Group Blog
 
All Blogs
 
กินปลาดิบ เสี่ยงพยาธิ แถมทำให้ขาด vitamin




      ใครว่าการรับประทานปลาดิบหรือ ดิบๆ สุกๆ จะได้รสชาติที่หวานอร่อยกว่าปลาสุกก็ช่างเขา แต่สำหรับในทางโภชนาการแล้วขอแนะว่า คุณควรรับประทานแต่ปลาสุกๆ เท่านั้น เนื่องจากการรับประทานปลาที่ไม่สุกดีจะทำให้คุณเสี่ยงต่อโรคพยาธิใบไม้ และพยาธิตัวจี๊ด

      ยิ่งไปกว่านั้น ในปลาดิบ หรือดิบๆ สุกๆ ยังมีสารต้านวิตามินบี 1 หรือเอนไซม์ธัยอะมิเนสที่จะไปย่อยสลายวิตามินชนิดนี้ ในขณะที่การใช้ความร้อนเพื่อปรุงปลาให้สุกจะช่วยทำลายเอนไซม์ดังกล่าวได้

CREDIT : LISA


Create Date : 27 กรกฎาคม 2553
Last Update : 27 กรกฎาคม 2553 12:50:05 น. 3 comments
Counter : 248 Pageviews.

 
ขอบคุณนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:04:40 น.  

 
ขอบคุณความรุ้ดีๆคะ


โดย: ใบตองขนมตาล วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:20:10 น.  

 
โอ้ ผมล่ะชอบที่สุด ใส่วาซาบิเยอะๆ
แต่ต่อไปนี้คงต้องระวังแล้วซิ


โดย: แป๊ะอีกแล้ว วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:20:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

quosego
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add quosego's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.