ช่ า ง ไ ม้ ' s


♦ หยิบ "ยอดกุ๊กแดนมังกร" มาคุยกัน

หลาย ๆ คนคงเคยอ่านปรัชญา หรือบางคนก็ถึงขนาดชอบอ่านแบบนี้ (บอกไว้ก่อนว่า ไม่ใช่ผม ฮ่าๆ)
ปรัชญามีหลายตระกูล ซึ่งรายละเอียดพบได้ในหนังสือปรัชญาทั่วไป
(หนังสือแนะนำจาก พจ - Sophie's choice* เอ๊ย Sophie's World)

แต่นั่นไม่ใช่เรื่องที่ผมอยากคุยครับ (น่าเบื่อออก จริงบ่ครับ)
เคยรู้สึกไหมครับว่า บางครั้งเราก็พบปรัชญาในสิ่งที่เราคิดไม่ถึง เช่น หนังสือการ์ตูนญี่ปุ่น เป็นต้น
นี่ต่างหากครับ ที่ผมอยากคุย หุหุ

เรื่องที่ผมเกริ่นมาเพื่อจะเล่าวันนี้เป็นเรื่องที่คนอ่านการ์ตูนอาจจะเคยอ่านแต่ก็ไม่ได้สะดุดอะไร
แต่บางคนจะรู้ว่าผมชอบการ์ตูนเรื่องนี้ เพราะผมอ่านแล้วสะดุดจังเบ้อเร่อเลย
ก็คือการ์ตูนทำอาหารที่ชื่อว่า ยอดกุ๊กแดนมังกร ครับ

โดยทั่ว ๆ ไป มีอะไรหลาย ๆ อย่างที่ผมทำให้ผมชอบการ์ตูนเรื่องนี้
เช่น ลายเส้นดี อารมณ์ขัน การเดินเรื่องแบบ quest และอะไรเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกหลายอย่าง
ซึ่งถ้าเป็นไปได้ ผมอยากจะเอามาเล่าวันหลัง (หมายถึงถ้าผมขยันพอที่จะนั่งพิมพ์ ฮ่าๆ)
แต่วันนี้อยากจะพูดเรื่องที่ทำให้ผมรู้สึกพิเศษกับยอดกุ๊กแดนมังกร

นั่นคือการต่อสู้ของ หลิวคุนชิง พระเอกของเรา กับ อารุคัน ขุนพลที่แข็งแกร่งที่สุดของด้านมืดของวงการอาหารจีน

...........................................................

1.
ในการต่อสู้ครั้งนี้ เป็นตอนที่ใกล้จะถึงไคลแมกซ์ของเรื่อง หลังจากที่พวกของคุนเอาชนะขุนพลของวงการอาหารใต้ดินมาเกือบทุกคนแล้ว
โจทย์ของการต่อสู้ทำอาหารครั้งนี้คือ บะหมี่ที่แสดงถึง "จอมยุทธ์แห่งแผ่นดิน"
การตั้งโจทย์อาหารในการทำอาหารทำให้ หลิวคุนชิง กับอารุคัน ได้แสดงสิ่งที่เหนือกว่าฝีมือการทำอาหาร
คือการตีความคำว่า "จอมยุทธ์แห่งแผ่นดิน" และเป็นการแสดงถึงการต่อสู้ทางความคิดซึ่งยิ่งไปกว่าการต่อสู้ทางการทำอาหาร

อาหารที่อารุคันทำคือ เส้นหมี่ผัดเปล่า ๆ ซึ่งเส้นทำด้วยเนื้อวัว และบรรจุใส้ในด้วยเครื่องปรุงอีก 6 ชนิด

เล่านิดนึงว่า อารุคัน แม้จะเป็นผู้ร้าย แต่ก็เป็นผู้ร้ายที่เท่ครับ เขาเป็นคนเดียวที่เกือบจะเอาชนะหลิวคุนชิงได้ ถ้าสวรรค์ไม่กลั่นแกล้ง (เว่อร์ซะ - ฮ่าๆๆ)
อย่าถามว่าเส้นหมี่อย่างนี้ทำได้จริง ๆ หรือ ผมว่ามันเว่อร์นิด ๆ แบบนี้น่ารักดี ฮ่าๆๆ
ความหมายของอารุคัน มีเพียงหลิวคุนชิงคนเดียวที่เข้าใจ
อารุคันสื่อถึงประวัติศาสตร์ของจีนสมัย 7 รัฐหรือสมัยจิ๋นซีฮ่องเต้ครับ (มันมีชื่อเฉพาะเป็นภาษาจีน ต้องไปถามวัชชี่)

