|
blueberry muffin...
เมื่อวานทำบลูเบอรี่มัฟฟิน วันนี้เลยเอาสูตรมาฝากกันค่ะ สูตรนี้ทำมัฟฟินได้ 8 อัน
ส่วนผสม - แป้งสาลี 1 ถ้วย แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย (หรือ แป้งสาลี 1 1/2 ถ้วย) - น้ำตาล 1/2 ถ้วย - เบคกิ้งพาวเดอร์ 1 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช. - เกลือ 1/4 ชช. - ไข่ 2 ฟอง - เนยจืดละลาย 4 ชต. - sour cream 1/2 ถ้วย - บลูเบอรี่ 1/2-3/4 ถ้วย
วิธีทำ 1. ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน โดยการร่อน...
2. ผสมส่วนผสมเปียกเข้าด้วยกัน
3. เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง
4. ตะล่อมให้เข้ากันด้วยพายยาง (do not over fold)
5. ตักใส่ถ้วย อบที่ 325F 30 นาที โรยบลูเบอรี่เพิ่มนิดหน่อย...
6. อบเสร็จแล้วหน้าตาแบบนี้ ^^
7. ปล่อยให้มัฟฟินเย็นตัวบนตะแกรง...
ได้เวลาหม่ำค่ะ...
ดูกันใกล้ ๆ อีกสักภาพ...
Create Date : 01 กรกฎาคม 2550 |
Last Update : 1 กรกฎาคม 2550 23:30:23 น. |
|
8 comments
|
Counter : 1259 Pageviews. |
|
|
|
โดย: J-Nap lazy login IP: 222.123.58.76 วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:00:03 น. |
|
|
|
โดย: d.. diary วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:13:44:35 น. |
|
|
|
โดย: momijimi วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:29:44 น. |
|
|
|
โดย: bonbini วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:5:28:00 น. |
|
|
|
โดย: J-Nap วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:22:58 น. |
|
|
|
โดย: สวิส (SWISS**JUKKY ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:3:21:37 น. |
|
|
|
โดย: bonbini วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:6:07:54 น. |
|
|
|
| |
|
|
ปลาบปลื้ม..
ขอกาแฟซักแก้วนึงด้วยค้าบ..