|
orange-almond waffle with orange syrup...
ตั้งแต่ได้งานทำที่ร้านอาหาร ต้องทำขนมทุกวันที่ทำงาน เลยมีอาการเบื่อ ๆ ไม่ค่อยอยากเข้าครัวที่บ้านเท่าไหร่
อาทิตย์ที่ผ่านมาที่ร้านยุ่งมาก ต้องเข้างานเร็วและกลับบ้านช้ากว่าปกติ เล่นเอาเดี้ยงไปเลยงานนี้ เพิ่งหายไข้ไปได้ไม่กี่วัน กลับมาเป็นไข้อีกแล้ว...
วันนี้ตื่นมาเกือบสิบเอ็ดโมง อยากกินวาฟเฟิล...ไม่ได้กินนานแล้ว เอาซะหน่อย
ส่วนผสมตามนี้ : serves 2 - 3/4 cup all-purpose flour - 3/4 ts. baking powder - 1/4 ts. baking soda - 1/4 ts. salt - 1/8 cup slice almonds - 1/8 cup orange candied - 1 egg - 1 cup whole milk - 1 1/2 tb. unsalted butter, melted - 1/2 ts. vanilla extract
orange syrup : - 1/2 cup orange juice - 1 cup sugar
วิธีทำ : ผสมน้ำตาลลงในน้ำส้ม จากนั้นต้มด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นขึ้น...
ไม่ได้คิดจะโพสต์ เลยไม่ได้ถ่ายรูปตอนต้น ๆ แต่วิธีทำค่อนข้างง่าย...เริ่มจาก preheat เครื่องทำวาฟเฟิลก่อน จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน ตอกไข่ลงไป ตามด้วยนมและเนย แล้วคนให้เข้ากัน
ตักใส่เครื่องทำวาฟเฟิล ถ้าชอบกรอบก็อบนานหน่อย...
ระหว่างรอวาฟเฟิลสุก ก็ไปปลอกส้มกัน
วาฟเฟิลทำง่าย บางคนอาจจะซื้อส่วนผสมสำเร็จเอา แต่ถ้าใครสนใจทำเอง ก็ลองใช้สูตรที่ให้ไปดูนะค่ะ
จานนี้ของแฟน ราดซอสส้มให้อย่างเดียว...
จานนี้ของเรา...ราดหน้าด้วย orange marmalade กับไอซิ่ง...
Create Date : 20 มกราคม 2551 |
Last Update : 10 มีนาคม 2551 1:44:08 น. |
|
12 comments
|
Counter : 1327 Pageviews. |
|
|
|
โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:10:19:46 น. |
|
|
|
โดย: J-Nap วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:10:21:34 น. |
|
|
|
โดย: J-Nap วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:10:22:25 น. |
|
|
|
โดย: น้านก IP: 66.245.194.253 วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:10:33:12 น. |
|
|
|
โดย: puppadoowab วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:18:30:11 น. |
|
|
|
โดย: ออย...แม่จูโบ้จ้า IP: 24.214.48.188 วันที่: 21 มกราคม 2551 เวลา:22:42:58 น. |
|
|
|
โดย: ไก่ปิ้ง (sweetmaesalong ) วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:19:51:52 น. |
|
|
|
โดย: bonbini วันที่: 23 มกราคม 2551 เวลา:1:42:07 น. |
|
|
|
โดย: ก้อย (Goizd ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:45:24 น. |
|
|
|
| |
|
|
พี่ทิพย์สบายดีนะคะ ดูแลสุขภาพด้วยน๊า~ อันนี้สำคัญเลยต้องแข็งแรงเข้าไว้แถมต้องนอนให้พอด้วย ข้อนี้เจี๊ยบซึ้งเลยว่าทำไมพ่อถึงได้เคี่ยวเข็ญนักหนาให้ลูกนอนเร็วเยอะๆจะได้ทำงานเต็มที่มีความสุข เจี๊ยบทำขนมทุกวันเหมือนกันนะพี่จนไม่อยากทำอาหาร มันเบื่อๆ