ในสมัยนั้น เมืองจีนแบ่งเป็นรัฐ 7 รัฐ ถ้าใครดูหรืออ่านเจาะเวลาหาจิ๋นซีจะนึกออก
และภายหลัง จิ๋นซีฮ่องเต้แห่งรัฐฉิน ก็สามารถรวบรวม 7 รัฐเข้าเป็นประเทศจีนรัฐเดียวได้
เนื้อวัวที่เอามาทำเส้นบะหมี่ก็คือ จิ๋นซีฮ่องเต้ ส่วนเครื่องปรุงไส้ในอีก 6 ชนิดหมายถึงรัฐอื่นทั้ง 6
นั่นคือ จอมยุทธ์แห่งแผ่นดิน ก็คือบุคคลอย่างเช่น จิ๋นซีฮ่องเต้นั่นเอง เก๋ไหม หุหุ

...........................................................

2.
ส่วนอาหารที่พระเอกของเรา หลิวคุนชิงทำคือ บะหมี่ต้าเหอ ซึ่งเส้นบะหมี่แต่ละเส้นทำมาจากวัตถุดิบที่แตกต่างกันไปที่คุนเคยรู้จัก
คำว่า ต้าเหอ หมายถึงจำนวนมากมายนับไม่ถ้วน
ซึ่งบะหมี่ต้าเหอของคุน แต่ละคำจะเป็นรสชาติที่ผสมกันไปของเส้นแต่ละชนิด ซึ่งแต่ละคำจะมีเส้นผสมกันแตกต่างกันไป
เป็นบะหมี่ที่ให้รสชาติได้แตกต่างกันไปเรื่อย ๆ เป็นรสชาติที่ไม่มีที่สิ้นสุด (เว่อร์อีกแล้ว - ฮ่าๆๆ)

เมื่อคุนถูกถามว่า บะหมี่ต้าเหอ เกี่ยวข้องกับจอมยุทธ์แห่งแผ่นดินอย่างไร
คุนบอกว่า ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ชาติจีนมาจนถึงปัจจุบัน มีคนมากมายเหมือนดังจำนวนดาวบนท้องฟ้า
ซึ่งพยายามอยู่ด้วยการสร้างคุณงามความดีแก่แผ่นดิน
ทุกคนที่ใช้ชีวิตเพื่อสร้างประโยชน์สุขแก่ผู้คนอื่นนั่นแหละ คือ จอมยุทธ์แห่งแผ่นดิน
นั่นหมายถึงว่า แม้แต่ขุนพลของฝ่ายอาหารใต้ดิน(ฝ่ายชั่ว)ที่ถูกขับไล่ออกมาจากสังคมจนต้องมาอยู่กับฝ่ายอาหารใต้ดิน
หากทำตัวให้เป็นคุณแต่แผ่นดิน สร้างคุณงามความดี ก็สามารถนับเป็น จอมยุทธ์แห่งแผ่นดิน ได้

เป็นไงครับ บะหมี่ของหลิวคุนชิง

อารุคันพูดถึงอาหารของคุนโดยใช้คำว่า ถึงแม้คำพูดของหลิวคุนชิงจะฟังดูไม่ค่อยมีเหตุผล
แต่ก็ทำให้รู้สึกเหมือนว่า เกลียวที่เคยขมวดอยู่ภายในใจคลายออกมา

...........................................................

3.
พอจะเห็นอะไรในอาหารของคุนกับอารุคันไหมครับ
บะหมี่ของอารุคันเป็นเหมือนสิ่งที่บางคนเรียกว่า Structuralism
คือการมีสิ่งที่ยิ่งใหญ่เป็นศูนย์กลาง ทุกอย่างมีแบบอย่าง
อย่างเช่นจิ๋นซีฮ่องเต้เป็นตัวอย่างของความยิ่งใหญ่
แต่บะหมี่ของคุน ตรงกันข้ามกับบะหมี่ของอารุคันโดยสิ้นเชิง
บะหมี่ของคุนกลับเน้นไปที่ความเป็นปัจเจกของคน (ให้ตายเถอะ ผมเกลียดภาษาอย่างนี้มากเลย แต่ไม่รู้จะใช้คำอื่นว่ายังไง -___-")
มันก็ไปคล้ายกับสิ่งที่บางคนเรียกว่า Poststructuralism
คือไม่เน้นสิ่งที่ยิ่งใหญ่ ไม่คิดว่าสิ่งที่ยิ่งใหญ่จะมีความสำคัญอย่างแน่นอนมั่นคง
ลักษณะของ Poststructuralism นี่แหละครับ คือหนึ่งในแขนงของการก้าวเดินของปรัชญาในปัจจุบันที่เรียกว่า ... Postmodern ...

