ร้านเค่งติ้น – ตำนานขนมอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น คู่เมืองภูเก็ต
ที่นี่ เป็นหนึ่งในผู้ผลิตขนมพื้นเมืองมากมายหลายอย่าง แต่ละอย่างล้วนแล้วแต่น่าชิมและน่ากิน รับรองว่าถ้าเดินเข้าไปในร้านแล้ว ต้องได้ขนมอย่างใดอย่างหนึ่งติดไม้ติดมือออกมาแน่นอน
ไล่กันมาตั้งแต่ขนมเต้าส้อเปี๊ยะที่ว่ากันว่าเข้าคู่กันได้ดีกับชาจีนร้อนๆ ขนมโก๋สูตรโบราณซึ่งหาซื้อได้ไม่ง่าย เสริ์ฟกับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นก็ให้รสชาติที่กลมกล่อมทั้งนั้น
ขนมปังเปี๊ยะหรือขนมแด่มารดา ที่บำรุงกำลังสตรีหลังคลอดบุตร ขนมบะโก้(ขนมไส้จันอับ)อร่อยมากๆเมื่อทานกับกาแฟร้อน ตอนเช้า หรือจะทานคู่กับน้ำชายามบ่ายก็เข้ากันดี มิใช่น้อย
นอกจากนี้ ยังมีขนมหน้าแตก ขนมก้องหยู่น ขนมบีฟ้าง ขนมม่อลาวหรือขนมงาพอง ขนมปุ้ยควายหรือขนมหัวใจงาขาว ขนมก้องถึงที่ทำจากถั่วบดแสนอร่อยห่อด้วยใบไผ่ สามารถเก็บไว้ได้นานและมีกลิ่นหอม
ที่สำคัญ ช่วงงานพ้อต่อ ขนมเต่าสีแดงมากมายหลายไซส์ที่เห็นๆกัน ส่วนมากก็มาจากร้านเค่งติ้นนี่แหละค่ะ อ้อ....เกือบลืมบอกไป ขนมร้านนี้ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดี ปราศจากผงฟูและสารกันบูด และจำหน่ายในราคาที่ไม่แพงเลยค่ะ ขอบอก
ร้านเปิดจำหน่ายทุกวัน จันทร์ ถึงเสาร์ วันอาทิตย์ขอปิดเพื่อนับเงิน 1 วันค่ะ
ข้อมูลโดย Phuket E-magazine
| Create Date : 07 สิงหาคม 2554 |
| Last Update : 7 สิงหาคม 2554 11:43:52 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 4030 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
