|
grill salmon with fennel...
ช่วงนี้กินขนมปังมากไปหน่อย ตกเย็นเลยต้องหาเมนูเบา ๆ กินกันอวบ
ส่วนผสม - แซลมอน 2 ชิ้น - เกลือ 1/4 ชช. - พริกไทยดำ 1/4 ชช. - บาร์บีคิวซอส 3 ชต. - น้ำตาล 1 ชช. - fennel 1 ชช. (คั่วและตำ)
ผสมบาร์บีคิวซอส น้ำตาล และ fennel เข้าด้วยกัน...
โรยเกลือและพริกไทยดำบนแซลมอนก่อนนำไปย่าง...
ใช้ไฟปานกลาง...ย่างด้านที่มีหนังก่อน จากนั้นกลับด้านย่างอีกด้านสัก 1-2 นาที พลิกกลับมาเหมือนเดิม พอปลาใกล้สุก ให้ทาซอสบาร์บีคิวที่ผสมแล้วลงไป ย่างต่อสักพักก็พอ...
แฟนชอบสุกปานกลาง...เนื้อในยังแดง ๆ อยู่เลย แต่แม่ครัวชอบสุกแบบทั่วถึงค่ะ...
Create Date : 05 กรกฎาคม 2550 |
Last Update : 10 มีนาคม 2551 1:33:20 น. |
|
12 comments
|
Counter : 596 Pageviews. |
|
|
|
โดย: ตา (Febie ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:08:33 น. |
|
|
|
โดย: Clear Ice วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:04:18 น. |
|
|
|
โดย: งาขาว วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:43:22 น. |
|
|
|
โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:21:52 น. |
|
|
|
โดย: lady_foo (lady_foo ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:07:39 น. |
|
|
|
โดย: momijimi วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:23:26 น. |
|
|
|
โดย: bonbini วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:5:50:43 น. |
|
|
|
โดย: hellomoto วันที่: 22 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:23:12 น. |
|
|
|
โดย: คุณย่า วันที่: 4 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:28:34 น. |
|
|
|
โดย: bonbini วันที่: 6 พฤศจิกายน 2550 เวลา:2:46:38 น. |
|
|
|
| |
|
|
ส่วนของเรา แมวที่บ้านบอก กินกันตาย