...........................................................

4.
จริง ๆ แล้ว สิ่งที่ผมอยากจะบอกคือว่า
ยอดกุ๊กแดนมังกรไม่ใช่ตัวอย่างของลักษณะของโพสต์โมเดิร์น
เป็นเพียงแค่ลักษณะที่ชี้ไปทางแนวโน้มเดียวกันและนั่นไม่ใช่เรื่องสำคัญที่ควรสนใจ
ยอดกุ๊กแดนมังกรเป็นการ์ตูนเรื่องหนึ่งซึ่งแสดงความคิด ความรู้สึก และระบบคุณค่า บางอย่าง
แต่สิ่งสำคัญคือ ทำไมเมื่อผมอ่านตอนนี้ของหลิวคุนชิง ผมรู้สึกเหมือนอารุคัน
คือรู้สึกว่า มีอะไรบางสิ่งบางอย่างในการต่อสู้ครั้งนี้ที่กระทบใจผม
และทำไมผมก็รู้สึกว่า แนวคิดของคุน "ดีกว่า" ของอารุคัน

นั่นคือแค่ความรู้สึกของผม
แล้วคุณล่ะ คิดว่าอาหารของคุน กับ อาหารของอารุคัน ใครควรจะชนะ
.... และที่สำคัญกว่านั้น ... เพราะอะไร?


*************************

สำหรับบางคนที่แวะมาเยี่ยมเยียน
ขอบคุณเสมอสำหรับคำทักทายครับ
ผมก็คือช่างไม้ธรรมดา ๆ
ไม่ได้เป็นญาติกับคุณช่างไฟที่โด่งดัง
บล็อกนี้ก็เขียนเอาไว้สำหรับติดต่อสื่อสารกับเพื่อน ๆ
และก็เอาไว้แสดงความเห็นของผมเรื่อยเปื่อย
มีสาระมั่ง ไม่มีมั่ง ตามเรื่องตามราว

่ก็ขอบคุณผู้มาเยี่ยมชมครับ
ยินดีเสมอถ้ามีคนมาทักทายให้หายเหงา


* สำหรับคนไม่เก็ท - Sophie's choice เป็นหนังที่ทำให้เมอรีล สตรีพได้รางวัลออสการ์ หาได้เกี่ยวกับปรัชญาไม่ เอิ๊กๆๆๆ




 

Create Date : 02 พฤษภาคม 2548    
Last Update : 25 มีนาคม 2550 10:43:22 น.
Counter : 814 Pageviews.  

อ่านโคนันเล่ม39 แล้วโยนทิ้ง

ไปร้านหนังสือมาครับ เห็นโคนันเล่ม 39 กับ เซนต์เซย่าเล่ม 19
เออ ดีใจแฮะ นึกว่าชาตินี้จะไม่ได้อ่านเซย่าเล่ม 19 แล้วอะ

แต่เปิดโคนันอ่านแล้วโยนทิ้งอ่ะ :(







ก็มันเอาคดี ABC ของปัวโรต์มา ผมยังไม่อ่าน กลัวโคนันมันสปอยล์.... ^ ^"




 

Create Date : 31 มีนาคม 2548    
Last Update : 25 มีนาคม 2550 10:52:09 น.
Counter : 404 Pageviews.  


ช่างไม้
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ก็เล่นพันทิบมานาน แต่ตอนนี้เบื่อพันทิบ อยากเล่นบล็อกมากกว่าเล่นพันทิบแล้วครับ
blog ใหม่ก็จะโพสต์ในหน้านี้แหละครับ พอเก่าแล้วถึงจะแยกเก็บเข้าตามกรุ๊ปบล็อก


Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ช่างไม้'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.