เว็บมะกันจัดอันดับ 18 เมนูสุดขั้ว "หมาย่างเวียดนาม" ขึ้นอันดับ 1
หมาย่าง
เว็บไซต์บิสิเนสอินไซเดอร์ (BusinessInsider.Com ) ในสหรัฐฯ ได้จัดอันดับ Extreme Menu หรือ 18 เมนูสุดขั้ว ที่ผู้ที่อาศัยอยู่ในซีกโลกตะวันตกที่มักช่างเลือก ไม่ควรนำขึ้นโต๊ะอย่างเด็ดขาด โดยมีเมนู "หมาย่าง " ของเวียดนามขึ้นอับดับ 1 ของเมนูสุดขั้ว
ชาวเวียดนามที่รับประทานเนื้อสุนัขนั้นมีไม่มากเมื่อเทียบกับประเทศจีน โดยเมนู"หมาย่าง" ที่นำเสนอนั้นเป็นเมนูจากมู่บ้านแก่งเนิว (Canh Nau) ในเวียดนาม เมื่อก่อนนี้การรับประทานหนูจะเป็นทางเลือกสุดท้ายในยามหิวจัด แต่ปัจจุบัน กินกันเป็นเมนูพิเศษในช่วงสิ้นเดือนของทุกๆ เดือน และบรรยายถึงสุนัขย่างว่า สุนัขที่เชือดแล้วถูกนำออกจำหน่ายในเดืองโนย (Duong Noi) หมู่บ้านเล็กๆ ในเวียดนาม เนื้อสุนัขเป็นอาหารปรกติธรรมดาในหลายประเทศย่านเอเชียตะวันออก
การรับประทานเนื้อสุนัขเป็นที่แพร่หลายในหลายประเทศเอเชีย ทั้งในเวียดนาม จีน และเกาหลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจีนนั้นกล่าวได้ว่า มีคนกินเนื้อสุนัขมากที่สุดในโลกเนื่องจากเป็นประเทศใหญ่มีประชากรมาก โดยกินกันมากในมณฑลภาคตะวันตกเฉียงใต้ และภาคใต้ หลักฐานทางประวัติศาสตร์ยังพบว่า ชาวจีนกินเนื้อสุนัขมานานกว่า 2,000 ปี
นอกจากนี้ยังมีเมนู Extreme อีก 17 เมนู คือ
- เมนู "น้ำกบปั่น" ในเปรู กบสดๆ จับมาถลกหนังแล้วหย่อนลงเครื่องปั่นแล้วดื่มกันสดๆ เชื่อว่ากระตุ้นพลังทางเพศ - ซุปหัวแกะจากโบลิเวีย - แมวย่าง ในไอวอรีโคสต์ - เมนูเต่าทะเลในนิการากัว - เบอร์เกอร์เนื้องูเห่าของย๊อกจาการ์ตา อินโดนีเซีย - เมนูตับอูฐ จากซูดาน - หนูย่างในเวียดนาม - เมนูหนูตะเภาจากเปรู - ต้มซุปเนื้องูของจีน - ไข่แก่ของงูเห่าที่กำลังเป็นตัวอ่อนของไต้หวัน - ซุปตัวเดียวอันเดียวของวัวตัวผู้หรือสุนัขเพศผู้ จากเมืองจีน - เนื้อลีเมอร์ จากมาดากัสการ์ - ไข่ไก่ตัวผู้ที่ทิ้งไว้จวนเจียนจะเน่าก่อนนำไปต้ม เมืองจีน - ตัวบึ้งหรือแมงมุมยักษ์ ย่างหรือคั่วเกลือ ของกัมพูชา - ปากีสถาน จากปากีสถาน - ซุปกูโลนา (Culonas soup) ทำจากมดกูโลนาซึ่งเป็นมดกินใบไม้ขนาดใหญ่ของโคลัมเบีย - เท้าของกิ้งก่าทะเลทราย จากซาอุ
//variety.thaiza.com
Create Date : 16 กรกฎาคม 2556 |
Last Update : 16 กรกฎาคม 2556 7:21:52 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2828 Pageviews. |
|
|
|
| |