารที่มีประโยชน์มาก จึงบูดเน่าเสียง่าย และคุณค่าจะลดลงเมื่อทิ้งไว้จนเย็น หากต้อองการเก็บรักษาไว้สัก 4-5 ชั่วโมง ควรเก็บไว้ในกระติกเก็บความร้อน และควรดื่มหมดในวันเดียว ที่มาข้อมูลและภาพ //202.129.59.73/nana/frwater/rc.htm
Create Date : 26 มกราคม 2556 |
Last Update : 26 มกราคม 2556 9:42:40 น. |
|
0 comments
|
Counter : 4016 Pageviews. |
|
|