Cooking is my passion...Baking is my adventure...
Group Blog
 
All blogs
 
grill salmon with fennel...

ช่วงนี้กินขนมปังมากไปหน่อย ตกเย็นเลยต้องหาเมนูเบา ๆ กินกันอวบ



ส่วนผสม
- แซลมอน 2 ชิ้น
- เกลือ 1/4 ชช.
- พริกไทยดำ 1/4 ชช.
- บาร์บีคิวซอส 3 ชต.
- น้ำตาล 1 ชช.
- fennel 1 ชช. (คั่วและตำ)



ผสมบาร์บีคิวซอส น้ำตาล และ fennel เข้าด้วยกัน...


โรยเกลือและพริกไทยดำบนแซลมอนก่อนนำไปย่าง...


ใช้ไฟปานกลาง...ย่างด้านที่มีหนังก่อน จากนั้นกลับด้านย่างอีกด้านสัก 1-2 นาที พลิกกลับมาเหมือนเดิม
พอปลาใกล้สุก ให้ทาซอสบาร์บีคิวที่ผสมแล้วลงไป ย่างต่อสักพักก็พอ...


แฟนชอบสุกปานกลาง...เนื้อในยังแดง ๆ อยู่เลย
แต่แม่ครัวชอบสุกแบบทั่วถึงค่ะ...



Create Date : 05 กรกฎาคม 2550
Last Update : 10 มีนาคม 2551 1:33:20 น. 12 comments
Counter : 596 Pageviews.

 
น่ากินมากๆเลย รสชาติต้องสุดยอด กินกันอวบเหรอค้า กินสองจานยังกันอวบได้มั้ยอ่า

ส่วนของเรา แมวที่บ้านบอก กินกันตาย


โดย: ตา (Febie ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:08:33 น.  

 
น่าอร่อยจังค่ะ

ชอบแซลมอนอ่า ^^


โดย: Clear Ice วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:04:18 น.  

 
ทำได้น่ากินมากค่ะ เมนูแบบนี้แพทก็ชอบทำให้ลูกชายกินบ่อยๆ คุณลูกชอบแบบ well done ค่ะ


โดย: งาขาว วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:43:22 น.  

 
น่าทานเน๊าะ
ปลาดูสดดีค่ะ ไม่เหมือนตามในห้างสรรพสินค้าบ้านเรา
อยากทำของพวกนี้ทานบ้าง แต่เห็นปลาแล้วหมดอารมณ์
.......................
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ


โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:21:52 น.  

 
มาร่วมโต๊ะกินด้วยค่า

ขอแบบสุกนะคะ

อิอิ

ท่าทางจะหอมมมม


โดย: lady_foo (lady_foo ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:07:39 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ สีสันดึงดูดใจมากๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:47:03 น.  

 
น่าทานมากๆๆเลยค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:23:26 น.  

 
ตา...2 ชิ้นคงกันอวบไม่อยู่แน่ค่ะ อิอิ

clear ice...กินปลา ย่อยง่ายดีค่ะ

งาขาว...lady foo....เราสองคน คิดว่า คนไทยจะชอบแบบสุกทั่วถึงซะส่วนใหญ่นะค่ะ แต่ปลาที่นี่สดมาก ไม่ต้องห่วงเรื่องกลิ่นคาวค่ะ

complicatedgirl...momijimi ขอบคุณจ้า



โดย: bonbini วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:5:50:43 น.  

 
ผมไม่ค่อยชอบสุกๆเกินไปอะครับ มันแห้งติดคอ เอาแบบว่าพอดีๆ เนื้อยังชุ่มชื้น สีน่ากินดีครับ ชอบๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:50:44 น.  

 
โอย....


โดย: hellomoto วันที่: 22 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:23:12 น.  

 
น่าทานมั่ก ๆ มาเก็บสูตรไปทำเองมั่ง ขอบคุณนะค๊า


โดย: คุณย่า วันที่: 4 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:28:34 น.  

 
เชิญค่ะคุณย่า


โดย: bonbini วันที่: 6 พฤศจิกายน 2550 เวลา:2:46:38 น.  

bonbini
Location :
CA United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]




Friends' blogs
[Add bonbini's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.