Group Blog
|
มะลิจันทบูรณ์ มะลิจันทบูรณ์ ชื่อวิทยาศาสตร์: Jasminum sambac Mysore Mulli ชื่อวงศ์: Oleaceae ชื่อสามัญ: Mysore Mulli  ภาพจากอินเตอร์เน็ต  ภาพจากอินเตอร์เน็ต เป็นไม้ดอกที่โปรดปรานมากที่สุด เพิ่งได้มาปลูกเพียงเดือนกว่าๆ ตอนซื้อมาต้นเล็กไม่สูงมากนักประมาณ 1 ฟุต อยู่ในถุงสีขาว ปลูกด้วยเปลือกข้าว ราคา 80 บาท เลือกที่ลำต้นใหญ่ๆ มีดอกตูมๆ เยอะๆ เต็มต้นเลยครับ ประมาณ 15-20 ช่อ คิดว่าดอกคงยังไม่บาน แต่แล้วเย็นวันที่ซื้อมาประมาณทุ่มถึงสองทุ่มดอกก็บานออกมาเป็นสิบดอก แล้ววันต่อมาก็บานเพิ่มอีกแทบจะทั้งพุ่ม สวยงามมาก ขาวไปทั้งต้นเลยทีเดียว (เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปไว้) ที่สำคัญกลิ่นนั้นหอมแรงชื่นใจฟุ้งกระจายไปทั่วหน้าบ้าน หอมแรงกว่าพุดน้ำบุศย์มาก น่าเสียดายที่ดอกบานอยู่แค่ 1-2 วัน แต่ก็จะมีดอกใหม่ทยอยบานออกมาอีก เมื่อดอกร่วงจากต้นแล้วดอกยังสวยสมบูรณ์ไม่เหี่ยวช้ำ จึงเก็บมาใส่ไว้ในตู้เย็นก็ยังสวยทนได้อีก 2-3 วัน   เมื่อดอกร่วงหมดช่อแล้ว จึงตัดยอดไปปักชำไว้ใช้เพียงกิ่งสั้นๆ ติดใบ 1 คู่เท่านั้น ได้หลายกิ่งทีเดียว ชำไว้ในถุงอบ 1 เดือนผ่านไปรากออกมาเยอะเลย เยอะพอๆ กับต้นโมกกิ่งขนาดธูปอีก และติดรากเกือบทั้งหมด ที่ไม่ติดจะเป็นกิ่งที่อยู่ยอดสุด ชำง่ายมากๆ จากนั้นผมก็เปลี่ยนกระถางให้ใหญ่ขึ้น ใช้ดินครึ่งนึง กาบมะพร้าวสับครึ่งนึง ปุ๋ยคอก 2 กำมือ ทราย และแกลบดำนึดหน่อย และใส่ปุ๋ยออสโมโคตสูตร 13-13-13 รองไว้ในกระถาง ลุ้นให้แตกยอดใหม่เร็วๆ จะได้ชื่นชมดอกฝีมือตัวเอง ผ่านไปอาทิตย์กว่าๆ ก็เริ่มเห็นติ่งเล็กๆ งอกออกมาจากตาใบ พอดีเข้าฤดูฝนสังเกตุว่าเมื่อโดนฝนแล้วกิ่งที่แตกใหม่ยืดยาวอย่างรวดเร็ว ประมาณ 25 วันจึงเริ่มเห็นยอดดอกออกมา แต่.... ตอนที่ซื้อมาช่อดอก 1 ช่อมีดอกมากถึง 5-6 ดอก แต่ทำไมตอนนี้มันมีดอกเดียวทุกช่อเลย "เอ้าา... รออีกหน่อยดีกว่าสงสัยมันยังเล็กไป" ผ่านมาอีกอาทิตย์ ใบใหม่ที่แตกก็ใหญ่ๆๆๆๆ กว่าต้นเดิมเป็น 2 เท่า แล้วไอ้ดอกที่ตูมๆ อยู่ช่อละดอก ทั้งหมดมี 4 ช่อ ก็ไม่บานซักที มันใหญ่ขึ้นๆ ประมาณสองเท่าจากดอกชุดแรก มีดอกตูมดอกนึงขนาดใกล้จะ 1 นิ้วแล้ว หรือว่าจะได้แดดน้อยไป เพราะมุมที่ปลูกได้แดดเช้า - 11 โมง วันนี้ดอกยังไม่บาน ตั้งหน้าตั้งตารออยู่ เลยถ่ายรูปดอกตูมๆ มาให้ชมก่อน บานแล้วจะมาอัพเดทรูปให้ชมกัน  ดอกตูมชุดแรกฝีมือตัวเอง ยาว 2.2 cm แต่ได้เพียงช่อละดอกเท่านั้น  6 ก.