ใครที่เดินสยามสแควร์บ่อย ๆ คงคุ้นเคยกับร้านอาหารบ้านหญิง วันนี้ได้ขยับขยายเปิดร้านใหม่ในบริเวณสยามสแควร์ฝั่งถนนอังรีดูนังต์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ที่ต้องการเขยิบอาหารไทยให้ดูโมเดิร์นและมีคุณภาพดีมากขึ้น เลยเกิดเป็น บ้านหญิง ซิกเนเจอร์ ที่ต้องการสร้างบรรยากาศให้ดูอบอุ่นเหมือนบ้าน และเลือกใช้แต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพมาทำอาหาร ต้อนรับแขกที่มาเยือนทุกคนค่ะ

ร้านแบ่งออกเป็น 2 ชั้น ด้านล่างเป็นโซนร้านอาหารใช้โต๊ะเก้าอี้ไม้ดูอบอุ่น ส่วนชั้นบนเป็นส่วนบาร์ มีเคาน์เตอร์บาร์ยาว และโต๊ะใหญ่ตรงกลาง พร้อมโซน Out Door นั่งชิลล์ ๆ ได้ We Recommend รู้สึกได้ถึงความเป็นบ้านที่แยกสัดส่วนไว้อย่างชัดเจน เมื่อทานอิ่มแล้วก็สามารถขึ้นมาดริ้งค์ต่อชั้นบนได้สบาย ๆ

Modern Thai Fine Dining

การพิถีพิถันในการทำอาหาร และการคัดสรรแต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เพื่อนำมาปรุงแบบสดใหม่ในทุก ๆ จาน คือซิกเนเจอร์ในการเสิร์ฟอาหารที่นี่ โดยไม่ทิ้งรสชาติสูตรดั้งเดิมแบบไทยแท้ที่เคยทำทานในครอบครัวบ้านหญิงมาก่อน อย่าง เนื้อสะดุ้ง (350 บาท) ใช้เนื้อออสเตรเลียนำเข้า นำมาสไลด์บาง ๆ ย่างที่ 55 องศา ให้ได้ความนุ่มกำลังดี ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน ทานคู่ผักสลัดอร่อยมาก หรือลอง แกงเผ็ดเป็ดย่างและมะเขือเทศเชอร์รี่ (280 บาท) เสิร์ฟมาร้อน ๆ กับเนื้อเป็ดชิ้นโตที่รสชาติแกงเผ็ดเข้าเนื้อแบบเข้มข้น อีกจานที่ไม่ควรพลาด ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (390 บาท) ใช้ปูนิ่มทอดกรอบกำลังดีเข้ากับความหอมของผงกะหรี่ หากอยากทานจานเดียว แนะนำ ข้าวคลุกกะปิ (160 บาท) น้ำพริกกะปิโฮมเมดทำเอง เสิร์ฟพร้อมสารพัดเครื่องเคียง ส่วนถ้าอยากทานแบบเบา ๆ เต้าหู้ทอด (140 บาท) กรอบนอกนุ่มใน หรือ ทอดมันข้าวโพดข้าวเหนียว (150 บาท) ที่เอาข้าวโพดข้าวเหนียวผสมกับดอกขจรแล้วเอามาทอด จิ้มน้ำจิ้มใส่เนื้อมะม่วงสุก อร่อยเว่อร์ทั้งสองเมนู

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง เจลาโต้ชาเย็นเสิร์ฟพร้อมเฉาก๊วย (80 บาท) อร่อยหอมชา ไม่หวานมาก หรือลองค็อกเทลซิกเนเจอร์ Siam Passion (380 บาท) ที่ใส่เสาวรสแบบจัดเต็ม เปรี้ยวหวานกำลังดีจนลืมนึกถึงความแรง ให้ความรู้สึกถึงความเป็นเอเชีย เมนูที่นี่มีหลายสิบรายการต่างจากที่ร้านบ้านหญิง หากเคยชอบมาก่อนย่อมรักร้านนี้ได้ไม่ยาก รับรองความอร่อยเป็นซิกเนเจอร์สมชื่อแน่นอนค่ะ  

Recommended Dishes

เนื้อสะดุ้ง
แกงเผ็ดเป็ดย่างและมะเขือเทศเชอร์รี่
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
ข้าวคลุกกะปิ
เต้าหู้ทอด
ทอดมันข้าวโพดข้าวเหนียว
เจลาโต้ชาเย็นเสิร์ฟพร้อมเฉาก๊วย
Siam Passion

คุยกับ "Baanying Signature"

ร้านอาหารบ้านหญิงอยู่คู่สยามสแควร์มานานกว่า 10 ปี จนตอนนี้ขยายไปถึง 5 สาขา และเพิ่งเปิดร้านใหม่ที่นี่ ภายใต้การดูแลของ คุณจอห์น ทรงศร จั่นสัญจัย ที่ต้องการตอบโจทย์ชีวิตคนเมืองที่อยากหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ เสิร์ฟอาหารที่ใส่ใจในการทำทุกขั้นตอน แถมเดินทางสะดวกอยู่ใจกลางเมือง ให้เป็นซิกเนเจอร์ว่าถ้านึกถึงอาหารไทยรสดั้งเดิม แต่คุณภาพเต็มจานต้องที่นี่เท่านั้น

ที่ตั้ง: 414/18-19 ถ.พระราม1 ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

โทร:02-658-4403

เวลาเปิดบริการ:ทุกวันเวลา 11.30-14.30 น. 17.00-23.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 301-500 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร:ไทย

ประเภทอาหาร: อาหารจานเดียว, ชา-กาแฟ, ไอศกรีม, ไวน์ แชมเปญ, ค็อกเทล-ม็อกเทล

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป, ผับ-คลับ-บาร์

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ

ที่จอดรถ: บนอาคาร

facebook Page: //www.facebook.com/Baanyingcafeandmeal

Create Date : 20 ธันวาคม 2555
Last Update : 20 ธันวาคม 2555 15:06:34 น.		0 comments
Counter : 2985 Pageviews.
Share Tweet