BlogGang.com : : Blog_angel - เค้กส้มในตำนาน

เค้กส้มในตำนาน

ความอร่อย 10 เต็มค่ะ

ที่มา Mandarin Cake with Orange Sauce เค้กส้มในตำนาน สูตรแม่สลิ่ม คลิ๊กที่นี่ค่ะ

วิธีการตัดเค้ก จากแม่สลิ่ม คลิกที่นี่ค่ะ

วิธีแบ่งเค้กเป็น 3 ชั้นเท่าๆกัน คลิ๊กที่นี่ค่ะ

ส่วนผสมหน้าซอสส้ม 3 ปอนด์
น้ำเปล่า 300 กรัม
น้ำส้มซันควิกเข้มข้น 50 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
แป้งกวนไส้ 25 กรัม
เนยสด 20 กรัม

ดัดแปลงวิธีทำดังนี้ค่ะ
1. ใส่ทุกอย่างลงในชาม ยกเว้นเนย คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด
4-5 นาที เอาออกมาคนทุก 1 นาที จนข้นเหนียวได้ที่แล้ว
2. ใส่เนย คนให้เนยละลายเข้ากัน คนต่อไปจนอุ่น นำไปราดหน้าเค้ก