ค. 56 - แล้วในที่สุดก็บานจนได้ 2 ดอก หอมแรงชืนใจเช่นเคย รวมวิธีทำให้มมะลิออกดอกดก มะลิชอบแดดจัด ดังนั้นต้องได้รับแดดเพียงพอจึงออกดอก จากนั้นให้ลองทำตามวิธีต่อไปนี้ 1. วิธีที่ 1 - ตัดยอดที่ดอกโรยแล้วออก และริดใบแก่ออกให้หมด งดน้ำ 2-3 วัน จากนั้นวันถัดไปให้น้ำ แล้ววันถัดไปให้ปุ๋ยเร่งดอก 2. ใช้สูตรปุ๋ยน้ำหมักจากปลา สูตรนี้ช่วยทำให้มะลิและไม้ดอกไม้ประดับเจริญเติบโตดี มีลำต้นแข็งแรง ออกดอกดกและงาม โดยไม่ต้องใช้สารเคมีช่วยแต่อย่างใด
3. วิธีที่ 2 - รดด้วยน้ำซาวข้าว 4. วิธีที่ 3 - รดด้วยน้ำผสมผงชูรส อัตราส่วน 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 5 ลิตร ฉีดพ่นตามใบสัปดาห์ละครั้ง ************************************** มะลินอกฤดู มะลิ (Jasmine) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Jasminum sambac Ait. อยู่ในวงศ์ Oleaceae มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตร้อนและกึ่งร้อน มะลิเป็นไม้ดอกเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง ดอกมะลิมีกลิ่นหอมนิยมนำมาใช้ร้อยพวงมาลัย สกัดน้ำมันหอมระเหย และอื่นๆ และเมื่อพิจารณาถึงลักษณะการออกดอกของมะลิพบว่ามะลิออกดอกบริเวณปลายกิ่งโดยมะลิจะออกดอกมากในช่วงฤดูร้อนและฤดูฝน แต่ในฤดูหนาวหรือในช่วงเดือนพฤศจิกายน- กุมภาพันธ์ มักพบปัญหามะลิออกดอกน้อย ดอกชะงักการเจริญเติบโตทำให้ดอกเล็กแคระแกร็น ส่งผลให้ดอกมะลิมีราคาแพงแต่เกษตรกรไม่สามารถผลิตดอกมะลิออกจำหน่ายในช่วงดังกล่าวได้ สาเหตุที่มะลิให้ผลผลิตน้อยในช่วงฤดูหนาวมาจากการพักตัวของต้นมะลิ ซึ่งการพักตัว (dormancy) หมายถึง สภาวะที่พืชหยุดการเจริญเติบโตชั่วคราว ซึ่งตรงกับธรรมชาติของต้นมะลิที่เจริญเติบโตและแตกกิ่งใหม่พร้อมกับการออกดอกได้ดีในช่วงฤดูร้อนและฤดูฝน แต่ในฤดูหนาวมะลิจะหยุดการเจริญเติบโตและมีแตกยอดใหม่น้อยทำให้การออกดอกน้อยตามไปด้วย โดยสาเหตุของการพักตัวแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ 1) การพักตัวเนื่องจากสภาพแวดล้อมภายนอกไม่เหมาะสม เช่น ช่วงระยะเวลาที่พืชได้รับแสงสั้นลง ต้นมะลิได้รับอุณหภูมิต่ำ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ต้นมะลิแตกยอดใหม่น้อยลง 2) การพักตัวเนื่องจากปัจจัยภายในพืชเอง ได้แก่ฮอร์โมนในกลุ่มของสารยับยั้งการเจริญเติบโต เช่น ABA (abscisic acid) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพักตัวของตาพืช การทำลายการพักตัวของพืชแบ่งออกเป็น 2 วิธีคือ 1. การปฏิบัติทางเขตกรรม เช่น การเด็ดยอด และการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งทั้ง 2 วิธีนี้เป็นการลดการข่มตาข้าง