All Blog
ฉู่ฉี่ปลานิล


 ฉู่ฉี่ปลานิล









เมนูของผมวันนี้คือฉูฉี่ครับ

ฉูฉี่อะไรล่ะที่จะน่ากินที่สุด

ผมคิดว่าคงหนีไม่พ้นปลานิล เพราะราคาไม่แพง แถมยังเนื้อเยอะด้วย

แต่วันนี้ขออนุญาตินำเสนอฉู่ฉี่ปลานิลทอดนะครับผม




ส่วนผสมและเครื่องปรุง
ปลานิลทอดเอาไว้ล่วงหน้า
กะทิ
ผักชีซอย
ผักชีฟ้าแดงและใบมะกรูดซอย
พริกแกง ขออนุญาติใช้เครื่องทุ่นแรงครับ
(พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด ลุกผักชี ลูกยี่หร่า กะปิดี เกลือสมุทร รากผักชี)


เครื่องปรุง
น้ำปลาดี
น้ำมันหอย
น้ำตาลมะพร้าว
และน้ำมันพืช







วิธีทำ
ตั้งน้ำมันนำพริกแกงลงไปคั่วให้มีกลิ่นหอม
เติมกะทิรอจนเริ่มแตกมัน
ปรุงรสชาติให้ออกสามรส หวาน เค็ม มัน ตามชอบ
ใส่ปลานิลทอดรอให้น้ำฉู้ฉี่ซึมเข้าเนื้อปลา เติมใบมะกรูดซอย
จึงตักขึ้นจัดจาน ด้วยพริกชีฟ้าซอย และผักชี







ง่ายๆครับแต่อร่อยมาก
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
สุดยอดอาหารไทยครับผม




Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2562
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2562 20:16:40 น.
Counter : 1258 Pageviews.		  
4 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณทนายอ้วน

  
น่ากินมาก ท้องร้องเลยค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:21:41:33 น.
  
ขอข้าวสวยจานโตๆเลยนะคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:13:21:46 น.
  
โดย: บักอ้าย วันที่: 23 มีนาคม 2562 เวลา:23:09:50 น.
  
น่าทานมากค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 11 มิถุนายน 2562 เวลา:13:23:40 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บักอ้าย
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 23 คน [?]



ทำอาหารทานเองไม่ใช่เรื่องยาก
ผมทำได้ คุณก็ทำได้
ผมอยากเป็นแรงบันดาลใจให้คุณ
เชพฆฤณ