เมื่อตัดส่วนยอดของพืชออกซึ่งเป็นแหล่งสร้างฮอร์โมนออกซิน (auxin) จึงทำให้พืชแตกตาข้างมากขึ้น 2. การใช้สารเคมี เช่น ปุ๋ยโพแทสเซียมในเตรท (13-0-46) ปุ๋ยชนิดนี้มีคุณสมบัติในการทำลายการพักตัวของตาพืชได้ การผลิตมะลินอกฤดู 1. การเตรียมต้นมะลิให้สมบูรณ์ จากกราฟราคาผลผลิตมะลิในปี 2549-2551 (ภาพที่ 1) ดอกมะลิราคาแพงในช่วงเดือนธันวาคม- กุมภาพันธุ์ ดังนั้นถ้าเราต้องการที่จะผลิตมะลิให้ออกในเดือนใดเราต้องนับย้อนหลังประมาณ 1.5-2 เดือน ตัวอย่างเช่น ถ้าต้องการผลิตมะลิให้สามารถเก็บดอกได้ในช่วงเดือนมกราคม เราจำเป็นต้องบำรุงต้นมะลิให้สมบูรณ์ในช่วงเดือนพฤศจิกายน โดยรดน้ำ ใส่ปุ๋ยหมัก และปุ๋ยเคมี เพื่อให้ต้นมะลิสมบูรณ์มีอาหารสะสมเพียงพอ และทำการตัดแต่งกิ่งในเดือนธันวาคมเพราะเราจะเก็บดอกมะลิได้ภายหลังจากตัดแต่งกิ่ง 30 วัน 2. การกระตุ้นให้ต้นมะลิแตกตาดอก ทำการตัดแต่งกิ่งต้นมะลิในช่วงต้นเดือนธันวาคม โดยตัดเฉพาะส่วนยอดมะลิออกประมาณ 2-3 ชั้นใบ ให้มีใบที่สมบูรณ์อยู่กับต้นให้มากที่สุด และพ่นปุ๋ยโพแทสเซียมไนเตรท (13-0-46) อัตรา 500 กรัม/ น้ำ 20 ลิตร (ความเข้มข้น 2.5 %) ให้ทั่วทั้งต้น จำนวน 1 ครั้ง เพื่อกระตุ้นให้ต้นมะลิแตกตาข้าง การตัดแต่งกิ่งมะลิร่วมกับการพ่นสารโพแทสเซียมไนเตรทความเข้มข้น 2.5 เปอร์เซ็นต์ สามารถกระตุ้นให้ต้นมะลิแตกกิ่งใหม่ได้ 100 เปอร์เซ็นต์ (ภาพที่ 2-3) เมื่อกระตุ้นให้ต้นมะลิแตกยอดใหม่ได้ย่อมทำให้ต้นมะลิออกดอกได้เช่นกัน (ภาพที่ 4) ทั้งนี้เนื่องจากต้นมะลิจะออกดอกภายหลังจากแตกยอดใหม่ และเราสามารถเก็บดอกมะลิได้ภายหลังจากการตัดแต่งกิ่ง 30 วัน (ภาพที่ 5) โดยมีระยะเวลาที่เก็บดอกมะลิได้นานประมาณ 20 วัน และมีจำนวนดอกต่อต้นมากกว่าต้นที่ไม่ได้ตัดแต่งกิ่งถึง 72 เปอร์เซ็นต์ แต่อย่างไรก็ตามขนาดของดอกมะลิที่ได้ก็ยังมีขนาดเล็กกว่าดอกมะลิที่ออกในช่วงฤดูร้อน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหาวิธีการเพื่อเพิ่มขนาดของดอกมะลิให้ใหญ่ขึ้น     3. การเพิ่มคุณภาพของดอก จากข้อมูลของคุณจตุโชค จันทรภูมี เจ้าหน้าที่ของชมรมเกษตรปลอดสารพิษ แนะนำให้คุณณัฐกฤตา กัญยะมาสา ซึ่งเป็นเกษตรกรผู้ปลูกมะลิใน จ.เพชรบูรณ์ ได้ใช้ ซิลิโคเทรซร่วมกับไวตาไลเซอร์ซึ่งเป็นธาตุอาหารรวมสำหรับพืช และใช้ไคโตซานซึ่งเป็นสารสกัดธรรมชาติจากเปลือกกุ้ง นำมาพ่นต้นมะลิทุกๆ 7 วัน พบว่าต้นมะลิมีความแข็งแรง ต้านทานโรคได้ดี และทำให้ดอกมะลิมีขนาดใหญ่ขึ้น สรุปการผลิตมะลินอกฤดู 1. บำรุงต้นมะลิให้สมบูรณ์ 2. ตัดแต่งกิ่งต้นมะลิ โดยใช้กรรไกรตัดหญ้าที่คมตัดเฉพาะส่วนยอดของต้นมะลิ และพ่นปุ๋ยโพแทสเซียมไนเตรท (13-0-46) ในช่วงเย็น พ่นให้ทั่วทั้งต้น อัตราปุ๋ยที่ใช้ 500 กรัม/ น้ำ 20 ลิตร เราสามารถเก็บดอกมะลิได้ภายหลังจากตัดแต่งกิ่ง 30 วัน 3. เมื่อมะลิออกช่อดอกแล้วให้พ่นธาตุอาหารเสริมต่างๆ และสารสกัดไคโตซานเพื่อช่วยเพิ่มขนาดของดอกมะลิให้ใหญ่ขึ้น ที่มา: ************************************** มะลิจันทบูรณ์ ดอกดกหอม หลายคน เข้าใจผิดคิดว่า มะลิจันทบูรณ์ เป็นไม้ไทยแท้ๆพันธุ์หนึ่ง เนื่องจาก ชื่ออ่านแล้วเหมือนจะเป็นอย่างนั้น แต่ความจริงแล้ว มะลิดังกล่าวมีถิ่นกำเนิด จากประเทศอินเดียจนถึงประเทศจีนตอนใต้ ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในบ้านเรานานแล้ว โดยมีชื่อเรียกกันเรื่อยมาว่า มะลิจันทบูรณ์ ไม่มีชื่ออื่นอีก มะลิจันทบูรณ์ หรือ JASMINUM SAMBAC MYSORE MULLI อยู่ในวงศ์ OLEACEAE ชื่อสามัญ MYSORE MULLI มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้พุ่ม สูงประมาณ 1-2 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาหนาแน่น ใบเป็นใบเดี่ยวออกตรงกันข้ามรูปรีแกมรูปไข่ ปลายแหลม โคนสอบหรือเกือบมน สีเขียวสด ดอก ออกเป็นดอกเดี่ยวๆ หรือเป็นช่อ 1-3 ดอก ที่ปลายกิ่ง กลีบดอกรูปรี ปลายแหลม เรียงซ้อนกันหลายชั้น ดอกเมื่อบานเต็มที่เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2-3 ซม. กลีบดอกเป็นสีขาว มีกลิ่นหอม เวลามีดอกดกและดอกบานพร้อมกันทั้งต้นจะดูสวยงามสดใสและส่งกลิ่นหอมกระจายเป็นที่ชื่นใจมาก ดอกออกตลอดปี ขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่งและปักชำกิ่ง การปลูก มะลิจันทบูรณ์ ปลูกได้ทั้งลงดินกลางแจ้งและปลูกลงกระถางตั้งในที่มีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน เนื่องจาก มะลิจันทบูรณ์ เป็นสายพันธุ์ที่ต้องการแสงแดดแบบเต็มวัน หลังปลูกรดน้ำพอชุ่มเช้าเย็น บำรุงต้นด้วยปุ๋ยสูตร 16-16-16 หนึ่งช้อนแกงเดือนละครั้ง สลับกับปุ๋ยบำรุงดอกสูตร 52-5-4 สองหรือสามช้อนแกงผสมน้ำจำนวน 20 ลิตร ฉีดพ่น 15 วันครั้ง จะทำให้มีดอกไม่ขาดต้น ข้อควรจำ หลังมีดอกโรยต้องแต่งกิ่งทันทีตามความเหมาะสม จะทำให้มีดอกดกยิ่งขึ้น ปัจจุบัน มะลิจันทบูรณ์ มีขายที่ ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ โครงการ 2 แผง ป้าแอ๊ดคุณขวัญ ราคาสอบถามกันเองครับ นายเกษตร
ขาวดอกใหญ่สวยครับ
โดย: moresaw
 วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:16:38 น. |
หงส์ฟู่
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 46 คน [?]
Link |
|||||||||||||
